وصفة سهلة لتحضير لحم الخنزير والمعكرونة

• يمكن أيضًا تحضير الطبق باستخدام بقايا لحم الخنزير المطبوخ. ما عليك سوى تقطيع اللحم إلى مكعبات وإضافته إلى خليط البصل والكرفس المقلي.
• لا تتردد في استبدال المعكرونة العريضة في هذه الوصفة باللينجويني أو الفيتوتشيني أو السباغيتي أو أي نوع آخر من المعكرونة.
• أضف الجزر إلى هذه الطبق لمزيد من اللون والنكهة.
• يعتبر البروكلي بديلاً جيداً للبازلاء.

• لتحضير الطبق مسبقًا، حضّر الطبق، ثم غطِّ الطبق بإحكام بورق الألمنيوم، ثم ضعه في الثلاجة طوال الليل. أخرج الطبق من الثلاجة قبل الخبز بنحو 30 دقيقة. أزل ورق الألمنيوم واخبزه حسب التعليمات.
• لتحضير فتات الخبز مسبقًا، قم بتقطيع الخبز الطازج أو الخبز الذي مضى عليه يوم واحد إلى قطع أصغر واخفقه لفترة وجيزة في محضر الطعام أو باستخدام الخلاط اليدوي لصنع فتات خبز خشن أو ناعم. قم بتجميد أي فتات لن تستخدمها على الفور. عندما تحتاج إلى كوب من الفتات لتغطية طبق خزفي أو استخدامه في وصفة، قم بإذابته لفترة وجيزة قبل الاستخدام.
• هذه الكسرولة هي طبق رائع لتجميده وتناوله لاحقًا. قم بتجميعه، ولكن لا تخبزه. خطط مسبقًا وعند تحضيره، افعل ذلك في وعاء معدني أو وعاء من ورق الألمنيوم (أسهل كثيرًا!). فقط قم بتغطيته بإحكام بورق الألمنيوم وضعه في الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. لإعادة التسخين، قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت، واخبزه - ضاعف وقت الخبز لأنه مجمد، ثم قم بإزالة الغطاء خلال آخر 10 إلى 15 دقيقة من الطهي حتى يتحول إلى اللون البني من الأعلى.

إظهار ملصق التغذية الكامل

×