خبز مقرمش بدون عجن

1. جمع المكونات.

2. في وعاء كبير، امزجي جميع المكونات معًا. قلبيها بملعقة.ملعقة خشبيةأو باليد حتى تصبح عجينة ناعمة ومتشققة المظهر.

3. قومي بتغطية الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة تتراوح بين 12 إلى 18 ساعة.

4. طحين قطعة منورق زبدةوأيديكم. أخرجوا العجينة من الوعاء وضعوها على ورق البرشمان المرشوش بالدقيق.

5. أخرج العجينة من الوعاء وضعها على ورق البرشمان المرشوش بالدقيق.

6. باستخدام يد مغطاة بالدقيق، قومي بطي العجينة على نفسها حوالي 4 مرات لتشكيل رغيف دائري.

7. ضعيها على ورق البرشمان المرشوش بالدقيق بحيث يكون جانب التماس لأسفل ثم رشيها بالدقيق.

8. ضعي منشفة مطبخ خفيفة فوق الرغيف واتركيه ليرتاح لمدة ساعتين إضافيتين.

9. ضع رف الفرن في منتصف الفرن. ضع وعاءً ثقيلًا بحجم 4 إلى 6 لترات.فرن هولنديفي الفرن. لا تضع الغطاء عند التسخين المسبق. سخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت. بمجرد التسخين المسبق، أخرج الفرن الهولندي الساخن بعناية من الفرن وضعه على رف معدني. خفف درجة حرارة الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

10. ارفعيها من أطراف ورق البرشمان، ضعي العجينة، ورق البرشمان وكل شيء، في الفرن الهولندي الساخن.

11. ضعي الغطاء على القدر وأعيديه إلى الفرن واخبزيه لمدة 30 دقيقة مع وضع الغطاء عليه.

12. قم بإزالة الغطاء واخبز لمدة 20 دقيقة أخرى. يجب أن تصل درجة حرارة الخبز إلى 200 درجة فهرنهايت على الأقل.مقياس حرارة سريع القراءةتم إدخالها في المركز.

13. قم بإزالة الخبز ووضعه على رف ليبرد قبل تقطيعه.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)