أفضل ماري الدموية

يعد مشروب ماري الدموي رمزًا في عالم الكوكتيلات. تم ابتكار هذا الكوكتيل المضاف إليه الفودكا في عشرينيات القرن العشرين، ثم تطور إلى كوكتيل طماطممشروب الغداء المفضلوأصبح معروفًا كعلاج للصداع الناتج عن الإفراط في تناول الكحول. كما أنه ممتاز في الأيام الباردة وهوthe مشروب للاستمتاع به في يوم رأس السنة الجديدة، والذي يصادف أيضًا يوم ماري الدموية الوطني.

ما هي المكونات الموجودة في مشروب Bloody Mary؟

يعد مشروب ماري الدموي سريع التحضير، وهو مشروب بسيط عندما تقسمه إلى أجزاء:جرعة من الفودكافوق الثلج المزين بعصير الطماطم وعصير الليمون وصلصة ورشيسترشاير والصلصات الحارة، وبعض التوابل الشائعة في المطبخ مثل ملح الكرفس والفلفل الأسود.

المكونات السرية لأفضل مشروب بلودي ماري

السران اللذان يجعلان من كوكتيل ماري الدموي الرائع هو الثلج وعصير الليمون. عصير الطماطم سميك وأفضل عند تخفيفه، لذا املأ الكوب حتى الحافة بالثلج وعصير الليمون.مكعبات ثلجواخلطي المشروب جيدًا لإضفاء نكهة خفيفة عليه. يمتزج عصير الليمون مع الفودكا وعصير الطماطم. إنه يؤدي وظيفته بشكل أفضل من عصير الليمون لأن عصير الليمون يحتوي على نكهات إضافية يمكن أن تشتت الانتباه عن الطماطم.عصير الليمون الطازجيوصى به بشدة لأن عصير الليمون المعبأ في زجاجات قد يكون له نكهة مسطحة.

كيفية تخصيص Bloody Mary الخاص بك

استخدم وصفة ماري الدموية الأساسية هذه كنقطة بداية، ثم كن مبدعًا. اجعلها حارة للغاية، أو استبدل الخمور، أو أضف نكهة خاصة إلى الزينة الصالحة للأكل. يمكنك حتى صنعماري الدموية ذات اللون الورديمع البنجر. من السهل أيضًا صنع إبريق من مزيج ماري الدموية وتخزينه في الثلاجة للترفيه أو الحفلات أو مشروب واحد سريع، ويمكنك تخطي الكحول تمامًامريم العذراء.

نصائح لتحضير أفضل مشروب Bloody Mary

• إن مشروب ماري الدموية هو مشروب ذو نكهة قوية للغاية بحيث لا يكون الاختيار في الفودكا أمرًا بالغ الأهمية. ومع ذلك، ستحصل على ماري الدموية ذات المذاق الأفضل مع الفودكا متوسطة المدى أوعلامة تجارية صديقة للميزانيةلا تمانع في شربه مباشرة. احتفظ بالفودكا الفاخرة لمشروبات المارتيني والكوكتيلات الشفافة الأخرى.
• إذا كنت تستخدم عصير الطماطم الجاهز، فاقرأ الملصق؛ واختر عصيرًا خاليًا من الإضافات غير الضرورية أو الصوديوم، وتجنب علب عصير الطماطم لأنها تميل إلى أن تكون أقل جودة. يأتي عصير الطماطم الجيد في زجاجة محكمة الغلق.
• جربي مشروب ماري الدموي مع عصير الطماطم الطازج. إذا كان لديك عصارة كهربائية، ضعي فيها بضع طماطم ناضجة. أو اصنعي عصير الطماطم في الخلاط: اهرس الطماطم الناضجة، ثم صفي القشور والبذور باستخدام منخل أو مصفاة شبكية دقيقة.
• استخدم صلصة حارة جيدة؛ حيث تعتمد حدة المشروب على النوع والكمية التي تستخدمها. تعد صلصة تاباسكو وصلصة تشولولا من الصلصات المفضلة، ولكن يمكنك تجربة أنواع ودرجات ونكهات مختلفة. وكما هو الحال مع أي صلصة حارة أخرى، يمكنك تجربة أنواع أخرى من الصلصة الحارة.كوكتيل حارابدأ بالقليل وأضف المزيد لتناسب ذوقك.
  
• يحتاج مشروب Bloody Mary الرائع إلى بعض الزينة الجيدة التي يمكنك تناولها أثناء الشرب. استخدم ساق الكرفس الكلاسيكي (يمكن استخدامه كعصا للتقليب)، أو أضف مخللًا لإضفاء المزيد من النكهة على عصير الطماطم. استخدم شريحة الليمون لعصر المزيد من العصير في المشروب عند الحاجة، أو افركها حول حافة الكوب لتنشيط براعم التذوق لديك قبل كل مشروب. ضع شرائح الفلفل الحار أو الحلو أو الزيتون الأخضر أو ​​البصل الأخضر أو ​​مكعبات الجبن أو الجمبري المطبوخ على السيخ لتستقر على الحافة. ​​يعد لحم الخنزير المقدد المقرمش خيارًا مفضلًا، كما أن غصن الريحان الطازج أو البقدونس أو حتى البصل الأخضر الكامل يعد لمسة لطيفة.

يستخدم موقع The Spruce Eats مصادر عالية الجودة فقط، بما في ذلك الدراسات التي تمت مراجعتها من قبل الأقران، لدعم الحقائق الواردة في مقالاتنا. اقرأعملية التحريرلتعلم المزيد حول كيفية التحقق من صحة المحتوى الخاص بنا والحفاظ عليه دقيقًا وموثوقًا به.

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!