14 وصفة سلطة الدجاج

سلطة الدجاج هي وجبة سريعة ومغذية. وهي خيار رائع للغداء أو العشاء، ويمكنك تقديمها كشطيرة أو لفافة أو حشوة خبز بيتا أو فوق الخس المقرمش. نظرًا لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين،سلطة كريمةكما أنه استخدام ممتاز للبقايا ودجاج مشويكما أنها مثالية أيضًا لتلك الأوقات التي تريد فيها تقليل الطبخ إلى الحد الأدنى.

لا توجد طريقة واحدة لتحضير سلطة الدجاج، سواء كنت تحب مزيجًا كلاسيكيًا مع البيض المسلوق أو تريدأضف إليها ركلة حارةهناك وصفة لسلطة الدجاج تناسب كل موسم ومزاج ومناسبة. ستجد أيضًا اقتراحات تتخطى المايونيز التقليدي، ووصفة دجاج وهمية للنباتيين.

• الوصفة سلطة الدجاج الأساسيةيستخدم المايونيز كأساس للصلصة. يمنحه الكرفس والبصل الأرجواني قرمشة لطيفة، بينما يضمن عصير الليمون ومخلل الفلفل الحلو وتوابل الكاجون نكهة غنية. إنه جاهز ويوضع على المائدة في 15 دقيقة فقط، ويمكن تعديله بأي طريقة تفضلها.

  أضف المزيد من الخضروات أو الفواكه المقرمشة أو المكسرات أو البذور، أو أضف بعض التوابل الإضافية باستخدام صلصة سريراتشا أو تاباسكو. انتقل إلىزبادي يوناني كامل الدسمأو الكريمة الحامضة إذا كنت ترغب في تجنب البيض في المايونيز. البصل الحلو المطبوخ هو أيضًا بديل جيد للبصل النيئ.

• هذا الكلاسيكيسلطة دجاج على الطريقة الجنوبيةتحتوي على صلصة المايونيز ومخلل الشبت التي تجعلها كريمية للغاية.البيض المسلوقاجعلها شهية للغاية ومشبعة. إنها رائعة في السندويشات مع الخس والمخللات وشرائح الطماطم، أو ضعها على شرائح الخبز، وقم بتغطيتها باللحم المقدد المقرمش والجبن.

• الطرخون الطازج يجعل هذاوصفة سلطة الدجاج الكريميةخيار لذيذ. يتم تقطيع الدجاج إلى شرائح، ثم يتم خلطه مع صلصة منزلية الصنع من المايونيز والزبادي. الكرفس،مستردة الديجونوالليمون والبصل والطرخون يضمنان نكهة غنية. يمكنك تقديمه على طبقة من السلطة الخضراء أو إضافته إلى شطيرة، فهو لذيذ في كلتا الحالتين.

• هذاسلطة دجاج بالأعشابتستخدم صدور الدجاج المشوية، لكن الدجاج المشوي يعمل بشكل جيد أيضًا. البقدونس والشبت والثوم المعمر والزعتر وعصير الليمون يضفي على السلطة نكهة حيوية. تقدم في أكواب الخس أو في خبز الساندويتش مع شرائح الطماطم والخس. أضفرقائق البطاطا الحلوة المقليةإلى الطبق لتناول غداء لذيذ.

• الجوز المفروم أو البقان وقطع التفاح والتوت البري تضيف قرمشة وملمسًا إلى هذه الوصفة.سلطة دجاج حلوة ولذيذةيشكل مسحوق الكاري وعصير الليمون صلصة لاذعة تعتمد على المايونيز. اجعلها أخف من خلال تخطي المايونيز واستخدام زيت الزيتون فقط كمادة رابطة. قدمها في خبز الشباتا كشطيرة، أو على خبز التورتيلا المصنوع من الدقيق أو القرنبيط مع بذور السمسم في الأعلى.

• هذا جميلسلطة الدجاج والأرزيعد طبقًا رائعًا للنزهات لأنه وجبة كاملة في حد ذاته. يوفر الأرز المطبوخ والدجاج والمايونيز والخضروات والزيتون الكثير من النكهات والملمس الغني. استخدم السلطة لملءطماطم موروثةأو الفلفل الكامل. يمكنك تقديمه على أوراق الخس الجبلي، أو عمل لفائف من ورق الأرز، أو شطائر التورتيلا الباردة، أو حشو بعض خبز البيتا.

• سلطة الدجاج بالكاريإنه رائع فيخبز البيتاجيوب مع سلطة بسيطة على الجانب. كما أنها تشكل وجبة رائعة عند مزجها مع مكعبات البطاطس المطبوخة. يمنحها مسحوق الكاري طابعًا قويًا بينما يخفف الزبيب الحلو والمايونيز من حدة ذلك، مما يجعل السلطة لذيذة. التزم باللوز المحمص أو أضف مكعبات التفاح المقشر أو البقان لمزيد من القرمشة.

• تبدأ وصفة سلطة الدجاج المتوسطية هذه بصدور دجاج مشوية متبلة مقطعة إلى شرائح وتقدم فوق طبقة من السبانخ أو الخضار مع الطماطم والبصل الأحمر والزيتون وجبن الفيتا، وتقدم مع خبز البيتا المحمص. إنه طبق رائع للطقس الدافئ.

• يمتزج العنب والجوز والدجاج معًا في صلصة كريمة المايونيز والكريمة الحامضة.هذه السلطة اللذيذةفي غضون 20 دقيقة، يمكنك تقديمه على الخبز أو أوراق الخس أو مع الخضار المختلطة وشرائح الأفوكادو. إنه وجبة غداء رائعة في اللحظة الأخيرة إذا كان لديك بقايا دجاج أو ديك رومي. أضفراديكيوللحصول على نكهة مقرمشة لاذعة، أو استخدم الأعشاب البحرية المحمصة المسحوقة للحصول على ملمس مالح ومقرمش.

• للحصول على شطيرة بطلة ذات نكهة رائعة، جرب هذهسلطة دجاج الكاجون مع البقانيتم خلط الكرفس والبصل الأخضر والجوز المفروم والبقدونس الطازج وبعض توابل الكاجون مع صلصة المايونيز الكريمية الحارة والتاباسكو والفلفل الحار. في حالة حساسية المكسرات، استخدمشذراتأو بذور عباد الشمس بدلاً من ذلك. لمزيد من النكهة، أضف لحم الخنزير المقدد المطبوخ المقرمش أو مكعبات لحم الخنزير المقدد.

• هذاطاجن على الطراز القديميتم تحضيره باستخدام مكونات سلطة الدجاج مثل الكرفس والمايونيز، ولكن يتم خبزه حتى يصبح مقرمشًا. يضيف الجبن الشيدر الموجود في الأعلى قوامًا مطاطيًا ويجعله وجبة دافئة مغرية. استخدمبقايا دجاجأو دجاج مشوي جاهز من المتجر، أو اجعله خاليًا من الجلوتين عن طريق تخطي فتات الخبز.

• إعطاء الخاص بكسلطة دجاج بنكهة شرق أوسطيةمع هذه الوصفة الرائعة، يمكن استخدام طحينة الزبادي اليوناني كصلصة، ومن السهل تحضيرها باستخدام مكونات قليلة فقط. يتم خلطها مع الدجاج المبشور والجزر واللوز والكزبرة والثوم.بهارات الزعتر، والتي يمكنك تحضيرها أيضًا. جرب هذه السلطة علىخبز النانمع السبانخ الصغيرة.

• إذا كنت تحب سلطة والدورف الكلاسيكية،هذه هي الساندويتشسوف ترغب في تناولها على الغداء. إنها طريقة بسيطة للغاية ومثالية لاستخدام بقايا الدجاج أو المعلب. تفاح جراني سميث والكرفس والجوز والتوت البري يمنحها ذلك المذاق الرائع.طعم والدورفمزيج من المايونيز والزبادي والخردل والعسل يخلق قاعدة كريمية شبه حلوة.

• سلطة الدجاج تحظى بشعبية كبيرة حتى أن النباتيين يشتهونها في بعض الأحيان.ساندويتش سلطة "دجاج" بالكاريتعتبر هذه الوصفة رائعة أيضًا لأيام الإثنين الخالية من اللحوم. تتكون سلطة الدجاج الوهمية من القرنبيط والكاجو والتوت البري والبصل والجزر. مع مزيج من مسحوق الكاري والزنجبيل والنعناع،سريراتشاوالكركم، فهو بالتأكيد لا يفتقر إلى النكهة، وهو رائع على خبز اليقطين.