طاجن المعكرونة بالتونة والجبن الشيدر سهل التحضير

تم التحديث بتاريخ 23/05/24

طبق أمريكي كلاسيكي، يعتبر طبق المعكرونة بالتونة من الوجبات المفضلة لدى الأسرة دائمًا. هذه الوصفة البسيطة هي طريقة رائعة لتغيير روتين عشاء منتصف الأسبوع والاستفادة من بعض المواد الغذائية الأساسية. فهي ليست سريعة ولذيذة فحسب، بل إنها أيضًا سهلة الميزانية.

?شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

تحذير بشأن أواني الخبز الزجاجية

بالنسبة للطواجن الجاهزة أو بقايا الطعام الموجودة في طبق زجاجي للخبز وتم تبريدها، لا تضعها مباشرة في فرن ساخن حيث يمكن أن يتحطم الزجاج. بدلاً من ذلك، ضع أي أواني خبز زجاجية باردة في فرن بارد لتسخينها أثناء تسخينها مسبقًا. أو اترك أواني الخبز ترتاح خارج الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتصل إلى درجة حرارة الغرفة أثناء تسخين الفرن مسبقًا.

هذه الكسرولة المصنوعة من المعكرونة بالتونة والجبن هي وصفة نوستالجية يتذكرها العديد من البالغين من طفولتهم. من السهل تبديل المكونات لتناسب ذوقك وما لديك في متناول يديك في مخزنك. على سبيل المثال، يمكنكاصنع معكرونة البيضأو استخدم الأصداف أو المكرونة أو السباغيتي أو أي نوع من المعكرونة تقريبًا بدلاً من ذلك. كما يمكن استخدام أنواع مختلفة من حساء الكريمة المكثفة أو الخضروات المختلطة المعلبة أو المجمدة. قدم طبق المعكرونة بالتونة مع الخضروات الخضراء مثلفاصوليا خضراء مطهوة على البخارأوبروكلي مقليأو سلطة خضراء مثلسلطة إسفينيةلوجبة كاملة.

كيف تحافظ على طبق التونة من الجفاف؟

نظرًا لأن جميع المكونات المضافة إلى طبق المعكرونة بالتونة مطبوخة بالفعل، فأنت تخبزه فقط لمدة كافية لتسخين كل شيء وتجعل السطح مقرمشًا. لا تفرط في الخبز وإلا سيجف الطبق. في هذه الوصفة، يُضاف الحليب للمساعدة في الحفاظ على رطوبة الخليط أثناء الطهي.

ما ستحتاجه لتحضير وصفة طاجن المعكرونة بالتونة

"طبق التونة البسيط الذي يعيد إلى الأذهان ذكريات الطفولة الجميلة ويشكل وجبة عائلية ممتعة. إنه عشاء غير مكلف بمكونات يسهل العثور عليها وتعليمات واضحة لإعداد وجبة سريعة في منتصف الأسبوع. كما أنه وصفة يمكنك تعديلها لتناسب أي شيء لديك في المخزن."كولين جراهام

  • رذاذ الطبخأو زبدة غير مملحة للتزييت

  • 12 أونصاتواسطةمعكرونة البيضمطبوخة ومصفّاة

  • 2 علب (10.75 أونصة) شوربة كريمة الفطر المكثفة

  • 2 أكوابمطبوخالبازلاء الخضراء

  • 1 1/2 أكواب جبن شيدر حاد

  • 2علب (6 أونصات) تونة، مصفى ومتقشر

  • 1/2 كوب لبن

  • ملح،ليتذوق

  • الفلفل الأسود المطحون الطازج، ليتذوق

  • 1 كوبناعمفتات الخبز

  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة، ذاب

  1. اجمع المكونات، ثم سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

    ?شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

  2. رش طبق خزفي بحجم 2 1/2 إلى 3 لتر بـرذاذ الطبخ.

    ?شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

  3. يجمع12 أونصة من المعكرونة البيض متوسطة الحجم (مطبوخة ومجففة),2 علبة (10.75 أونصة) من حساء كريمة الفطر المكثفة,2 كوب من البازلاء المطبوخة,1 1/2 كوب من الجبن الشيدر الحاد جبنه,2 علبة تونة (6 أونصات) (مصفاة ومقطعة إلى شرائح)، و1/2 كوب لبن. يضيفملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة. ضعها في طبق الخبز المُجهز.

    ?شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

  4. في وعاء صغير، ارمي1 كوب من فتات الخبز الناعمةمعملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة غير المملحةورشيها على سطح الطبق.

    ?شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

  5. اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تسخن وتنضج وتتحمر فتات الخبز. قدميها واستمتعي بطعمها اللذيذ.

    ?شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

كيفية تخزين وتجميد طبق التونة

يمكن تخزين طبق المعكرونة بالتونة هذا في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد قبل الخبز أو تجميده وتناوله لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر بعد ذلك:

  • تأكدي من طهي المعكرونة "أل دينتي" عند تحضيرها للتجميد.
  • اتبعي الوصفة كما هي مكتوبة، مع إزالة فتات الخبز المدهون بالزبدة. لا تخبزي. لفيها بإحكام وضعيها في الثلاجة أو الفريزر.
  • عندما تكون جاهزة للخبز، أضيفي فتات الخبز المدهون بالزبدة. إذا كنتِ تخبزينها من الثلاجة، أضيفي حوالي 5 إلى 10 دقائق إلى وقت الطهي. عند الخبز من المجمد، لا تذيبي الكسرولة. سيستغرق طهي الكسرولة ضعف الوقت تقريبًا (40 دقيقة).

هل تشعر بالرغبة في المغامرة؟ جرب هذا:

  • جرب إضافات أخرى- غطي الطبق بالبصل المقلي أو فتات البسكويت بالجبن أو رقائق البطاطس المفتتة. احذفي فتات الخبز الطري والزبدة المذابة.
  • اخلطي الخضروات- بدلاً من البازلاء، استخدمي كوبين من البازلاء المطبوخة والجزر أو الخضراوات المختلطة. أضيفي بعض شرائح الفطر أو البصل المقلي إلى خليط الطبق.
  • أضف المزيد من النكهة- أضف مزيجًا من التوابل الإيطالية أو مزيجًا من الزعتر المجفف والريحان والثوم. كما يُعد الفلفل الحلو إضافة ممتازة.
  • جرب حساء مختلف- استخدمي حساء كريم الكرفس بدلًا من حساء كريم الفطر أو علبة واحدة من كل منهما.
  • اصنع قاعدة منزلية الصنع- احذف الحساء والحليب، واستبدلهما بحوالي 2 1/2 إلى 3 أكواب منصلصة بيضاء سميكة.
  • لا يوجد تونة؟ لا مشكلة- هذه الوصفة مناسبة أيضًا لاستخدام الدجاج المعلب وحساء كريمة الدجاج. أو يمكنك طهي قطعتين من صدور الدجاج منزوعة العظم وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
681سعرات حرارية
35gسمين
50 غالكربوهيدرات
41 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 6
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية681
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون35g45%
الدهون المشبعة 17 جرام85%
الكولسترول117 ملجم39%
صوديوم1604 ملجم70%
اجمالي الكربوهيدرات50 غ18%
الألياف الغذائية 5 جرام18%
إجمالي السكريات 12 جرام
بروتين41 جرام
فيتامين سي 8 ملغ39%
الكالسيوم 634 ملغ49%
الحديد 3 ملغ19%
البوتاسيوم 627 ملغ13%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!