سلطة الدجاج مع التفاح والتوت البري

1. جمع المكونات.

2. ادقّي صدور الدجاج بين ورقتين من الغلاف البلاستيكي حتى تصبح سميكة بشكل متساوٍ، ثم تبّلي كلا الجانبين بالملح والفلفل.

3. ضعي مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي صدور الدجاج إلى المقلاة الساخنة واطهيها لمدة 6 دقائق تقريبًا، أو حتى تحمر من جانب واحد.

4. اقلبها واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى، أو حتى تنضج تمامًا. (لا تفرط في الطهي). الحد الأدنى الآمندرجة حرارةبالنسبة للدجاج، تكون درجة الحرارة 165 فهرنهايت. ضعها جانبًا

5. ضعي المكسرات، إذا كنت تستخدمينها، في مقلاة جافة على نار متوسطة. اطهيها مع هز المقلاة وتحريكها وتقليبها باستمرار حتى تكتسب لونًا بنيًا فاتحًا وتنبعث منها رائحة طيبة. يجب أن يستغرق ذلك من 3 إلى 4 دقائق.

6. اسكبي المكسرات المحمصة على طبق فورًا لإيقاف عملية الطهي.

7. قومي بتقطيع الدجاج المطبوخ إلى قطع بحجم اللقمة.

8. في وعاء، امزجي الدجاج، والتوت البري، والكرفس، والبصل الأحمر، والتفاح، والجوز، إذا كنت تستخدمينها.

9. في كوب أو وعاء صغير، امزجي 4 ملاعق كبيرة من المايونيز وعصير الليمون،مسحوق الكاري، إذا كنت تستخدم، 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل.

10. قلّبي خليط المايونيز في الدجاج، وأضيفي المزيد من المايونيز حسب الحاجة للحصول على الرطوبة والنكهة.

11. قدّمي سلطة الدجاج في أطباق مملوءة بالخس مع شرائح الأفوكادو، أو رصّي الخبز بأوراق الخس ووزعي سلطة الدجاج على الخس.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!