عندما تبحث عن مشروب شوكولاتة، فمن المنطقي أن تلجأ إلى شركة متخصصة في الشوكولاتة الفاخرة. يقدم مشروب الشوكولاتة جوديفا كل ما أحببته في الحلوى الصغيرة الشهيرة التي تقدمها الشركة ولكن في صورة سائلة. سواء اخترت الشوكولاتة بالحليب أو الداكنة أو البيضاء، فإن المشروبات غنية وممتعة، رغم أنها ليست حلوة للغاية. إنها حقًا مثيرة للإعجاب وإضافة رائعة إلى بار أي شخص، سواء كنت تحب مشروبات المارتيني الشوكولاتة الفاخرة أو تستمتع ببساطة بمشروبات الشوكولاتة من حين لآخر.كوكتيل الشوكولاتة.
جوديفا شوكولاتة ليكيور vs. كريم الكاكاو
تتنوع مشروبات الشوكولاتة بشكل كبير، وتختلف جوديفا بشكل واضح عن كريمة الكاكاو. كريمة الكاكاو هي مشروب مفضل منذ فترة طويلة في البار، وهي حلوة للغاية.مشروب الشوكولاتةوهو متوفر بأصناف داكنة وبيضاء (شفافة). يتم إنتاجه من قبل العديد من العلامات التجارية، ورغم أنه سميك، إلا أنه ليس كريميًا. من ناحية أخرى، جوديفا هي علامة تجارية لها وصفات خاصة لعدد قليل من المشروبات الكحولية التي تستخدم شوكولاتة جوديفا. مشروبات الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة البيضاء كريمية، على الرغم من أن مشروب الشوكولاتة الداكنة له ملمس مخملي غني.
حقائق سريعة
- مكونات:الشوكولاتة، نكهات أخرى، كحول غير معروف
- دليل:30
- نسبة الكحول:15٪
- السعرات الحرارية في جرعة 1 1/2 أونصة:62-65 (شوكولاتة داكنة)، 121-125 (شوكولاتة الحليب والشوكولاتة البيضاء)
- أصل:الولايات المتحدة، بلجيكا
- ذوق:شوكولاتة غنية، مخملية
- يخدم:لقطات، مباشرة، على الصخور، كوكتيلات
من ماذا يصنع مشروب شوكولاتة جوديفا؟
كانت جوديفا واحدة من أشهر الأسماء في صناعة الشوكولاتة الفاخرة منذ أن أسس صانع الشوكولاتة البلجيكي جوزيف درابس الشركة في عام 1926.مشروبات كحولية حلوةوبناءً على هذه الخبرة، سيكون من الطبيعي أن تكون الشركة مناسبة لأي شركة ترغب في الاستفادة من مشهد الكوكتيلات.
كان أول مشروب شوكولاتة جوديفا ناجحًا للغاية عند إطلاقه لأول مرة في أوائل التسعينيات. تم تعديل الوصفة الأصلية في مرحلة ما، ولا يزال شاربي هذا المشروب الذين يتذكرونه يندبون رحيله. ربما تغيرت الأمور بشكل كبير على مر السنين، لكن الجودة وقاعدة الشوكولاتة الغنية المميزة ظلت كما هي.
لا يتم الكشف عن الكثير من المعلومات حول إنتاج مشروبات جوديفا الكحولية للجمهور. ومن غير المعروف نوع الكحول المستخدم. ومن المرجح أنه عبارة عن مشروب كحولي محايد (مشابه لمشروباتفودكا) لأن طعم الكحول خفيف للغاية. من الواضح أن شوكولاتة جوديفا هي أحد المكونات الرئيسية، وتحتوي مشروبات الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة البيضاء على بعض منتجات الألبان. وفقًا لممثل الشركة في عام 2021، فإن مشروب جوديفا بالشوكولاتة الداكنة فقط هو الخالي من منتجات الألبان. في حين يتم الإعلان عن بعض مكونات النكهة في مشروبات الشوكولاتة الداكنة والبيضاء، لا تكشف جوديفا عن الكثير غير ذلك ولا يمكنها التحقق من أن أيًا من المشروبات الكحولية نباتية.
يتم تعبئة مشروبات الشوكولاتة من جوديفا في زجاجات رقيقة15 بالمائة من الكحول (30 برهان). العلامة التجارية مملوكة لشركة Diageo ويتم تعبئتها في روتشستر، نيويورك. ونظرًا لأن شركة Godiva لديها مصنع شوكولاتة في ريدينج، بنسلفانيا، وحقيقة أن الولايات المتحدة هي السوق الأساسية للمشروبات الكحولية، فيمكن للمرء أن يفترض أنها تُصنع أيضًا في الولايات المتحدة.
ما هو طعم مشروب شوكولاتة جوديفا؟
تتميز جميع مشروبات الشوكولاتة من جوديفا بأنها ناعمة وغنية بالنكهة مع الشوكولاتة اللذيذة. مشروب الشوكولاتة بالحليب كريمي بشكل رقيق، وكذلك الشوكولاتة البيضاء التي تحتوي أيضًا على نكهات الفانيليا الرائعة. نظرًا لأن مشروب الشوكولاتة الداكن لا يحتوي على منتجات الألبان، فهو أكثر نعومة على الحنك مع لمحات من التوابل التي تؤدي إلى نهاية غنية وحريرية.
أنواع
في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، قامت جوديفا بتجربة نكهات مثل الكراميل والموكا. كما أنتجت العلامة التجارية أيضًا فودكا الشوكولاتة اللذيذة لفترة من الوقت؛ لا تزال هذه الفودكا موجودة في بعض متاجر الخمور ولكن لم تعد جوديفا تروج لها. ومن خلال كل هذه التجارب، تم تضييق مجموعة مشروبات جوديفا الكحولية إلى ثلاثة من أفضلها: الشوكولاتة الداكنة، وشوكولاتة الحليب، والشوكولاتة البيضاء.
- مشروب جوديفا بالشوكولاتة بالحليب: قد لا يذكر على الزجاجة سوى "مشروب الشوكولاتة بالحليب"، لكن مشروب الشوكولاتة بالحليب هو الرائد للعلامة التجارية، وهو عبارة عن تنويعة من الوصفة الأصلية. إنه كل ما تتوقعه من مشروب الشوكولاتة الفاخر، حيث يقدم نكهة غنية وملمسًا كريميًا حريريًا وطعمًا لا يُنسى. يمكن أن يصبح هذا التعبير بسهولة عنصرًا أساسيًا في أي بار.
- مشروب جوديفا بالشوكولاتة الداكنة: يصبح الطعم أكثر تعقيدًا بعض الشيء مع مشروب جوديفا بالشوكولاتة الداكنة (الذي تم إصداره في عام 2014). فهو يتميز بإضافات الكرز الأسود وقشر البرتقال المسكر والقهوة الباردةعلى خلفية من الشوكولاتة الداكنة غير المحلاة. كما يحتوي هذا المشروب الكحولي على سعرات حرارية أقل من غيره؛ حيث تقول شركة جوديفا إن الحصة التي تزن 1 1/2 أونصة تحتوي على 62 إلى 65 سعرة حرارية.
- مشروب جوديفا بالشوكولاتة البيضاء: أكثر نعومة وحساسية، هذا المشروب عبارة عن مزيج من الشوكولاتة البيضاء وفانيليا مدغشقرإنه جميل وفريد من نوعه، ويوفر فرصًا لا حصر لها لاستكشاف إمكاناته في الكوكتيلات.
كيفية شرب مشروب شوكولاتة جوديفا
يمكنك شرب مشروبات جوديفا المصنوعة من الشوكولاتة مباشرة. فهي لذيذة كمشروب بعد العشاء، وأفضل ما يمكن تناوله هو كوب مثلج، ولكن تقديمها مع الثلج يضيف كمية مناسبة من التخفيف بمرور الوقت. كما تعد هذه المشروبات طريقة ممتازة لإضافة نكهة مميزة إلى القهوة أو الشوكولاتة الساخنة وتحضير آيس كريم لذيذ للغاية. ورغم أنها جميعها ممتازة في الكوكتيلات، إلا أن كل نكهة منها تضيف صفات مختلفة إلى المشروبات المختلطة.
شوكولاتة جوديفا بالحليب مفيدة جدًا عندما تريد صنع شوكولاتة لذيذة للغايةمارتيني الشوكولاتةوالكوكتيلات الأخرى الممتعة. جرّبها في أي كوكتيل يتطلب ببساطة "مشروب الشوكولاتة" أو كبديل لكريمة الكاكاو الداكنة إذا كان المشروب يحتاج إلى لمسة كريمية قليلاً. يمكنك حتى استخدامها لإضفاء لمسة من الشوكولاتة على المشروبات المفضلة القديمة مثلبراندي الكسندرأوالانهيار الطيني.
شوكولاتة جوديفا الداكنة مخصصة لعشاق الشوكولاتة الأكثر مغامرة، ولديها بعض الإمكانات الرائعة لعمل الكوكتيلات. جرّبها في أي من وصفات الكوكتيل المفضلة لديك للحصول على نكهة داكنة، وتأكد من إقرانها بالقهوة والفانيليا في مشروب لذيذ.موكاتينييمكن أن يضيف مذاق المشروب الكحولي الأعمق والأقل حلاوة لمسة مثيرة للاهتمام إلى الوصفات مثلهامر باي هيلوكرة بوربون سائلةعندما يتم استخدامه بدلاً من كريم الكاكاو.
تمتزج شوكولاتة جوديفا البيضاء جيدًا مع الفواكه في المشروبات مثلمارتيني الشوكولاتة والبرتقالحيث سيضفي على المشروب لمسة كريمية مرة أخرى. كما أنه بديل رائع للكريمة في وصفات مثلالروسيين البيضحيث سيعمل أيضًا على تفتيح الخليط. كبديل لكريمة الكاكاو البيضاء، ستجد أن مشروب الشوكولاتة البيضاء مفيد عندما تريد أن تتحكم المكونات الأخرى في المشروب في اللون النهائي.الجراد، أي واحد؟
وصفات الكوكتيل
على الرغم من أنك قد لا تجد العديد من الوصفات التي تتطلب استخدام جوديفا على وجه التحديد، إلا أنه يمكن استخدامه في أي وصفة تستخدم مشروب الشوكولاتة الكحولي. ضع في اعتبارك خصائص المشروب الكحولي؛ إذا كان أحد الخيارات الأكثر كريمة، فقد تحتاج إلى تعديل مكونات كريمية أخرى في الوصفة.
أين يمكن شراء مشروبات جوديفا الشكولاتة
منذ إطلاقها، كانت مشروبات جوديفا الكحولية تُباع في الولايات المتحدة بشكل أساسي، وهي غير متوفرة في كل الأسواق وقد تكون متوفرة فقط في بعض متاجر الخمور ضمن نطاق التوزيع. يحتوي موقع مشروبات جوديفا الكحولية على محدد متجر، على الرغم من أنه من الجيد أيضًا التحقق من متجر فردي لمعرفة ما إذا كانت نكهة معينة متوفرة في المخزون. في عام 2020، تم إطلاق مشروبات جوديفا الكحولية بالشوكولاتة البيضاء والحليب في المملكة المتحدة.