وصفة الهليون المطبوخ في الميكروويف
تم التحديث بتاريخ 04/06/22
سواء كنت مضغوطًا من حيث الوقت أو كان الجو حارًا جدًا بحيث لا يمكنك تشغيل الفرن أو الموقد (أو كان كل منكما مشغولًا بأطباق أخرى)، فإن استخدام الميكروويف هو حل سريع وسهل لطهي الهليون. القليل من مسحوق البصل والثوم وعصير الليمون والزبدة يعزز النكهة الطبيعية للهليون ويجعله طبقًا جانبيًا لذيذًا. قدمه بجانبالدجاج المشوي،سلمون مشويأو المعكرونة المفضلة لديك.
شجرة التنوب
1 جنيه طازجنبات الهليون, شطف
1 ملعقة صغيرة الملح كوشير
1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة طعام زبدة غير مملحة، مقطعة إلى 8 قطع
جمع المكونات.
شجرة التنوب قم بقص أطراف الجذور القاسية من سيقان الهليون، ثم قم بتقطيعها إلى قطع بطول 2 بوصة. ضعها في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف مع غطاء.
شجرة التنوب رش الهليون بالملح الكوشر ومسحوق البصل ومسحوق الثوم.
شجرة التنوب أضف عصير الليمون ثم أضف الزبدة.
شجرة التنوب غطيها بغطاء وضعيها في الميكروويف على طاقة عالية لمدة 2 إلى 3 دقائق.
شجرة التنوب حركي لتوزيع التوابل.
شجرة التنوب اطهيها لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق أخرى حتى ينضج الهليون. قلبي مرة أخرى قبل التقديم.
خدمة والتمتع بها.
نصائح
- يعمل طهي الهليون في الميكروويف بشكل أفضل باستخدام سيقان رفيعة إلى متوسطة الحجم؛ ستستغرق السيقان الأكثر سمكًا وقتًا أطول في الطهي وقد تنضج بشكل غير متساوٍ.
- تحقق من طراوة الهليون بعد أول دقيقتين إلى ثلاث دقائق، حيث يمكن للميكروويف الطهي بمعدلات مختلفة.
- بعد شطف الهليون، اتركي أي ماء يلتصق بالسيقان؛ فهذا سيساعد على طهيها بالبخار.
التغذية في الهليون
الهليون نبات لذيذ ومغذي. وهو مصدر رائع للألياف وحمض الفوليك والفيتامينات A وC وE وK، كما أنه غني بمضادات الأكسدة. يجب أن يكون هذا النبات الربيعي جزءًا من أي نظام غذائي صحي.
طرق الخدمة
يمكن تقديم هذا الهليون المتبل المطبوخ في الميكروويف ساخنًا أو بدرجة حرارة الغرفة أو باردًا. بالإضافة إلى الطبق الجانبي، يمكن أن يكون الهليون المتبل المطبوخ في الميكروويف جزءًا من مجموعة متنوعة من الوصفات. استخدمه في فطيرة الهليون،ريزوتوسلطة المعكرونة الباردة أو المقلية. يمكن أيضًا أن يكون الهليون المطهي في الميكروويفبيتزاالتغطية، تضاف إلى الخضارلازانياكجزء من لفائف الخضار، أو نجمةسلطة الخضار.
اختلافات الوصفة
- الأعشاب الطازجة تتناسب بشكل جميلمع الهليون؛ بمجرد الانتهاء من الطهي، أضيفي القليل من الشبت المفروم، أو الثوم المعمر، أو الطرخون، أو البقدونس وقلبيه.
- أضف حوالي ملعقة صغيرة من قشر الليمون مع التوابل الأخرى لتعزيز نكهة الليمون.
- قم بتغطية الهليون المطبوخ بالفلفل المفرومبيض مسلوق جيدا.
- رش القليل من فتات الخبز المحمص على الهليون النهائي.
- بمجرد طهيها، قم بخلطها مع ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من جبن البارميزان المبشور أو جبن الفيتا.
- أضف بعض لحم الخنزير المقدد المقرمش إلى الطبق النهائي.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 53 | سعرات حرارية |
| 3 جرام | سمين |
| 5 جرام | الكربوهيدرات |
| 3 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 53 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون3 جرام | 4% |
| الدهون المشبعة 2 جرام | 9% |
| الكولسترول8ملجم | 3% |
| صوديوم355mg | 15٪ |
| اجمالي الكربوهيدرات5 جرام | 2% |
| الألياف الغذائية 2 جرام | 8% |
| إجمالي السكريات 2 جرام | |
| بروتين3 جرام | |
| فيتامين سي 9 ملغ | 47% |
| الكالسيوم 29 ملغ | 2% |
| الحديد 1 ملغ | 6% |
| البوتاسيوم 267 ملغ | 6% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
