ضلوع لحم البقر المشوية بالعسل الشهيرة من آبل بيز

تم التحديث بتاريخ 02/5/23

شجرة التنوب / فيكتوريا هيدت

هذه هي وصفة آبل بيز الشهيرةضلوع صغيرة. يتطلب الشواء (أوشواء) الأضلاع، ثم طهيها بالبخار حتى تصبح طرية. يستغرق تحضيرها عدة ساعات، ولكن نظرًا لأنها تنضج ببطء في الفرن لفترة طويلة، فهي خيار رائع لطبق الحفلات.

الضلوع هي من الناحية الفنية ضلوع صغيرة، ولكنها جزء أصغر.جزء من لحم الخنزيرأن الجزار يقطع من الجانب السفليضلوع احتياطيةإنها تحتوي على غضاريف ولكنها لا تحتوي على عظام وهي لذيذة بنفس القدر.

استمتع بهذه الوصفة مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك، مثلسلطة بطاطس، والفاصوليا المخبوزة، والذرة على الكوز.

  • 2 جنيه أو رطل للوزن نصائح ضلع لحم الخنزير

  • ملح، ليتذوق

  • الفلفل الأسود المطحون الطازجليتذوق

  • 2 القرنفل ثوم،مفروم

  • 1 كوب ماء،بالإضافة إلى المزيد إذا تبخرت كمية كبيرة أثناء الطهي

  • 1 ملعقة طعام الدخان السائل

  • 2 أكواب صلصة الشواء

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب / فيكتوريا هيدت

  2. سخني الشواية على حرارة متوسطة.

    شجرة التنوب / فيكتوريا هيدت

  3. تبلي الأضلاع بالملح والفلفلثوم.

    شجرة التنوب / فيكتوريا هيدت

  4. وضع على الشواية وحرقعلى كل جانب. استمر في الشواء حتى تنضج الأضلاع تقريبًا.

    شجرة التنوب / فيكتوريا هيدت

  5. ضع الأضلاع في صينية الشواء على الرف ثم املأ قاع الصينية بالماء والدخان السائل.

    شجرة التنوب / فيكتوريا هيدت

  6. أغلقي الصينية أو غطيها بإحكام. ضعيها في الفرن على درجة حرارة 275 فهرنهايت/135 مئوية لمدة تتراوح بين ساعتين و4 ساعات. كلما تركتها لفترة أطول، كلما أصبحت أكثر طراوة.

    شجرة التنوب / فيكتوريا هيدت

  7. قم بدهنها بكمية وفيرة من صلصة الشواء الساخنة قبل تقديمها مباشرة.

    شجرة التنوب / فيكتوريا هيدت

  8. قم بإقرانه معاختيار الجانبينو استمتع!

    شجرة التنوب / فيكتوريا هيدت

حقائق غذائية(لكل وجبة)
709سعرات حرارية
47 جرامسمين
39gالكربوهيدرات
32 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 6
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية709
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون47 جرام61%
الدهون المشبعة 14 جرام70%
الكولسترول159 ملجم53%
صوديوم1304 ملجم57%
اجمالي الكربوهيدرات39g14%
الألياف الغذائية 1 جرام3%
إجمالي السكريات 31 جرام
بروتين32 جرام
فيتامين سي 1 ملغ4%
الكالسيوم 64 ملغ5%
الحديد 3 ملغ16%
البوتاسيوم 625 ملغ13%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!