لازانيا الدجاج الأبيض والهليون

سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت. رشي طبق خبز زجاجي بحجم 5 لتر أو قالبي خبز برذاذ الخضار.

لصلصة الفطر الأبيض

1. في قدر كبير ثقيل، رشي البصل والفطر بالملح ثم اقليهما في الزبدة على نار متوسطة حتى يصبح لونهما بنيًا فاتحًا.

2. أضف اللحم المفرومثومثم تقلى لمدة دقيقة إضافية، ثم ترش بالدقيق وتستمر في الطهي لمدة دقيقتين إضافيتين.

3. أثناء التقليب، أضيفي النبيذ الأبيض بعناية واتركي الخليط حتى يمتزج بالدقيق لمدة دقيقة تقريبًا. استمري في التقليب وأضيفي مرق الدجاج.

4. اتركها على نار هادئة حتى تبدأ في التكاثف، ثم أضف نصفها ونصفها الآخر.الفلفل، وجوزة الطيب. اتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى، ثم حركها.حكيموزعترتذوقي الملح وأضيفي المزيد إذا لزم الأمر. (تذكري أن المعكرونة ستمتص الملح، لذا كوني سخية في إضافة الملح). اتركي الصلصة تبرد قليلًا قبل تجميع اللازانيا.

لللازانيا

1. قم بإزالة نصف كوب من جبن الموزاريلا واتركه جانبًا للتزيين.

2. افردي طبقة رقيقة من الصلصة في قاع طبق الخبز، ثم ابدئي في ترتيب طبقات اللازانيا بالترتيب التالي: معكرونة اللازانيا، الدجاج، الهليون، الفلفل الأحمر المشوي، الصلصة، وجبن الموزاريلا. يجب أن يكون لديك 4 طبقات على الأقل، وتنتهي بنصف كوب من جبن الموزاريلا المحجوز في الأعلى.

3. أنهي الطبق برش جبن البارميزان على سطح الموزاريلا. (يمكن تحضير الطبق مسبقًا وتغطيته ووضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد. أضف 15 دقيقة من وقت الخبز المغطى إذا كنت ستنقل الطبق من الثلاجة إلى الفرن).

4. غطيها واخبزيها لمدة 30 دقيقة. أزيلي الغطاء واخبزيها لمدة 15 دقيقة إضافية. اتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل تقطيعها للتقديم.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!