سلطة المعكرونة بالدجاج واللحم المقدد
تم التحديث بتاريخ 04/1/21
شجرة التنوب
هذاسلطة المعكرونة بالدجاجتكتسب هذه الوصفة نكهة مميزة من لحم الخنزير المقدد المدخن، إلى جانب الطماطم المقطعة إلى مكعبات والكرفس والبصل. كما تضيف صلصة المايونيز وعصير الليمون المتبلة قليلاً الرطوبة دون تغطية نكهات الخضروات والدجاج.
لا تتردد في إضافة بعض المكونات المختلفة أو استبدال بعضها. يمكن أن يكون لحم الخنزير المقطع إلى مكعبات بديلاً جيدًا للحم الخنزير المقدد، ويمكن استخدام بقايا لحم الديك الرومي المقطع إلى مكعبات بدلاً من الدجاج.
انهسلطة ممتازةيمكن تقديمها في غداء صيفي، وهي تشكل طبقًا رئيسيًا رائعًا في أمسيات الصيف الحارة. يمكنك إعداد هذه السلطة اللذيذة لطهيها في حفلة عائلية، أو اصطحابها معك إلى نزهة أو مناسبة أو عشاء مشترك.
6 الى 8 شرائح لحم خنزير مقدد,قطع إلى قطع بحجم 1 بوصة
الملح كوشير،ليتذوق
8 أونصات أقلام صغيرةمعكرونة(أو المكرونة)
2 أكواب صدور دجاج مطبوخة ومقطعة إلى مكعباتحوالي 2 إلى 3 صدور دجاج
1/2 كوبمفرومة فرما ناعمابصل أحمر
2 واسطة طماطم طازة،منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
2 يطاردكرفس،مقطع إلى مكعبات
2 ملاعق كبيرةمفرومة ناعما طازجةبَقدونس،المزيد للتزيين
1/2 إلى 3/4 كوب مايونيز،ليتذوق
1/2 واسطة ليمون،عصير
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
الفلفل الأسود المطحون الطازجليتذوق
جمع المكونات.
شجرة التنوب فيمقلاة كبيرةعلى نار متوسطة، اطهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا تقريبًا.
شجرة التنوب نقل إلى المناشف الورقية لتجفيف.
شجرة التنوب في قدر كبير، يُغلى حوالي 2 لتر من الماء مع ملعقتين صغيرتين من الملح على نار عالية. يُضاف المعكرونة ويُستمر في الطهي حتى تتماسك.
شجرة التنوب يُسكب في مصفاة حتى يتصفى جيدًا.
شجرة التنوب في وعاء كبير، اخلطي لحم الخنزير المقدد المطبوخ والمصفى، والدجاج المقطع، والبصل الأحمر، والطماطم، والكرفس، والبقدونس.
شجرة التنوب أضيفي المعكرونة المصفاة، الدافئة أو المبردة، وقلبيها حتى تمتزج المكونات.
شجرة التنوب في وعاء صغير، امزجي نصف كوب من المايونيز مع عصير الليمون ومسحوق الثوم.
شجرة التنوب قلّبي المكونات برفق في خليط المعكرونة وسلطة الدجاج حتى تمتزج جيدًا. أضيفي المزيد من المايونيز حسب الحاجة حسب الرغبة.
شجرة التنوب تبلي بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج، حسب الرغبة.
شجرة التنوب تغطية وبردت حتى حصة وقت.
شجرة التنوب رشها بالبقدونس المفروم الطازج قبل التقديم مباشرة.
نصائح
- للحصول على أفضل نكهة، قم بتحضير السلطة قبل عدة ساعات أو قبل يوم واحد فقط، ثم قم بتغطيتها ووضعها في الثلاجة حتى موعد التقديم.
- لمزيد من الراحة، استخدم دجاج مشوي أو عبوة من شرائح الدجاج المشوية المطبوخة بالكامل والمبردة.
- تمتص المعكرونة الساخنة أو الدافئة الصلصة بسهولة أكبر. إذا كانت المعكرونة دافئة، أضيفي حوالي نصف إلى ثلثي الصلصة. ضعي السلطة والصلصة المتبقية في الثلاجة بشكل منفصل وقلبيهما قبل التقديم مباشرة.
- يمكنك جمع أي بقايا باستخدام غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة، حيث يمكن الاحتفاظ بها لمدة يوم أو يومين.
اختلافات الوصفة
- استبدل الدجاج بالديك الرومي المطبوخ أو لحم الخنزير المقطع إلى مكعبات.
- استبدل لحم الخنزير المقدد بلحم الخنزير المقطع إلى مكعبات.
- استخدمي الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين بدلاً من الطماطم المقطعة إلى مكعبات.
- أضيفي حوالي 1/4 كوب من الجزر المبشور إلى السلطة مع الكرفس والبصل.
- أضف حوالي 1/4 كوب من الزيتون الناضج المقطع والمصفى جيدًا إلى السلطة.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
314 | سعرات حرارية |
21 جرام | سمين |
13 جرام | الكربوهيدرات |
17 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 6 إلى 8 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 314 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون21 جرام | 27% |
الدهون المشبعة 4 جرام | 21% |
الكولسترول50 ملغ | 17% |
صوديوم401 ملجم | 17% |
اجمالي الكربوهيدرات13 جرام | 5% |
الألياف الغذائية 1 جرام | 5% |
إجمالي السكريات 2 جرام | |
بروتين17 جرام | |
فيتامين سي 12 ملجم | 59% |
الكالسيوم 24 ملغ | 2% |
الحديد 1 ملغ | 6% |
البوتاسيوم 309 ملغ | 7% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!