فلفل محشو بطيء الطهي من نيس
تم التحديث بتاريخ 11/11/21
شجرة التنوب
طباخ نيس البطيء اللذيذفلفل محشييتم تصنيعها باستخدام مزيج حشو كلاسيكي من اللحم المفروم والأرز. برطمان من صلصة السباغيتي المحضرة أوصلصة مارينارايجعل هذا الطبق سهلاً بشكل خاص.
حضّر الطبق وضع كل شيء فيطباخ بطيءقبل أن تغادر للعمل، سيكون العشاء جاهزًا عند عودتك إلى المنزل! أضف سلطة وبطاطس مهروسة للحصول على وجبة يومية رائعة.
كان لدى القراء والأشخاص الذين استخدموا هذه الوصفة عدد من الاقتراحات للتغييرات، بما في ذلكأنواع ونكهات الأرز، والصلصات الأخرى، وبعض أفكار التتبيل الممتازة. راجع النصائح والاختلافات الموجودة أسفل تعليمات الوصفة للحصول على بعض البدائل الممكنة وأفكار النكهة.
4 الفلفل
1 جنيه لحم بقري مفروم خالي من الدهون
1/4 كوبمفرومة فرما ناعمابصلة
1 1/2 أكواب أرز،مطبوخ
1 ملعقة صغيرة الملح محنك، أو أمزيج التوابل الكريولية
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
1جرة (32 أونصة) صلصة مارينارا
جمع المكونات.
شجرة التنوب في وعاء، امزجي اللحم المفروم،بصل مفروم ناعما، الأرز المطبوخ، والتوابل حتى تمتزج جيدا.
شجرة التنوب قم بقطع الجزء العلوي من الفلفل وإزالة البذور والألياف.
شجرة التنوب احشي الفلفل بأجزاء متساوية من خليط اللحم المفروم والأرز.
شجرة التنوب ضعي الفلفل المحشو في وعاء فخاري؛ غطيه بـصلصة السباغيتي.
شجرة التنوب غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 6 إلى 7 ساعات أو على نار عالية لمدة 3 إلى 4 ساعات، أو حتى ينضج اللحم المفروم جيدًا وتصبح الفلفل طرية.
شجرة التنوب للتحقق من النضج، أدخلمقياس حرارة الطعام الفوريفي منتصف الحشوة. يجب أن تكون درجة الحرارة 160 فهرنهايت على الأقل.
شجرة التنوب
نصيحة
- نظرًا لأن اللحم المفروم لا يتم تحميره مسبقًا، استخدمي نسبة قليلة من اللحم المفروم في هذه الوصفة.
اختلافات الوصفة
- استبدل كوبًا واحدًا من الأرز الأبيض أو البني غير المطبوخ بالأرز المطبوخ.
- بدلاً من اللحم المفروم، استخدم لحم الديك الرومي المفروم في الحشوة.
- استبدلي صلصة السباغيتي بعلبة طماطم مقطعة إلى مكعبات (14 1/2 أونصة) وعلبة حساء طماطم مكثف (10 3/4 أونصة). امزجي المكوّنين في وعاء واسكبيهما فوق الفلفل.
- قومي بتقطيع الجزء العلوي من الفلفل ناعماً وأضيفيه إلى الحشوة أو إلى خليط الصلصة.
- بدلاً من الأرز الأبيض العادي، أضيفي الأرز المكسيكي المطبوخ أوالأرز الأسبانيةلخلطة اللحم البقري، استخدمي أرز Uncle Ben's Ready Rice أو Rice-a-Roni.
- للحصول على نكهة تكس مكس أو مكسيكية، استبدلي علبتين (14 1/2 أونصة) من الطماطم على الطريقة المكسيكية أو الفلفل الحار بصلصة السباغيتي.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 491 | سعرات حرارية |
| 18 جرام | سمين |
| 41 جرام | الكربوهيدرات |
| 38g | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 491 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون18 جرام | 23% |
| الدهون المشبعة 6 جرام | 30% |
| الكوليسترول106 ملغ | 35% |
| صوديوم1634 ملجم | 71% |
| اجمالي الكربوهيدرات41 جرام | 15٪ |
| الألياف الغذائية 6 جرام | 22% |
| إجمالي السكريات 14 جرام | |
| بروتين38g | |
| فيتامين سي 47 ملجم | 234% |
| الكالسيوم 113 ملغ | 9% |
| الحديد 7 ملغ | 37% |
| البوتاسيوم 1469 ملغ | 31% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
