سلطة الفاكهة السهلة هذه حلوة ومنعشة ولذيذة بشكل طبيعي.فراولةالتوت الأزرق، العنب، الفواكه الحمضية، والفواكه الاستوائية، بالإضافة إلى صلصة لذيذة مصنوعة منعسلوطازجعصير الليمون والبرتقال، إنه الصيف في وعاء. وعلى الرغم من أنه مثالي لحفلات الصيف والنزهات - مرحبًا بموسم النزهة - فإن سلطة الفاكهة الملونة واللذيذة هذه ستكون محط أنظار الجميع في الحفلات المشتركة وحفلات الاستحمام وحتى المناسبات المكتبية، ناهيك عن العشاء العائلي ووجبات الإفطار المتأخرة.
لا تتردد في تخصيص السلطة بالفواكه المفضلة لديك أو إعدادها بالفواكه الطازجة المحلية أو الموسمية. جرب بعض مجموعات الفاكهة والتوت الأخرى. التوت، والخوخ، والكرز منزوع النوى، واليوسفي، والتوت الأسود، والشمام كلها خيارات جيدة. الألوان الزاهية والتنوع في القوام سيجعل سلطة الفاكهة الخاصة بك فائزة بالتأكيد.
ما هي الفواكه التي لا يجب خلطها في سلطة الفواكه؟
لا توجد قواعد محددة فيما يتعلق بما يمكن إضافته إلى سلطة الفواكه وما لا يمكن إضافته إليها. ومع ذلك، قد يكون تناول الموز أمرًا صعبًا، حيث يميل إلى التفكك إذا كان ناضجًا للغاية، لذا قد ترغب في تجنب تناوله.
نصائح لتحضير أفضل سلطة فواكه
- قم بالتحضيرات الخاصة بك- اغسلي جميع الفواكه جيدًا، وافحصي التوت الأزرق بحثًا عن السيقان.
- قطع بعناية—تقطيع الفاكهة إلى قطع متساوية الحجم أو مكعبات.
- خطط مسبقا- تجنب التقطيعتفاحأو الكمثرى أو الموز حتى يحين وقت تقديم السلطة، وإذا كنت تعتقد أن لديك بقايا، قومي بخلط التفاح والكمثرى والموز مع عصير الليمون أو البرتقال، ثم قدميها على الجانب.
- فكر في الفاكهة المعلبة—الفاكهة الطازجة هي الأفضل، ولكن هناك استثناء: قطع أو حلقات الأناناس المعلبة المصفاة. يحتفظ الأناناس المعلب بلونه الزاهي ونكهته الممتازة.
ما ستحتاجه لتحضير سلطة الفاكهة هذه
"سلطة الفاكهة السهلة هذه منعشة ومنعشة ومليئة بالنكهة. الصلصة المكونة من 4 مكونات رائعة للغاية وتبرز النكهات الطبيعية للفاكهة. إذا كنت تحب الأشياء الأقل حلاوة، أو كانت فاكهتك ناضجة للغاية، ففكر في إضافة القليل من الصلصة في كل مرة للتحكم في الحلاوة." —كايلا هوانج
للفاكهة
3 أكوابمقشر، مقطعفراولة
2 أكواب توت
2 أكواب العنب الخالي من البذور
2 أكواب قطع الأناناس،طازجة أو معلبة
2 واسطةسرة البطنالبرتقال، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
1كوب كيوي مقطع
للتزيين
1/4 كوبعسل
2 ملاعق كبيرةطازجعصير البرتقال
2 ملاعق كبيرةطازجعصير الليمون
2 ملاعق صغيرةالمبشور ناعماقشر الليمون
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
في وعاء تقديم كبير، اخلطي المكونات معًا3 أكواب من الفراولة المقشرة والمقطعة إلى شرائح، 2 كوب من التوت الأزرق، 2 كوب من العنب الخالي من البذور، 2 كوب من قطع الأناناس، طازجة أو معلبة، 2 برتقالة سرة متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم اللقمة، و1 كوب من شرائح الكيوي.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
يجمع1/4 كوب عسل، 2 ملعقة كبيرة من البرتقال الطازج، 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج، و2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً؛خفق حتى يمتزج.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
صب صلصة العسل والليمون فوق الفاكهة.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
تُقلب المكونات حتى تغطى وتُقدم على الفور.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
كيفية تخزين
- تأكد من اتباع احتياطات سلامة الغذاء: احفظ سلطة الفاكهة مبردة في غضون ساعتين من تقطيعها واحتفظ بها مبردة حتى تصبح جاهزة للتقديم. إذا كانت الفاكهة ستُقدم في مكان تكون فيه درجة الحرارة أعلى من 90 درجة فهرنهايت، فقم بتقديمها من مبرد أو ضع الوعاء في وعاء أكبر من الثلج (قم بتجديد الثلج كثيرًا) عند 40 درجة فهرنهايت أو أقل.
- تخلص من أي فاكهة تم تركها بالخارج لأكثر من ساعتين.
هل تشعر بالرغبة في المغامرة؟ جرب هذا:
- بدلاً من العسل، استخدم شراب القيقب، أو الشراب الذهبي، أو رحيق الصبار.
- للحصول على نكهة مختلفة لسلطة الفاكهة، أضيفي كوبين من الزبادي العادي أو زبادي الفانيليا إلى خليط الصلصة.
- قم باستبدال قطع الأناناس بقطع المانجو أو الشمام.
كيف يمكنني الاستفادة من بقايا سلطة الفواكه؟
من الأفضل تقديم سلطة الفاكهة الطازجة فورًا، لذا حاول تجنب صنع كمية أكبر مما تحتاج إليه. بعد يوم أو نحو ذلك، ستصبح بعض الفاكهة المتبقية طرية وناعمة، وستبدأ نكهات الفاكهة الفردية في التشابه. إذا وجدت نفسك مع بقايا الفاكهة، فإليك بعض الأفكار:
- قم بتقطيع أو مزج بعض الفاكهة المتبقية وإضافتها إلىجيلاتو منزلي الصنع.
- أضف بعضًا من الفاكهة إلى وجبة الشوفان الصباحية أو الحبوب الجافة.
- اصنععصير فواكه مع بقايا التوت الأزرقأو غيرها من الفواكه.
- أضف بعض الفاكهة إلى قوالب مكعبات الثلج وقم بتجميدها. أضف مكعبات الفاكهة المجمدة إلىشاي مثلجأوسانجريا.
- ملعقة من سلطة الفاكهة الطازجة المتبقيةكعكة الرطل، ثم غطيها بكمية صغيرة من الكريمة المخفوقة الطازجة أو الكريمة المخفوقة المجمدة المذابة.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
124 | سعرات حرارية |
0 جرام | سمين |
32 جرام | الكربوهيدرات |
1 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 8 إلى 10 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 124 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون0 جرام | 1% |
الدهون المشبعة 0 جرام | 0% |
الكولسترول0 ملغ | 0% |
صوديوم3ملجم | 0% |
اجمالي الكربوهيدرات32 جرام | 12% |
الألياف الغذائية 4 جرام | 13% |
إجمالي السكريات 25 جرام | |
بروتين1 جرام | |
فيتامين سي 86 ملجم | 432% |
الكالسيوم 37 ملغ | 3% |
الحديد 1 ملغ | 4% |
البوتاسيوم 314 ملغ | 7% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!