شوربة العدس النباتية بالكروكبوت

تم التحديث بتاريخ 19/12/22

شجرة التنوب تأكل

هذه وصفة سهلة للغاية لتحضير حساء الخضار بالقدر البطيء: ما عليك سوى وضع جميع مكونات هذا الحساء السهل من العدس والخضار في قدر الطهي البطيء في الصباح ثم نسيان الأمر حتى نهاية اليوم. حساء العدس غني بما يكفي ليكون طبقًا رئيسيًا، ولكن يمكنك دائمًا إضافة خضروات إضافية لجعله أكثر إشباعًا.

العدس غير مكلف، وأسرع في الطهي من الفاصوليا المجففة، ومليء بالألياف الصحية والبروتين، مما يجعله رائعًا لأي شخص لديه ميزانية، والنباتيين، والنباتيين الصرف، وأي شخص يبحث عن وجبة مشبعة ومنخفضة السعرات الحرارية.

جميع المكونات في هذه الوصفة نباتية ونباتيوإذا كنت تريد أن تكون هذه الوصفة للطهي البطيء خالية من الجلوتين أيضًا، فما عليك سوى استخدام مرق خضروات خالٍ من الجلوتين أو مرق خضروات منزلي الصنع حتى تعرف ما يحتويه. هذا الحساء من العدس متوافق معحمية الكربوهيدرات البطيئة.

  • 2 كوب عدس
  • 4 أكواب ماء للنقععدس
  • 4 أكوابمرق الخضار
  • 1 بصلة (مقطعة إلى مكعبات)
  • 3 ضلوع كرفس (مقطعة إلى شرائح)
  • 2 جزرة (مقطعة)
  • 2 قرنفلالثوم (مفروم)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر
  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب
  2. انقعي العدس في الماء لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل تركه طوال الليل، ثم صفيه وتخلصي من ماء النقع.

    شجرة التنوب
  3. اخلطي العدس مع جميع المكونات في وعاء خزفي ثم اطهيه على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 ساعات.

    شجرة التنوب
  4. استمتع بحساء العدس في وعاء الطهي البطيء!

استخدام قدر فوري بدلاً من قدر فخاري

تشير معظم وصفات الطهي البطيء إلى أسلوب الطهي التقليدي Crock Pot، والذي يحتوي على إعدادات منخفضة ومتوسطة وعالية. وهي منخفضة التقنية إلى حد ما ولكنها سهلة الاستخدام.

إذا كان لديك قدر فوري، وهو طنجرة طهي بطيئة تعمل أيضًا كطنجرة ضغط، فلديك بعض الخيارات الإضافية لطهي هذا الحساء والوصفات الأخرى. سيتعين عليك ضبط الإعدادات واستخدام الغطاء المناسب، وتتطلب معظم وصفات طنجرة الضغط المزيد من السائل لإنتاج البخار اللازم. ولكن يمكنك تسريع وقت الطهي إذا كنت تستخدم قدر فوري.

تحقق من هذه النصائحلتحويل وصفات الطهي البطيء أو Crock Pot إلى إصدارات Instant Pot.

وصفات أخرى لشوربة الطهي البطيء

فيما يلي بعض الحساءات الشعبية، بما في ذلك الحساء الكريمي،حساء الخضار، وحساءات الطبق الرئيسي التي تحتوي على اللحوم في24 حساءً رائعًا للطهي البطيء.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
544سعرات حرارية
14 جرامسمين
98 جرامالكربوهيدرات
31 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 6
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية544
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون14 جرام18%
الدهون المشبعة 2 جرام12%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم3364 ملجم146%
اجمالي الكربوهيدرات98 جرام36%
الألياف الغذائية 39 جرام139%
بروتين31 جرام
الكالسيوم 386 ملغ30%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!