اصنع مارتيني البطيخ المنعش بنفسك
تم التحديث بتاريخ 09/03/21
لا يوجد شيء يذكرنا بالصيف أكثر من الطعم الحلو والعصير للبطيخ الطازج. إليككوكتيل البطيخ المنعشهذا المشروب سريع وبسيط التحضير، وهو مفيد جدًا عندما يكون قوام البطيخ غير جذاب. يُمزج عصير البطيخ الطازج مع الفودكا والشراب البسيط وعصير الليمون، ويُرج مع الثلج، ويُصفى في أكواب محاطة بالسكر والملح. يُعد شرائح البطيخ اللمسة النهائية المثالية لهذا المشروب الصيفي الذي سيصبح مشروبًا رائعًا في حفلات الشواء.
للشراب البسيط:
1 كوب سكر حبيبي
1 كوب ماء
لعصير البطيخ:
2 أكوابقطع البطيخ
للمارتيني:
1 1/2 ملاعق كبيرة ملح، للحواف
1 1/2 ملاعق كبيرة سكر، للحواف
4 أونصاتغاليفودكا
1 أوقيةطازجعصير الليمونمن 1 ليمونة كبيرة
بطيخ شرائحللتزيين
اجمع المكونات وقم بتبريد كأسين من المارتيني.
اعمل الشراب بسيط:أضيفي السكر والماء إلى قدر صغير. سخني المزيج على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر بالكامل. ارفعي المزيج عن النار واتركيه ليبرد.
حضري عصير البطيخ: ضعي قطع البطيخ في الخلاط واخلطيها حتى تصبح سائلة.
حضّري حواف الكؤوس: اخلطي السكر والملح معًا. بلّلي حواف كؤوس المارتيني المبردة بقطعة من البطيخ. اغمسي الحواف في خليط السكر والملح.
ضع عصير البطيخ والفودكا وعصير الليمون والشراب البسيط في شاكر كوكتيل. أضف الثلج ورج جيدًا.
صب المحتويات من خلال المصفاة في أكواب المارتيني المحضرة.
تزيين كل واحدة منها بقطعة من البطيخ.
يتمتع.
نصائح
- يمكن أن يكون الشراب البسيط مفيدًا في وصفات أخرى، لذا قد ترغب في صنع كمية أكبر مما هو مطلوب لهذه الوصفة وتخزينها للاستخدام لاحقًا. انقل الشراب البسيط الإضافي إلى وعاء أو زجاجة أخرى، وقم بتغطيته وتخزينه في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أشهر.
- إن البطيخ الطري أو الناضج أكثر من اللازم يكون مخيبا للآمال دائما، ولكنه مثالي أيضا لتحويله إلى عصير بطيخ لصنع مجموعة واسعة من المشروبات، منعصير صحيإلى لذيذعصير الليمون.
- إذا اشتريت بطيخة كبيرة وتبقى منها القليل، يمكنكتجميد اللحملاستخدامها لاحقًا في المشروبات والمصاصات.
- بدلاً من تحويل القشرة إلى سماد، يمكنكورطةقطع لتقديمها لاحقًا كوجبة خفيفة حلوة، أو تقطيعها ودمجها مع مكونات أخرى لصنعفطيرة.
- عندما يكون البطيخ خارج الموسم، يمكنك استبداله بهريس البطيخ المجمد المتوفر في العديد من محلات البقالة (أو فكر مسبقًا وقم بتجميد بعضه بنفسك في الصيف).
- إذا كنت لا تحب مزيج الملح والسكر، يمكنك استخدام أحدهما فقط - أو تخطي حافة الزجاج تمامًا، إذا كنت تفضل ذلك.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 218 | سعرات حرارية |
| 0 جرام | سمين |
| 23g | الكربوهيدرات |
| 1 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 2 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 218 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون0 جرام | 0% |
| الدهون المشبعة 0 جرام | 0% |
| الكولسترول0 ملغ | 0% |
| صوديوم4761 ملجم | 207% |
| اجمالي الكربوهيدرات23g | 8% |
| الألياف الغذائية 1 جرام | 3% |
| إجمالي السكريات 20 جرام | |
| بروتين1 جرام | |
| فيتامين سي 18 ملجم | 89% |
| الكالسيوم 17 ملغ | 1% |
| الحديد 0 ملغ | 3% |
| البوتاسيوم 201 ملغ | 4% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
