حشوة بوريتو الدجاج في طنجرة الطهي البطيء

تم التحديث بتاريخ 21/07/21

ديانا راتري

هذه حشوة بوريتو لذيذة مع الكثير من النكهة من التوابل والفلفل الحار. استخدم أفخاذ الدجاج للحصول على أفضل نكهة وملمس. تظل طرية وتتفتت بشكل جيد.

تكفي هذه الوصفة لتحضير 16 قطعة بوريتو على الأقل، ولكن يمكن تقسيمها بسهولة إلى النصف. أو يمكنك تحضير الوصفة بالكامل وتجميد بعض حشوة الدجاج لوجبة أخرى.

  • 1 كبير بصلة, مقطعة

  • 1أحمر أو أخضرفلفل حلو, مقطعة

  • 2 فلفل جالابينو, مفروم

  • 2 قرنفل ثوم, مفروم

  • 1 1/2 إلى 2 جنيه أو رطل للوزنبدون عظمافخاذ دجاج

  • 1 ملعقة طعام مسحوق شطة

  • 1 ملعقة صغيرةمجففةمردقوشأوراق

  • 1 ملعقة صغيرةأرضيكمون

  • 1/2 ملعقة صغيرةأرضيكسبرة

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • 1/2 ملعقة صغيرةمطحون طازجافلفل اسود

  • 1 (15 إلى 16 أونصة) يمكن الفول مقلي

  • 1/2 كوب صلصةأو صلصة إنتشيلادا، بالإضافة إلى المزيد للتقديم

  • 1/2 كوب جبنة شيدرأو جبن شيدر جاك

  • من 12 إلى 16 (8 بوصات) رقاق الطحين

  1. جمع المكونات.

  2. اقلي البصل والفلفل الحلو والفلفل الحار حتى ينضج. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة أخرى. انقليه إلى المقلاة.طباخ بطيء.

  3. أضيفي الدجاج ومسحوق الفلفل الحار والزعتر والكمون والكزبرة والملح والفلفل. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 5 إلى 6 ساعات أو على نار عالية لمدة ساعتين ونصف تقريبًا.

  4. قم بتصفية السوائل الزائدة بعناية ثم قم بتقطيع قطع الدجاج باستخدام شوكة.

  5. أضيفي الفاصوليا المقلية ونصف كوب من صلصة السالسا أو صلصة التشيلادا. غطيها واستمري في الطهي على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 30 دقيقة وساعة.

  6. قم بتسخين التورتيلا وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. ضع حوالي 1/4 إلى 1/3 كوب من خليط الدجاج في وسط التورتيلا الدافئة. ثم ضع بعض الجبن المبشور فوقها. قم بطي الأطراف فوق الحشوة، ثم لفها لتغليف البوريتو.

  7. قدمها مع المزيد من الصلصة والجبن المبشور.

  8. يتمتع!

نصيحة

لإعادة تسخين البوريتو البارد، لفه بورق الألمنيوم وسخنه في فرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى يسخن. أضف حوالي 10 إلى 15 دقيقة للبوريتو المجمد.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
742سعرات حرارية
20 جرامسمين
101 جرامالكربوهيدرات
43 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: من 12 إلى 16
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية742
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون20 جرام25%
الدهون المشبعة 6 جرام30%
الكولسترول73mg24%
صوديوم2255mg98%
اجمالي الكربوهيدرات101 جرام37%
الألياف الغذائية 19 جرام68%
إجمالي السكريات 3 جرام
بروتين43 جرام
فيتامين سي 33 ملجم163%
الكالسيوم 197 ملغ15٪
الحديد 9 ملغ53%
البوتاسيوم 1679 ملغ36%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!