قد تعتقد أنها أكواب إسبريسو، لكن الاسم الحقيقي لكوب القهوة الصغير الذي يحمل عادةًإسبرسوهو كوب صغير الحجم. يمكن رؤية هذه الأكواب البيضاء الصغيرة في المطاعم والمقاهي ومحلات القهوة في جميع أنحاء العالم.
كأس ديميتاس
الاستقالة(dem-E-tas) هي كلمة فرنسية تعني "نصف كوب". هذا الكوب الصغيرقهوةيحتوي الكوب على حوالي 2 إلى 3 أونصات سائلة (60 إلى 90 مليلترًا). وهو نصف حجم كوب القهوة العادي، ومن هنا جاء اسم "نصف الكوب".
من المفاهيم الخاطئة الشائعة أن أكواب ديميتاس تتسع (أو يجب أن تتسع) لنصف كوب قياس (4 أونصات). يشير الاسم إلى نصف كوب قياسقهوةكوب.
بالإضافة إلى المعنى نصف كوب، فإن مصطلح ديميتاس قد يشير أيضًا إلى قياس القهوة في كوب ديميتاس أو كوب زجاجي.
على سبيل المثال، "أريد كوبًا صغيرًا من القهوة التركية" يشير إلى كميةقهوة تركيةعلى نحو مماثل، فإن عبارة "لقد شربت كوبًا صغيرًا" تشير إلى كمية الإسبريسو أو القهوة وليس الكوب نفسه.
الاستقالةإنها فرنسية، والكأس نفسها تحمل أسماء مختلفة اعتمادًا على مكان وجودك في العالم.
- نصف كأس
- حجم الطفل
- كأس كأس(التشيكية)
- شرطي ديميتاس(دانماركي)
- ديميتاسيكوب(هولندي)
- كأس ديميتاس(فنلندية)
- الى موكا(ألمانية)
- كوب(إيطالي)
- زجاج ديميتاس(البرتغالية)
- كوبأوحسنًا(الأسبانية)
حجم أكواب الديميتاس
معظم أكواب الديميتاس صغيرة جدًا حيث يبلغ ارتفاعها من 2 إلى 2 1/2 بوصة. تأتي بعض أكواب الديميتاس مع صحن. يبلغ قطر الصحن عادةً من 4 إلى 4 1/2 بوصة تقريبًا
مواد وألوان الكأس
تُصنع أكواب الديميتاس عادةً من البورسلين أو الفخار أو السيراميك. وفي بعض الأحيان، تُصنع من الزجاج وتُحاط بقاعدة معدنية ومقبض معدني. وتكون معظم أكواب الديميتاس بيضاء كلاسيكية، ولكن في بعض الأحيان يمكنك العثور على أكواب ديميتاس بألوان زاهية أو بنقوش.
استخدامات أكواب الديميتاس
تُستخدم أكواب ديميتاس في أغلب الأحيان للتقديمقهوة تركية، الإسبريسو (جرعات فردية أو "دوبيو"/جرعات مزدوجة) وغيرها من مشروبات القهوة عالية التركيز (مثلالقهوة اليونانيةيمكن أيضًا استخدامها للشوكولاتة الساخنة وغيرها من المشروبات الساخنة في المقاهي والمطاعم والمنازل، على الرغم من أن هذا أقل شيوعًا.
تظهر أكواب الدميتاس في أغلب الأحيان في المطاعم بعد العشاء. ويمكن رؤيتها في العديد من المقاهي ومحلات القهوة طوال اليوم.
يفضل بعض الأشخاص استخدامقهوة محمصة على الطريقة الفرنسيةبدلاً من تحميص الإسبريسو أو الإيطاليقهوة محمصةعند تقديم الإسبريسو في كوب صغير، فهذا يعطيه تأثيرًا فرنسيًا أكثر وضوحًا. نظرًا لأن القهوة المحمصة الفرنسية أخف من القهوة الإيطالية أو قهوة الإسبريسو، فسوف يكون لها المزيد من النكهات.مادة الكافيين.
أين يمكن شراء أكواب ديميتاس
تتوفر أكواب ديميتاس لدى العديد من تجار التجزئة، سواء عبر الإنترنت أو في المتاجر التقليدية. تُعَد أكواب ديميتاس العتيقة من العناصر الشائعة التي يجمعها هواة جمع القهوة، كما تُعَد أكواب ديميتاس ذات الطابع الثقافي من العناصر التي يجمعها هواة جمع القهوة.
إكسسوارات كوب ديميتاس
رغم أنها ليست ضرورية، إلا أن العديد من أكواب القهوة الصغيرة تأتي مع صحون متطابقة. وكما هو الحال مع أكواب الشاي، فهي إضافة لطيفة للكوب، حيث تسمح لك بحمل الكوب بسهولة أكبر في المواقف الاجتماعية ومنع التنقيط من تلطيخ مفرش المائدة. كما يمكن أن تكون جميلة جدًا.
يحب بعض الأشخاص أيضًا شراء ملاعق صغيرة (أو ملاعق إسبريسو) لوضعها على الصحن. ومن الجيد استخدامها عند تقليب السكر أو الحليب.
أدوات شرب مماثلة
لا يعد فنجان ديميتاس هو الفنجان والصحن الصغيرين الوحيدين اللذين يمكنك العثور عليهما. فهناك ثلاثة أنماط من الفناجين متشابهة جدًا:
- كان فنجان الشاي والصحن مصدر الإلهام الأصلي لكوب الديميتاس.
- الكوب والصحن الصغيران، اللذان يبلغ حجمهما نصف حجم الكوب والصحن الصغيرين. ويُعرفان أحيانًا أيضًا باسم كوب الدمية نظرًا لصغر حجمهما.
- يعد الكوب والصحن المصنوعان من الشوكولاتة نوعًا من أدوات الشرب التي يعود تاريخها إلى سبعينيات القرن الثامن عشر. ويستخدمان فيشرب الشوكولاتة.
