شوربة حليب جوز الهند التايلاندية النباتية مع التوفو

تم التحديث بتاريخ 27/05/22

شجرة التنوب

حساء جوز الهند التايلاندي سهل ولذيذنباتيونباتيحساء لتجربته، مصنوع من مكونات آسيوية وقاعدة من حليب جوز الهند، وهو مختلف كثيرًا عن حساءات الخضار المعتادة التي تعتمد على المرق والتي هي أكثر شيوعًا.

تأتي النكهة من مزيج لذيذ وحار وعطري من المكونات التايلاندية: الفلفل الأحمر الحار والزنجبيل وليمون الليمون والليمون الحامض.

وصفة حساء جوز الهند التايلاندي هذه نباتية وخالية من المنتجات الحيوانية. جميع المكونات خالية من الجلوتين، باستثناء مرق الخضار، الذي قد يكون أو لا يكون خاليًا من الجلوتين. إذا كنت تشتري مرق الخضار، فتحقق من قائمة المكونات، حيث تحتوي العديد منها على إضافات تحتوي على جلوتين مخفي. أو اصنع حساء جوز الهند التايلاندي الخاص بك باستخدام مرق الخضار.مرق الخضار منزلي الصنع، حتى تتمكن من التأكد مما بداخله.

  • 1 ملعقة طعام زيت الزيتون

  • 1/2 بصل أحمر، مقطع إلى شرائح

  • 3 قرنفل ثوم, مفروم

  • 1 جزرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة

  • 1 كوب الفطر شيتاكي، مقطع إلى شرائح

  • 1 1/2 أكواب مرق الخضار

  • 1 (12 أونصة) علبةحليب جوز الهند

  • 2 صغير الفلفل الأحمر الحار، أو 1الفلفل جالابينو, مفروم

  • 5 الى 6 شرائح زنجبيل

  • 5 الى 6 شرائح (1 بوصة)عشب الليمون

  • 1 عبوة (16 أونصة)التوفو، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1 بوصة

  • 1 جير, عصير

  • ملح,ليتذوق

  • 1/4 كوبمقطعالكزبرة الطازجة

  1. أولاً، في قدر كبير أو قدر للحساء، قومي بتحريك البصل والثوم والجزر المقطع وفطر الشيتاكي في الزيت لبضع دقائق فقط حتى ينضج قليلاً؛ لا تفرطي في الطهي.

  2. اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة وأضيفي مرق الخضار وحليب جوز الهند والفلفل الحار المفروم والزنجبيل المقطع وعشب الليمون والتوفو وعصير الليمونة الواحدة.

  3. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة على الأقل، ثم تذوقيه وأضيفي الملح حسب الحاجة.

  4. أضيفي الكزبرة الطازجة المفرومة قبل التقديم مباشرة.

  5. استمتع بحساء جوز الهند التايلاندي النباتي.

اختلافات الوصفة

  • لجعل حساء جوز الهند وجبة كاملة، ما عليك سوى إضافة المزيد من التوفو والخضروات (جرب البروكلي المطهو ​​على البخار، أو البازلاء، أو القرنبيط، أو الفلفل الحلو) وتقديمه مع بعض الأرز الأبيض أو البني المطهو ​​على البخار أو ربما حتى بعضالكينوا، إذا كنت تفضل.
  • على الرغم من أن هذه الوصفة تتطلب فطر شيتاكي والجزر، إلا أن أي نوع من الخضروات تقريبًا يمكن استخدامه.
  • يمكنك استخدام الجالنجال بدلاً من الزنجبيل إذا كان متوفرًا لديك.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
331سعرات حرارية
28 جرامسمين
13 جرامالكربوهيدرات
15 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 4
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية331
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون28 جرام36%
الدهون المشبعة 18 جرام88%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم429 ملغ19%
اجمالي الكربوهيدرات13 جرام5%
الألياف الغذائية 3 جرام11%
إجمالي السكريات 4 جرام
بروتين15 جرام
فيتامين سي 24 ملجم121%
الكالسيوم 361 ملغ28%
الحديد 6 ملغ32%
البوتاسيوم 576 ملغ12%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!