فطر محشو بالجبن الأزرق منخفض الكربوهيدرات
تم التحديث بتاريخ 23/01/23
بدون فتات الخبز أو الحشو، هذه الفطر المحشوة بالجبن الأزرق هي خيار ممتازمنخفض الكربوهيدراتوجبة خفيفة. يتم الجمع بين الجبن الأزرق والجبن الكريمي والبصل الأخضر والزبدة للحصول على حشوة لذيذة وجبنية.
استخدم حجم كبيرفطر الأزرار أو فطر بورتوبيللوفي الوصفة.
يمكن بسهولة تطبيق الوصفة على عدد كبير من الأشخاص.
2 جنيه أو رطل للوزن الفطرمتوسطة الحجم، حوالي 3 دزينات من الفطر
6 ملاعق كبيرة(3 أونصات)زبدة غير مملحة
1 (8 أونصة) عبوة جبنة الكريمة، خففت
1/2 كوب جبنة زرقاء, متفتت
2 ملاعق كبيرةمفرومة فرما ناعمابصل أخضر
قومي بتغطية صينية الخبز بورق الألمنيوم.
قم بإزالة السيقان من الفطر؛ قم بتقطيع كمية كافية من السيقان بحيث تساوي 1/2 كوب. ضعها جانبًا
أذيبي نصف كمية الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي نصف كمية الفطر واطهيها مع التحريك لمدة 5 دقائق؛ صفي الدهون. كرري نفس الخطوات مع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة وبقية رؤوس الفطر.
في وعاء متوسط الحجم، امزجي الجبن الكريمي والجبن الأزرق جيدًا حتى يمتزج الخليط جيدًا. أضيفي سيقان الفطر المقطعة والبصل الأخضر المفروم.
قم بتسخين الشواية (500 درجة فهرنهايت) واضبط رف الفرن على الوضع العلوي. يجب أن تكون قبعات الفطر على بعد حوالي 4 بوصات من مصدر الحرارة.
ضعي قبعات الفطر على صينية الخبز المبطنة بورق الألمنيوم ثم املئي كل واحدة منها بخليط الجبن.
قم بشوي الفطر المحشو حتى يصبح الجزء العلوي منه بنيًا ذهبيًا.
تحذير بشأن أواني الخبز الزجاجية
لا تستخدم أواني الخبز الزجاجية عند الشواء أو عندما تتطلب الوصفة إضافة سائل إلى مقلاة ساخنة، حيث قد ينفجر الزجاج. حتى لو كانت الوصفة تنص على أنها آمنة للاستخدام في الفرن أو مقاومة للحرارة، فإن المنتجات المصنوعة من الزجاج المقسّى قد تنكسر أحيانًا.
الاختلافات
استبدل الجبن الأزرق بالجبن الشيدر الحاد.
أضف ملعقتين كبيرتين من لحم الخنزير المقدد المطبوخ المتفتت إلى خليط الجبن.
قد يعجبك ايضا
فطر محشو بالسلطعون مع فتات الخبز
فطر كنتاكي المحشو بالنقانق المدخنة من إعداد الشيف نيك
فطر محشو باللحم المقدد والجبن الكريمي
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 106 | سعرات حرارية |
| 9 جرام | سمين |
| 4 جرام | الكربوهيدرات |
| 3 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 18 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 106 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون9 جرام | 12% |
| الدهون المشبعة 6 جرام | 29% |
| الكولسترول26مجم | 9% |
| صوديوم114 ملغ | 5% |
| اجمالي الكربوهيدرات4 جرام | 1% |
| الألياف الغذائية 1 جرام | 4% |
| إجمالي السكريات 2 جرام | |
| بروتين3 جرام | |
| فيتامين سي 2 ملغ | 11% |
| الكالسيوم 37 ملغ | 3% |
| الحديد 1 ملغ | 5% |
| البوتاسيوم 209 ملغ | 4% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
