سمك السلمون المرقط المقلي مع الثوم والليمون

اصنع الطماطم

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت / 190 درجة مئوية.

3. اغسلي الطماطم الكرزية وجففيها ثم ضعيها في طبق خبز صغير.

4. رشي زيت الزيتون والملح والفلفل ثم رشي قشر الليمون وغطي الطبق بورق الألمنيوم.

5. نخبزها في الفرن لمدة 25 دقيقة، ثم نخرجها من الفرن ونضعها جانبًا.

اصنع البطاطس

1. أضيفي البطاطس الصفراء المقشرة والمقطعة إلى قدر من الماء البارد. اسلقي البطاطس حتى تنضج، لمدة 20 دقيقة تقريبًا، ثم صفيها.

2. في وعاء كبير،هريس البطاطسحسنًا.

3. أضيفي الحليب والزبدة وملح البحر والفلفل واخلطي جيدًا ثم غطيها واتركيها جانبًا.

اصنع سمك السلمون المرقط

1. في هذه الأثناء، في مقلاة متوسطة الحجم، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضيفي فصين من الثوم المفروم ناعماً وقلبي لمدة 30 ثانية.

2. اقلي السمك في المقلاة بحيث يكون الجلد للأسفل لمدة 5 دقائق.

3. اقلب شرائح السمك على الوجه الآخر واقليها لمدة دقيقتين، ثم اقليها بحيث يكون الجلد لأسفل مرة أخرى وأطفئ النار.

4. اعصري ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون على شرائح السمك وأضيفي ملعقتين صغيرتين من الزبدة. رشي ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً. نكهي بالملح والفلفل.

5. طبق السمك مع جوانب البطاطس المهروسة والطماطم المشوية.

6. خدمة والتمتع بها.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!