سمبوسة نباتية مخبوزة

1. اجمع المكونات، ثم سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

2. فيمقلاة كبيرةعلى نار متوسطة إلى عالية الحرارة،تقلى البصلفي القليل من الزيت حتى تصبح طرية، لمدة 6 إلى 8 دقائق تقريبًا.

3. أضف الكزبرةكمون، والفلفل الحار، ويطهى لمدة دقيقة أخرى.

4. ارفعي الخليط عن النار وأضيفي البطاطس والبازلاء والكزبرة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم أضيفي القليل من الملح والفلفل.

5. قم برص 3 أو 4 أوراق من الفيلو معًا، ثم قم بتقطيعها إلى 4 مستطيلات متساوية باستخدام زوج منمقص المطبخ.استمري في عمل باقي العجينة، ثم قومي بتغطيتها بغلاف بلاستيكي.

6. ضعي ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من خليط البطاطس والبازلاء في زاوية العجينة، ثم لفي الزاوية باتجاه المنتصف. اطوي الزوايا اليمنى واليسرى، ثم لفيها مرة أخرى.

7. اطوِ الزوايا اليمنى واليسرى، ثم لفها مرة أخرى. كرر ذلك حتى تنتهي من عجينة المعجنات بالكامل.

8. ضعي كل قطعة سمبوسة على صينية خبز، وادهني سطحها بخفة بزيت الزيتون، واخبزيها لمدة 20 دقيقة، أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي الفاتح.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!