الذرة المكسيكية (إلوت)

1. اجمع المكونات وقم بتسخين الشواية على حرارة متوسطة. (بالنسبة لخيار الفرن، راجع الخيارات أدناه).

2. شواءحبوب ذرةفي قشرتها حتى تصبح حلوة وطرية، لمدة 15 دقيقة تقريبًا، مع التقليب مرة أو مرتين أثناء الطهي. اتركها تبرد لبضع دقائق ثم قم بتقشير الذرة.

3. قم بشوي الذرة مباشرة على الشواية الساخنة للحصول على نكهة ولون إضافيين، لمدة 3 دقائق تقريبًا، مع تدويرها عدة مرات.

4. في وعاء متوسط ​​الحجم، اخلطي الكريمة الحامضة والمايونيز وعصير الليمون.

5. استخدامميكروبلاينأو باستخدام عصارة الثوم، ابشري الثوم في الخليط، ثم أضيفي الملح واخفقي المكونات حتى تمتزج.

6. افردي خليط المايونيز على طبق مسطح، ثم قومي بتفتيت جبنة الكوتيجا على طبق مسطح منفصل.

7. قم بلف الذرة في خليط المايونيز لتغطية الكوز بالكامل. يمكنك استخدام حامل الذرة لمساعدتك في لفها؛ كما يمكن استخدام الملقط أيضًا.

8. قم بغمس سنابل الذرة المغطاة في الجبن المتفتت ثم ضعها جانبًا على طبق. كرر نفس الخطوات مع السنابل المتبقية.
   

9. غطي الذرة بالكزبرة المفرومة ورشة منمسحوق شطة،أو الطاجين. قدميه على الفور.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!