اصنع توم كاه، حساء توم يام السهل مع حليب جوز الهند

1. جمع المكونات.

2. تحضير عشبة الليمون: قومي بفرم الثلث السفلي من الساق ناعماً مع الحفاظ على الجزء العلوي سليماً.

3. في قدر عميق للطهي، اسكبي مرق الدجاج واشعلي النار على درجة متوسطة إلى عالية. أضيفي عشبة الليمون المحضرة إلى القدر، بما في ذلك الأجزاء العلوية من الساق التي لم تفرميها. اتركي القدر يغلي لمدة 5 إلى 6 دقائق، أو حتى تفوح رائحتها.

4. قللي الحرارة قليلاً حتى ينضج المرق جيدًا. أضيفي الثوم والفلفل الحار وأوراق الليمون والفطر إلى المرق. استمري في الطهي على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى.

5. أضيفي الجمبري والفلفل الحلو والطماطم الكرزية (إذا كنت تستخدمينها). اتركي الخليط على نار هادئة لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق، أو حتى يصبح الجمبري وردي اللون ومنتفخًا.

6. اخفضي درجة الحرارة إلى درجة منخفضة وأضيفي حليب جوز الهند وصلصة السمك. تذوقي المكونات واضبطيها حسب الحاجة.

7. قدمها في أوعية مع رش الكزبرة الطازجة عليها للتزيين. استمتع بطعمها.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!