17 وصفة مبتكرة لبقايا طعام عيد الشكر

يعتبر الديك الرومي المقطع إلى مكعبات هو المكون الرئيسي لهذا الطبقحساء دسممع الحلاوة ونكهة خفيفة من الأناناس المطحون والزنجبيل ومسحوق الكاري، فإنه يشكل وجبة شهية تقدم مع أرز بسمتي ساخن.

وهنابيتزا محلية الصنعتستخدم هذه الطريقة بقايا الديك الرومي والبطاطس المهروسة بطريقة أفضل بكثير من توصيلها إلى المنزل. استخدم قشرة جاهزة واطلب من الأطفال مساعدتك في وضع طبقات من الإضافات، والتي تشمل أيضًا لحم الخنزير المقدد المقلي المملح والبصل الأخضر الطازج ونوعين من الجبن.

يمكن تحويل الديك الرومي والبطاطس المهروسة في عيد الشكر إلى قطع صغيرة مقرمشةكروكيتكوجبة مقبلات بعد حفل عطلة أو كوجبة أولى في عيد الشكر مع الأصدقاء. تتطلب الوصفة إضافة صلصة الديك الرومي الحارة فوقها، ولكن يمكنك أيضًا استخدام صلصة التوت البري المتبقية.

تحصل الساندويتشات الكوبية المشوية الشهيرة على لمسة جديدة لعيد الشكر من خلال وصفة لذيذة تضيف الديك الرومي المشوي والتوت البري إلى لحم الخنزير المقدد والجبن والمخللات المعتادة. إذا لم يكن لديك خبز كوبي في متناول اليد، فحاول صنعه باستخداملفائف الخميرةأو الكعك الإنجليزي أو الخبز الفرنسي الناعم. الهدف الأساسي هو استغلال كل ما هو موجود في مطبخك.

قم بتجنيد أفراد عائلتك للقيام بذلككمية كبيرة من الزلابيةفي حين تتطلب هذه الوصفة حشوًا، يمكنك مزج الديك الرومي والفاصوليا الخضراء من المكونات الموجودة داخل ثلاجتك. يمكن أن تكون البطاطس المهروسة والخضروات الجذرية المشوية أو حتى بقايا طبق البطاطا الحلوة الخاص بجدتك. يمكنك طهيها على الفور باستخدام طريقة القلي بالبخار أو تجميدها في المرة القادمة التي تشتهي فيها طعم عيد الشكر.

حساء الديك الرومي الكاجونيستجعلك تنسى أنها مصنوعة من بقايا الطعام. تجمع الوصفة المستوحاة من الجومبو بين الديك الرومي والجمبري وسجق أندويل والبامية ولحم الخنزير المقدد وجميع التوابل والخضروات الكاجونية الأساسية. أضف بقايا الحشو إذا كان لديك، واطبخها كلها في وعاء واحد، وقدمها مع الأرز للحصول على وجبة لذيذة.

هذافطيرة الديك الرومي بالكاري والبروكلييمكن تجميده بسهولة، لذا يمكنك تحضيره في اليوم التالي لعيد الشكر وإعادة تسخينه كلما جاء الضيوف لتناول الغداء أو الغداء. تتطلب الوصفة استخدام جبن جرويير أو جبن سويسري، ولكن جبن شيدر أو فونتينا أو هافارتي أو جبن طازج خفيف يمكن أن يعمل بشكل جيد أيضًا.

إذا كان لديك بقايا بطاطس مهروسة بعد عيد الشكر، فجرب هذه الوصفة النباتية والنباتية الصرفة. يضيف السلق السويسري المفروم (أو السبانخ المجمدة) التغذية إلى فطائر البطاطس المغطاة بمزيج من الدقيق قبل القلي، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

هل لديك المزيد من الضيوف القادمين؟ بدلاً من صنع طبقة التوت البري من الصفر لهذا الطبق الجميلتراجع لبنةمن الشرق الأوسط، أضف ببساطة كميات صغيرة من الصلصة المتبقية من الوليمة الكبيرة.

اصطحب معك بقايا الطعام في رحلة جنوب الحدود مع هذه الوصفة المستوحاة من المكسيك. يُمزج الديك الرومي المشوي المقطع إلى شرائح مع بقايا البطاطس المهروسة والقشدة الحامضة، ثم يُحشى في خبز التورتيلا الكبير، ويُغطى بالصلصة وجبن الشيدر. يُقدم مع صلصة التوت البري بدلاً من الصلصة المعتادة.

من يستطيع مقاومة لفافة البيض؟هذه الوصفة اللذيذةإنها طريقة مبتكرة لاستغلال ما تبقى من وليمة طعامك. تُحشى لفائف البيض بالديك الرومي المطبوخ والصلصة،جبن أبيض طريثم لفها بإحكام واقليها حتى تكتسب اللون البني الذهبي. قدمها مع صلصة التوت البري الحلوة والحامضة وشاهدها وهي تلتهمها.

هل ترغب في تناول فطائر الوافل المحشوة بحشو عيد الشكر؟ نعم، من فضلك. يمكنك تحضير طبق جانبي من عيد الشكر مقرمش للغاية في آلة صنع الوافل، ثم استخدامها كشرائح ساندويتش مع ملاعق كبيرة من البطاطس المهروسة وهلام التوت البري وجبن مونستر بينهما. ربما يكون هذا هو الشيء الأكثر سحرًا الذي حدث لبقايا الطعام في العطلات.

إمباناداسالفطائر المحشوة باللحم المفروم أو المحشوة باللحم المفروم هي طريقة رائعة لاستخدام بقايا لحم الديك الرومي والحشو والبطاطس المهروسة والمرق. تجعل قشرة الفطيرة المبردة التي يتم شراؤها من المتجر هذه الوصفة سهلة التحضير، كما تمنح الأعشاب والتوابل الإضافية الحشوة المزيد من النكهة.

تعتبر بقايا البطاطا الحلوة المهروسة هي أساس هذه الفطائر الطريةالكعك المتبل بشكل خفيف. إنها تكتسب قوامًا ونكهة إضافيين من البقان المفروم في الخليط وتغطية سهلة بالقرفة والسكر. إنها رائعة كوجبة إفطار سريعة للتسوق في الجمعة السوداء.

هل تشتهي شيئًا مختلفًا في اليوم التالي لعيد الشكر، ولكنك لا تريد إنفاق المال عليه في أحد المطاعم؟ هذه الوصفة المستوحاة من المطبخ الصينيتشاو بلديإنها طريقة رائعة للتخلص من بقايا الديك الرومي. يمكنك أيضًا تعبئته بالخضروات الصحية.

هذه السلطة الشهيةيعد هذا سببًا جيدًا لتحضير كمية إضافية من خبز الذرة في عيد الشكر. يُمزج خبز الذرة المخبوز مع جبن الشيدر المبشور ولحم الخنزير المقدد المقرمش والفاصولياء البيضاء والذرة الحلوة والفلفل الحلو المقرمش، ثم يُزين بصلصة رانش لذيذة.

هل قررت تناول لحم الخنزير في عيد الشكر؟ اجعل هذا الطبق مرضيًا،طاجن لذيذ- مملوءة بالكثير من الجبن الشيدر وحساء مكثف- كوجبة واحدة بعد العطلة.