مكسرات مشكلة لذيذة متبلة

تم التحديث بتاريخ 20/12/21

ديانا راتري

وجبات خفيفة من الجوزتعتبر المكسرات المختلطة من الأطعمة الأساسية للحفلات، وسوف ينال هذا المزيج اللذيذ من المكسرات المختلطة بالبهارات إعجاب جميع ضيوفك. الوصفة بسيطة، حيث تستخدم بعض التوابل الأساسية التي ربما تكون موجودة بالفعل في مخزنك. لا تتردد في إضافة المزيد من الفلفل الحار أو مسحوق الفلفل الحار، أو إضافة القليل من ملح الثوم أو مسحوق الثوم إذا كنت تستمتع بنكهة الثوم.

سواء كنت ترغب في مشاهدة فيلم أو بدء مباراة، فهذه الوجبة الخفيفة ضرورية. وفي حالة وجود عدد أكبر من الأشخاص أو في حفل، يمكنك زيادة كمية الوصفة حسب الحاجة. كما أنها الوجبة الخفيفة المثالية التي يمكنك اصطحابها معك إلى حدث أو حفل في المكتب. لا يمكنك أن تخطئ في اختيار هذه الوجبة الخفيفة.

  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة

  • 1 كوب نصفين البقان

  • 1 كوب لوز كامل

  • 1 كوب الفول السوداني المحمص الجاف وغير المملح

  • 1 ملعقة طعام صلصة رسيستيرشاير

  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق شطة

  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح الثوم

  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف

  1. جمع المكونات.

    ديانا راتري
  2. سخني الفرن على درجة حرارة 300 فهرنهايت. ضعي الزبدة في صينية فرن مقاس 9 × 13 × 2 بوصة.مقلاة خبزأو صينية خبز بحافة بحجم مماثل. ضع الصينية في الفرن لتذوب الزبدة.

  3. أخرجي صينية الزبدة المذابة من الفرن، وأضيفي الجوز واللوز والفول السوداني وصلصة ورشيسترشاير إلى الزبدة المذابة. قلبي الجوز برفق حتى يغطى جيدًا بخليط الزبدة والصلصة.

    ديانا راتري
  4. ضعي الصينية في الفرن واخبزي خليط الجوز لمدة 30 إلى 40 دقيقة تقريبًا، أو حتى تتحمص الجوز.

  5. أخرجي الجوز من الفرن ثم رشي الخليط بالتساويمع مسحوق الفلفل الحار، ملح الثوم، والفلفل الحار. قلّبي المكونات حتى تغطى المكسرات وتختلط جيدًا. تذوقي المكسرات وأضيفي المزيد من الملح أو مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الحار، إذا أردت.

    ديانا راتري
  6. انقلي المكسرات الدافئة إلى وعاء وقدّميها على الفور، أو اتركيها تبرد وقومي بتخزينها في درجة حرارة الغرفة في وعاء محكم الغلق حتى تصبح جاهزة للتقديم.

    ديانا راتري
  7. استمتع بهذه المكسرات المتبلة كوجبة خفيفة أو قم بتوسيع الوصفة لحفلة.

نصائح

  • عند شراء المكسرات، ابحث دائمًا عن تاريخ انتهاء الصلاحية للتأكد من أنها طازجة جدًا. فالكمية الكبيرة من المكسرات الفاسدة قد تفسد أي طبق.
  • تتمتع العديد من التوابل بفترة صلاحية تصل إلى عامين أو ثلاثة أعوام، ومعظمها تحمل تاريخ صلاحية مطبوعًا على البرطمان. التوابل التي تجاوزت تاريخ انتهاء صلاحيتها لن تسبب لك المرض، ولكنها قد تكون أقل قوة. تحقق من تواريخ صلاحية التوابل من وقت لآخر.
  • قومي بتخزين التوابل في مكان مظلم بارد، واحرصي على عدم دخول الرطوبة إلى البرطمانات.

اختلافات الوصفة

  • يحتوي الفول السوداني على نسبة كربوهيدرات أعلى قليلًا من العديد من أنواع المكسرات الأخرى وقد لا يكون خيارًا جيدًا للأسرة أو الضيوف الذين يعانون من حساسية الفول السوداني. لا تتردد في استبدال الفول السوداني بمكسرات أخرى، مثل البندق أو جوز المكاديميا أو جوز البرازيل أو الجوز.
  • إذا كان لديك مسحوق الثوم فقط، استخدمي 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم و1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
  • للحصول على نكهة أقوى، أضيفي 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون و1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
219سعرات حرارية
20 جرامسمين
7gالكربوهيدرات
6 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 12
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية219
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون20 جرام26%
الدهون المشبعة 3 جرام16%
الكولسترول5 ملغ2%
صوديوم145 ملجم6%
اجمالي الكربوهيدرات7g2%
الألياف الغذائية 3 جرام11%
إجمالي السكريات 2 جرام
بروتين6 جرام
فيتامين سي 0 ملغ2%
الكالسيوم 47 ملغ4%
الحديد 1 ملغ5%
البوتاسيوم 212 ملغ5%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!