خبز الجبن البريطاني العظيم

1. جمع المكونات.

2. ادهني جانبًا واحدًا من كل شريحة خبز بالزبدة. لا نوصي بدهن جانبي الخبز بالزبدة عند تحضير شطائر الجبن، لأن ذلك قد يجعل الساندويتش رطبًا بعض الشيء.

3. ابشري جبن الشيدر باستخدام مبشرة ذات ثقب كبير (إذا استخدمت مبشرة ذات ثقب صغير، فسوف يذوب الجبن بسرعة كبيرة قبل تحميص الخبز). قسّمي الجبن بين شريحتين من الخبز، وضعيه على الجانب غير المدهون بالزبدة.

4. تبلي بالقليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.

5. غطيها بالشريحة الثانية من الخبز، بحيث يكون الجانب المدهون بالزبدة لأعلى.

6. سخني الشواية أو المقلاة على درجة حرارة عالية ولكن لا تدخني. باستخدام ملعقة مسطحة، ضعي السندويتشين في المقلاة الساخنة (يجب أن يصدرا صوت فحيح قليل عند ارتطامهما بالمقلاة، وإلا فإن المقلاة ليست ساخنة بدرجة كافية). اضغطي برفق على السندويتش باستخدام ملعقة مسطحة ولا تقلقي إذا تسرب الجبن قليلاً. اطهيه لبضع دقائق على أحد الجانبين مع الضغط عليه من حين لآخر، ثم اقلبيه وكرري نفس الخطوات على الجانب الآخر.

7. أخرجيها من المقلاة عندما يبدأ الجبن في الذوبان ويتحول الخبز إلى اللون البني الذهبي.

8. اقطعها قطريًا إلى نصفين وقدمها ساخنة على الفور.

9. يتمتع.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)