قيصر الدموي

تم التحديث بتاريخ 26/10/21

شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

القيصر الدموي (أو القيصر ببساطة) هو اختلاف طفيف فيماري الدمويةإنه مشروب شائع في كندا وله معجبون مخلصون للغاية في جميع أنحاء العالم، لكنه قد لا يناسب الجميع. إنه مشروب رائعكوكتيل البرانش.

تستبدل هذه الوصفة عصير الطماطم في مشروب ماري الدموية بعصير الكلاماتو (عصير الطماطم المنكه بمرق المحار والتوابل). وهي تتضمن نفس النكهات، بما في ذلك الصلصات الحارة والمالحة والتوابل. ومثل مشروب ماري الدموية، يمكنك تخصيصه ليناسب ذوقك تمامًا. أضف المزيد من الصلصة الحارة أو اختر بديلاً لصلصة تاباسكو؛ وزينه بالمخلل أو أضف الكرفس. هناك خيارات لا حصر لها مع هذا المشروب.كوكتيل لذيذ.

"لم أقم قط بتحضير Bloody Caesar في كل سنوات عملي كنادل. وفي كل رحلاتي إلى كندا، جربت العديد من الكوكتيلات. إنه كوكتيل صعب التحضير. يمكن أن يكون كوكتيلًا لذيذًا رائعًا، وهذه الوصفة هي معيار رائع يجب الالتزام به. يمكن أن تكون المحار الطازج بمثابة طبق جانبي رائع، إذا كنت محظوظًا جدًا." —شون جونسون

  • جير وتد، للحواف

  • ملح الكرفس، للحواف

  • ملح كوشير أو ملح البحر، للحواف

  • 1 1/2 أونصات فودكا

  • 4 أونصات عصير البكاء

  • فلفل اسود، ليتذوق

  • 2 الى 3 شرطات صلصة رسيستيرشاير، ليتذوق

  • 1 الى 2 شرطات صلصة تاباسكو(أو صلصة حارة أخرى) حسب الرغبة

  • كرفس مراقبة بتطفل, تزيين

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

  2. حافةأكأس طويلعن طريق تمرير شريحة من الليمون حول الحافة، ثم غمسها في مزيج من ملح الكرفس والملح.

    شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

  3. إملأ الكأس بالثلج وأضف إليه الفودكا وعصير الكلاماتو.

    شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

  4. تبلي بالفلفل وصلصة ورشيسترشاير وتاباسكو حسب الرغبة.

    شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

  5. يقلب جيدا.

    شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

  6. زين الطبق بعود من الكرفس ثم قدمه واستمتع بطعمه اللذيذ.

    شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

نصائح

  • نظرًا لأن النكهات قوية جدًا في هذا المشروب، فليس من الضروري أن تسكب أفضل أنواع الفودكا لديك. هناك العديد منفودكا بأسعار مناسبةمتوفرة والتي تعمل بشكل جيد للغاية في الكوكتيلات مثل هذا.
  • إذا لم تكن متأكدًا من أنك ستستمتع بالحافة المالحة، فقم بتغطية نصف الكأس فقط. بهذه الطريقة، يمكنك تذوق الطعم والعودة إلى الجانب غير المملح إذا لزم الأمر دون إفساد المشروب بالكامل.

اختلافات الوصفة

  • استخدم مزيجًا من عصيري Clamato والطماطم إذا كنت ترغب في تقليل نكهة مرق المحار. يعد تقسيمهما بالتساوي خيارًا جيدًا لمن لم يتذوق Clamato من قبل.
  • مشروب الرنة القيصر هو نفس المشروب تمامًا، لكنه يرتبط بالعطلة عن طريق إضافة رشّة من جوزة الطيب إلى الكوكتيل النهائي.
  • في الفورتي كريك قيصريتحول المشروب الأساسي إلى الويسكي الكندي، ويُقسَّم عصير Clamato بالتساوي مع عصير الطماطم، ويُضاف الصلصة الإيطالية. تحتوي هذه الوصفة أيضًا على حافة مثيرة للاهتمام من مربى المشمش وتوابل شرائح اللحم من مونتريال وملح الكرفس.

ما مدى قوة قيصر الدموي؟

يحتوي مشروب سيزار الدموي على قدر أكبر من القوة من حيث النكهة مقارنة بالكحول. إنهمشروب مختلط خفيفيحتوي هذا المشروب على نسبة تصل إلى 10% من الكحول (20 برهان). وهذا ينطبق على المشروبات الكحولية عالية الكحول التي تتكون في الأساس من مركبات غير كحولية وتشبه في قوتها كأسًا من النبيذ.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
166سعرات حرارية
0 جرامسمين
16 جرامالكربوهيدرات
1 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 1
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية166
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون0 جرام0%
الدهون المشبعة 0 جرام0%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم523 ملجم23%
اجمالي الكربوهيدرات16 جرام6%
الألياف الغذائية 1 جرام5%
إجمالي السكريات 5 جرام
بروتين1 جرام
فيتامين سي 8 ملغ42%
الكالسيوم 34 ملغ3%
الحديد 1 ملغ3%
البوتاسيوم 249 ملغ5%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!