وصفة لفائف اللازانيا النباتية مع البيستو
تم التحديث بتاريخ 28/08/22
بريان هاجيوارا / جيتي إيماجيز
لفائف اللازانيا أولازانيا تراكميةهي اتجاه غذائي متزايد يكتسب شعبية إلى جانبلازانيا تقليدية متعددة الطبقاتتُصنع لفائف اللازانيا النباتية هذه باستخدام البيستو الطازج والريحان والبطاطا الحلوة، مما يعني أنها حلوة بما يكفي للأطفال النباتيين، ولكن مع البيستو والريكوتا والسبانخ الطازجة، فهي مناسبة أيضًا للبالغين. ستحب العائلة بأكملها وصفة اللازانيا الملفوفة هذه المقدمة منبطاطا حلوة من ولاية كارولينا الشمالية.
- 4 حبات بطاطا حلوة متوسطة الحجم (حوالي 2 رطل)
- 4 أكواب من أوراق الريحان (معبأة بشكل فضفاض، طازجة)
- 4 أكواب من السبانخ (معبأة بشكل فضفاض، طازجة)
- 2 ملعقة طعامالصنوبر
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 5 فصوص ثوم
- ملح للتذوق)
- 15 أونصة من الحليب الخالي من الدسم جزئيًاريكوتا
- 6 أونصات موزاريلا (مبشورة)
- 1/3 كوب جبن بارميزان
- فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة)
- 2 كوبصلصة مارينارا(طماطم ريحان)
- 12 معكرونة لازانيا
جمع المكونات.
سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت.
ثقب البطاطا الحلوة بالكامل باستخدام شوكة.
لف كل منهما بمنشفة ورقية مبللة ثم ضعهما في الميكروويف على درجة حرارة عالية حتى تنضج المكونات، لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 دقائق إجمالاً.
عندما تصبح البطاطا الحلوة باردة بدرجة كافية للمسها، قم بإزالة القشرة.
وفي الوقت نفسه فيمعالج الطعامقومي بخلط الريحان والسبانخ والصنوبر وزيت الزيتون والثوم لتحضير البيستو.
حتى مزيج سلس.
أضيفي جبن الريكوتا ونصف كمية جبن الموزاريلا وجبن البارميزان والبطاطا الحلوة المقشرة إلى البيستو في محضر الطعام واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل الأسود.
قم بتوزيع 3/4 كوب من صلصة الطماطم على قاع صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة.
احضر وعاء منماء مملحيُغلى المزيج ثم يُضاف إليه معكرونة اللازانيا.
طهي حتى ينضج تماماال دينت.
باستخدام زوج من الملقط، قم بإزالة المعكرونة بعناية من ماء الطهي وضعها بجانب بعضها البعض على صينية الخبز أو سطح العمل.
قومي بتقسيم حشوة البطاطا الحلوة على المعكرونة ثم قومي بتوزيعها لتغطيتها.
ابدأ من أحد الأطراف، ثم لف كل معكرونة بشكل فضفاض.
ضعي اللفائف بحيث يكون جانب اللحام لأسفل في صينية الخبز مع صلصة الطماطم، بحيث تكون ملائمة لبعضها البعض قدر الإمكان.
غطيها بالصلصة الطماطم المتبقية.
غطي الصينية بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
قم بإزالة ورق القصدير، ثم أضف جبن الموزاريلا المتبقي ثم أعده إلى الفرن بدون غطاء، حتى يبدأ الجبن في التحول إلى اللون البني، لمدة 15 دقيقة أخرى تقريبًا.
اتركيه ليبرد لمدة خمس دقائق على الأقل قبل التقديم.
خدمة والتمتع بها!
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
706 | سعرات حرارية |
27 جرام | سمين |
77g | الكربوهيدرات |
51 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 6 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 706 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون27 جرام | 35% |
الدهون المشبعة 12 جرام | 62% |
الكولسترول59مجم | 20% |
صوديوم4754 ملجم | 207% |
اجمالي الكربوهيدرات77g | 28% |
الألياف الغذائية 26 جرام | 93% |
بروتين51 جرام | |
الكالسيوم 1700 ملجم | 131% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!