ساندويتشات الشاي وسلطة البيض البسيطة
تم التحديث بتاريخ 13/12/21
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
إذا لم تفعل ذلك أبدًاسلطة البيضفي السابق، كان طبقًا متعدد الاستخدامات يتم تحضيره بسرعة كبيرة باستخدامالبيض المسلوق، سهلزبادي, خردل ديجون، مايونيز، وتوابل بسيطة. إنه لذيذ بمفرده، لكن وصفة شطيرة سلطة البيض والشاي هذه تجعل الأمر مميزًا للغاية.
التحضير والتقديم بسيطان إلى حد ما، ولكن هناك شيء ما في عبارة شطائر الشاي يجعلها تبدو فاخرة بعض الشيء. فهي تشير إلى شطائر صغيرة لا تحتوي على قشرة وعادة ما يتم قطعها مباشرة من شطيرة كاملة. ويمكن تناولها في بضع قضمات وغالبًا ما يتم تقديمها إلى جانب شطائر الشاي الأخرى، مثلالخيار والنعناع.
في هذه الوصفة، تكتسب سلطة البيض نكهة قوية من الأعشاب. يمكنك استخدام الأعشاب المجففة أو الطازجة، ويمكن سلق البيض قبل عدة أيام وحفظه في الثلاجة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تحضير سلطة البيض في اليوم السابق. فقط لا تقم بتجميع الساندويتشات إلا عندما تكون جاهزًا لتقديمها؛ وإلا فإن الخبز سيصبح رطبًا.
2 كبير بيض، مسلوق ومبرد بعد الغليان لمنع صفار البيض الأخضر
1 ملعقة طعام مايونيز،أو بديل المايونيز
1 ملعقة طعام الزبادي العادي
1 ملعقة طعام مستردة الديجون
1 ملعقة صغيرة الشبت,مجففة أو مقطعة
1 ملعقة صغيرة طازجبَقدونس،مقطع
ملح البحر، ليتذوق
طازجأرضيفلفل اسود, ليتذوق
4 شرائح خبز
جمع المكونات.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا هريس البيض والمايونيززبادي، والخردل معهراسة البطاطسأو شوكة.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا أضيفي الشبت والبقدونس والملح والفلفل.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا افردي سلطة البيض على شريحتين من الخبز.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا غطي سلطة البيض بشريحتي الخبز المتبقيتين.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا قم بإزالة القشور وقم بتقطيع السندويشات مرتين، قطريًا، للحصول على 4 سندويشات شاي من كل شطيرة كبيرة.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
اختلافات الوصفة
- يتم استخدام الخبز الأبيض تقليديًا، ولكن يمكنك استخدام خبز القمح الكامل أو الحبوب الكاملة للحصول على مذاق مختلفساندويشات الشايمن الناحية المثالية، ينبغي أن يكون الخبز طريًا ورقيقًا قليلًا.
- بدلاً من تقطيع السندويشات إلى مربعات، يمكنك أيضًا استخدام قوالب البسكويت الصغيرة للضغط عليها بالشكل الذي تريده.
- لا تتردد في استخدام عاديزبادي يونانيإذا رغبت في ذلك، يمكنك استخدام زبادي نباتي إذا لزم الأمر. وبالمثل، يمكنك استخدام المايونيز النباتي إذا كنت تقدمه لزبائن يفضلون النسخة الخالية من منتجات الألبان.
نصيحة
- يمكنك بسهولة مضاعفة أو مضاعفة هذه الوصفة ثلاث مرات إذا كنت تقدم شطائر الشاي هذه كجزء من اجتماع بعد الظهر، أو حفل استقبال مولود جديد أو حفل زفاف، أو وجبة فطور وغداء.
كيفية تخزين ساندويتشات سلطة البيض والشاي
يمكنك تحضير سلطة البيض قبل يوم من الموعد المحدد. انتظر حتى تصبح جاهزًا لتقديم الساندويتشات قبل تجميعها معًا؛ وإلا فإن الخبز سيصبح طريًا للغاية.
يمكن الاحتفاظ بأي ساندويتشات متبقية لمدة يوم أو نحو ذلك، ولكن الخبز قد لا يصمد جيدًا.
تحتوي هذه السندويشات على المايونيز ولذلك لا يمكن تجميدها بشكل جيد.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 294 | سعرات حرارية |
| 12 جرام | سمين |
| 32 جرام | الكربوهيدرات |
| 13 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 2 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 294 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون12 جرام | 16% |
| الدهون المشبعة 3 جرام | 14% |
| الكولسترول189 ملجم | 63٪ |
| صوديوم918 ملغ | 40% |
| اجمالي الكربوهيدرات32 جرام | 12% |
| الألياف الغذائية 2 جرام | 7% |
| إجمالي السكريات 4 جرام | |
| بروتين13 جرام | |
| فيتامين سي 1 ملغ | 5% |
| الكالسيوم 139 ملغ | 11% |
| الحديد 3 ملغ | 19% |
| البوتاسيوم 186 ملغ | 4% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
