بروكلي نباتي مع صلصة الثوم

تُقدم هذه الوصفة الصحية النباتية على طريقة المطاعم الصينية للبروكلي في صلصة الثوم الحلوة بشكل أفضل معارز مطبوخإذا كنت ترغب في تحويله من طبق جانبي إلى طبق رئيسي، فلا تتردد في إضافة بعض الخضروات الأخرى أيضًا - ربما الجزر المقطع، أو البازلاء، أو الكستناء المائية، أو الذرة الصغيرة، أو حتى بعض الخضروات المقلية.التوفولتناول وجبة شهية. إذا كنت لا تطبخ للنباتيين، فهو رائع مع قطع الدجاج أو شرائح رقيقة من لحم البقر أو لحم الخنزير أو الروبيان - على غرار الطريقة التي يتم تقديمه بها غالبًا في المطاعم.

وصفة البروكلي مع صلصة الثوم نباتية،نباتيوإذا كنت تستخدمتماريبدلاً من صلصة الصويا، فهي خالية من الجلوتين أيضًا. يمكنك حتى استخدام صلصة الصويا قليلة الصوديوم إذا لزم الأمر؛ ستظل الوصفة لذيذة المذاق. إذا كنت تطبخ لشخص يتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الجلوتين، فتأكد من أن صلصة الصويا خالية من الجلوتين.مرق الخضاريتم تصنيفها على هذا النحو (بعض المرق خالية من الجلوتين، وبعضها لا). أو الأفضل من ذلك، يمكنك تحضير مرقك بنفسك إذا كان لديك الوقت.