شوربة مينستروني نباتية

تم التحديث بتاريخ 19/02/23

شجرة التنوب

هذه الوصفة للنباتيين ونباتيحساء مينستروني مليء بالخضروات الصحية قليلة الدسم، بما في ذلك الطماطم والجزر والكرفس والفاصوليا الخضراء والكوسة. إنه في الأساس عبارة عن حديقتك بأكملها في حساء! يتم طهي كل شيء ببطء للحصول على أقصى قدر من النكهة مع بعض الريحان الطازج والثوم.

نباتيحساء مينسترونييُعَد هذا الحساء خفيفًا لتناوله في الغداء أو العشاء، فقط أضف سلطة جانبية وربما شريحة من خبز الثوم وستحصل على وجبة كاملة. نظرًا لأنه لا يحتوي على زيت، فإن وصفة حساء المينسترون النباتي هذه تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون.

مع أقل من 100 سعر حراري لكل وجبة وأكثر بقليل من 1 جرام من الدهون الطبيعية، يعد هذا الحساء النباتي (والنباتي الخالي من المنتجات الحيوانية!) حساءً رائعًا منخفض السعرات الحرارية وخاليًا تقريبًا من الدهون. قد ترغب أيضًا في تجربة وصفة حساء المينسترون النباتي والخضار في قدر فخاري.

  • 4 أكواب مرق الخضار

  • 4 أكوابمقطع إلى مكعباتطماطم

  • 1 ملعقة طعاممقطعريحان طازج

  • 1/2 ملعقة صغيرة مجففةمردقوش

  • 2 جزر, مقطعة

  • 2 يطارد كرفس, مقطعة

  • 1/2 بصلة, مقطعة

  • 3 كوسة, مقطعة

  • 1 كوبمقطعفاصوليا خضراء، خياري

  • 3 قرنفل ثوم, مفروم

  • 1 ورق الغار

  • ملح,ليتذوق

  • طازجفلفل اسود مطحون,ليتذوق

  • 1 1/2 أكواب معكرونةأو أي شكل آخر من أشكال المعكرونة الصغيرة مثل الأصداف الصغيرة

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب

  2. أولاً، ضعي مرق الخضار في وعاء كبير، ثم أضيفي الطماطم المقطعة، والريحان، والزعتر، والجزر، والكرفس، والبصل، والكوسة، والفاصوليا الخضراء، والثوم، وأوراق الغار.

    شجرة التنوب

  3. قم بغلي الحساء ببطء على نار خفيفة واتركه ينضج على نار خفيفة جدًا لمدة لا تقل عن 45 دقيقة وحتى ساعة واحدة، أو حتى تنضج الخضروات، مع التحريك من حين لآخر.

  4. أضيفي الملح والفلفل ومعكرونة المكرونة وارفعي الحرارة قليلاً إلى متوسطة منخفضة. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 إلى 20 دقيقة أخرى، أو حتى تنضج المكرونة.

    شجرة التنوب

  5. قم بإزالة ورق الغار قبل التقديم.

    شجرة التنوب

  6. يتمتع!

نصيحة

حقائق غذائية(لكل وجبة)
115سعرات حرارية
1 جرامسمين
23gالكربوهيدرات
5 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 6
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية115
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون1 جرام2%
الدهون المشبعة 0 جرام1%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم754mg33%
اجمالي الكربوهيدرات23g8%
الألياف الغذائية 6 جرام21%
إجمالي السكريات 8 جرام
بروتين5 جرام
فيتامين سي 36 ملجم181%
الكالسيوم 99 ملغ8%
الحديد 2 ملغ12%
البوتاسيوم 727 ملغ15٪
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!