تنتج شركة Fever-Tree مياه صودا ممتازة بمكونات طبيعية بالكامل. ومن بين أفضل أنواع المياه المنشطة التي ستجدها في مجموعة منتجات الشركة. فهي نقية ونظيفة ومصنوعة من الكينين الطبيعي، وهي مفتاح لمشروب رائع.منشط والجنتنتج شركة Fever-Tree أيضًا بيرة الزنجبيل وبيرة الزنجبيل وغيرها من المشروبات الغازية ذات النكهة الخفيفة. تم تصميم جميع مشروبات Fever-Tree الغازية خصيصًا للكوكتيلات والمشروبات المختلطة ولكنها تتميز أيضًا بطعمها الفريد.
من ماذا تصنع شجرة الحمى؟
عندما أطلقت شركة Fever-Tree أول مياه تونيك في عام 2005، لفتت الانتباه إلى جودة المشروبات الغازية المستخدمة في المشروبات المختلطة. كانت نظرية المؤسسين هي أنه إذا كانت غالبية مشروب الجن والتونيك (والمشروبات المخلوطة المماثلة) عبارة عن صودا، فيجب أن تكون على نفس مستوى جودة المشروب الكحولي الذي يتم خلطه به. كانت هذه بداية شركة Fever-Tree Premium Mixers.
إن المكونات التي تدخل في صناعة مشروبات Fever-Tree الغازية تأتي من مواقع متخصصة في هذا المنتج. ويأتي الكينين المستخدم في المشروبات المقوية من لحاء شجر الكينا في جمهورية الكونغو الديمقراطية والذي يزرع على ما يعرف محليًا باسم "أشجار الحمى" (Cinchona ledgeriana). كما يتم الحصول على ثلاثة أنواع من الزنجبيل من ساحل العاج ونيجيريا وكوتشين في الهند. كما أن الليمون الحامض من تاهيتي والليمون الحامض من المكسيك والليمون المر من صقلية والبرتقال الدموي الإيطالي والمشمش وفانيليا مدغشقر والقرفة السريلانكية مشهورة عالميًا. كما تشمل بعض المشروبات الغازية أيضًا زهر البلسان والراوند من إنجلترا والتوت من ولاية واشنطن واسكتلندا والزعتر الليموني الفرنسي واليوزو الياباني.
تعتمد كل مشروبات الصودا على مياه معدنية غازية ولا تحتوي على محليات صناعية، بل يتم اختيار السكر الحقيقي (من قصب السكر أو الفاكهة) بدلاً من ذلك. للحصول على تلك النكهة القوية التي تجعل كل مشروبات الصودا رائعة (تجارية ومصنوعة منزليًا على حد سواء)،حمض الستريكهل هذا أمر شائع؟ يستخدم البعض أحماض طبيعية أخرى مثل حمض الطرطريك أو حمض الأسكوربيك.
مياه تونيك فيفر تري
إذا كنت تعتقد أن ماء التونيك هو مجرد ماء تونيك، فإن مجموعة مشروبات التونيك من Fever-Tree ستغير رأيك بسرعة. فهي تنتج الآن عددًا من مشروبات التونيك، كل منها له خصائص فريدة، كما تصدر أحيانًا إصدارات محدودة أيضًا.
تكمن الحيلة في تطوير منشط رائع في إيجاد توازن بين النكهات. الكينين هو أحد منتجات لحاء شجرة الكينا، التي يتم حصادها في دورة مدتها ثماني سنوات. وهو مصدر الطعم المر في ماء التونيك، ولكي يكون منشطًا ناجحًا يجب أن يتم مواجهته بمكونات أخرى. في حالة منشطات فيفر تري، يتم إرسال الحمضيات والسكريات للقيام بالمهمة.
- مياه التونيك الهندية الفاخرة:يُعد هذا المشروب المنشط الرائد في مجموعة Fever-Tree، ويستمر في إبهارنا. يتميز مذاقه برائحة الأزهار المنعشة والحمضيات القوية والمرارة المثالية التي تعد رفيقًا مثاليًا للجن والمشروبات الروحية الخفيفة الأخرى. كما أنه يشكل مشروبًا رائعًا بنكهة الليمون والتونيك عندما تريد تجنب المشروبات الكحولية.
- مياه تونيك هندية خفيفة ومنعشة:إن الطعم الحمضي والحلو والمر في مشروب Indian Tonic من Fever-Tree موجود هنا، ولكنه يحتوي على 40 سعرة حرارية فقط لكل وجبة. ولخفض السعرات الحرارية، يستخدمون الفركتوز (سكر الفاكهة) بدلاً من المُحلي الصناعي حتى لا يكون مذاقه مثل الصودا العادية.
- مياه التونيك المتوسطية:تم تصميم هذا المنشط مع وضع شاربي الفودكا في الاعتبار، وهو يجعلفودكا تونيكشيء للاحتفال به. يستخدم الزيوت العطرية من الزهور والفواكه والأعشاب من البحر الأبيض المتوسط، بما في ذلك الزعتر الليموني من بروفانس، فرنسا. إنه رقيق ومتوازن وزهري بشكل واضح وأقل جفافًا، مما يجعله بديلاً قابلاً للتطبيق لمشروبات الصودا بالليمون والليمون الحامض أو المشروبات الغازية.
- ماء تونيك زهر البلسان:كوكتيلات زهر البلسانإنها لذيذة، وهذا المنشط يقدم ذلك المذاق الزهري المنعش دون الحاجة إلى مشروب كحولي أو شراب. يتناسب بشكل جيد مع الجن والفودكا ويشكل بعض المشروبات غير الكحولية اللذيذة للربيع والصيف.
- ماء الليمون التونيك:يتميز هذا المشروب المنعش بنكهة الليمون الصقلي، وله مذاق لاذع ومشرق يضفي نكهة مميزة على أي كوكتيل صيفي. وكان يُطلق عليه سابقًا اسم الليمون المر.
- مياه تونيك عطرية:لمسة مثيرة للاهتمام على المنشط، يضيف هذا المنشط لحاء أنجوستورا والزنجبيل والهيل وتوت الفلفل الحلو والفانيليا إلى قاعدة الكينين. تمنحه التوابل طعمًا مثيرًا للاهتمام (ولونًا ورديًا جميلًا)، وهو يشبه إضافة جرعة صحية من المنشط إلى كوب من المنشط.المرارة العطرية.
- ماء تونيك الحمضيات: تكيلالا يمتزج الماء المنشط والتونيك بشكل جيد عادةً، ولكن تم تصميم ماء التونيك هذا لإصلاح ذلك. باستخدام نوعين من الليمون المكسيكي مع البرتقال المر، فإن إضافة الحمضيات هي إضافة مرحب بها إلى مخزون أي شارب من الماء المنشط.
مشروبات غازية بنكهة الزنجبيل من شركة Fever-Tree
تنتج شركة Fever-Tree نوعين من مشروبات الصودا بالزنجبيل. وتحتفظ الشركة بجودة المنشطات وجميع المكونات طبيعية، بما في ذلك ثلاثة أنواع مختلفة من الزنجبيل. يستخدم الزنجبيل الأخضر من ساحل العاج لإضفاء نكهة خفيفة ومدهشة من الليمون. ويتميز الزنجبيل النيجيري بقوته وتعقيده من حيث النكهة والرائحة، ويتميز الزنجبيل الذي يتم الحصول عليه من كوشين بالهند بنكهة ترابية مع نكهات مثيرة للاهتمام تشبه الشوكولاتة.
- بيرة الزنجبيل:تتميز بيرة الزنجبيل هذه بطعمها الحلو والحامض. وبينما تميل بيرة الزنجبيل إلى أن تكون حلوة أو جافة، تجد هذه البيرة التوازن بين الاثنين. ومن المرجح أن يُعزى ذلك إلى أنواع الزنجبيل المستخدمة بالإضافة إلى سكر القصب. وتضيف النكهات الحمضية الحلوة إلى تعقيدها. إنها مثالية لـكرات الويسكيوالمشروبات مع المشروبات الروحية الداكنة الأخرى. كما تتوفر بيرة الزنجبيل في مجموعة Refreshingly Light من Fever-Tree. عندما تكون مستعدًا لمغامرة نكهة، جرب بيرة Spiced Orange وبيرة Smoky ginger.
- جعة زنجبيل:سريعة، حلوة، وجعة زنجبيللن يذوب هذا المشروب في الخلفية، فهو قوي، لكنه ليس طاغياً؛ حار، لكنه ليس مراً للغاية. إنه يظهر الزنجبيل في أفضل حالاته ويطلب أن يكون في مشروبك التالي.مظلم وعاصفوموسكو بغلهناك أيضًا بيرة الزنجبيل الخفيفة المنعشة.
أنواع أخرى من مشروبات الصودا من شركة Fever-Tree
ولإكمال خط إنتاج Fever-Tree، هناك المزيد من المشروبات الغازية التي يمكنك استكشافها. وهي مثيرة للاهتمام بنفس القدر وتستحق أن تكون ضمن وصفات الكوكتيل المفضلة لديك.
- نادي الصودا:رغم أنه قد يبدو وكأنه مزيج بسيط، إلا أنه من الصعب العثور على مشروب غازي يجعلك تتراجع وتلاحظه. وهذا المشروب يفعل ذلك تمامًا. حيث تخلق مياه الينابيع الناعمة وبيكربونات الصودا خلفية رقيقة، كما أن الفوران حيوي. إنه مشروب غازي رقيق مع أدق النكهات الحمضية والزهرية. إنه نظيف ومنعش بشكل رائع، ويمكن إضافته إلى أي كوكتيل يتطلب ماء الصودا.
- الليمون الفوار:فكر في هذا المشروب الغازي على أنه ليمونادة فوار من الدرجة الأولى. فهو منكه بعصير الليمون الصقلي وزيوت قشر الفاكهة، وهو مشرق ومنعش وغازي بشكل خفيف. وهو ليس حلوًا للغاية، ويسهل شربه بمفرده ويمكن استخدامه بدلاً من الصودا بالليمون والليمون الحامض.
- الجريب فروت الوردي المتلألئ:مشجعيبالوماستجد أن مشروب الصودا بنكهة الجريب فروت هذا يرفع كوكتيل التكيلا الفاكهي إلى مستوى جديد. فهو غني بالغاز ومصنوع من الجريب فروت الوردي من فلوريدا للحصول على مذاق لاذع وحلو وزهري.
كيفية شرب شجرة الحمى
العلامة المميزة لأي مكون من مكونات المشروبات الرائعة، سواء كان مشروبًا كحوليًا أو مشروبًا مخلوطًا، هي أنه يجب أن تتمكن من الاستمتاع به مباشرة. على الرغم من أنها مصممة للكوكتيلات، يمكنك بالتأكيد القيام بذلك مع أي زجاجة من Fever-Tree. احتفظ بها باردة في الثلاجة وقم بتقديمها مع الثلج أو اشربها مباشرة من الزجاجة للحصول على مشروب غازي منعش.
بالطبع، فهي عبارة عن مشروبات مخلوطة وستتناسب بشكل جيد مع أي كوكتيل تريد صنعه. بشكل عام، من الأفضل الاحتفاظ بالمشروبات المقويةأرواح خفيفةفي حين أن مشروبات الصودا بالزنجبيل رائعة مع المشروبات الداكنة. ومع ذلك، من الجيد دائمًا كسر القواعد! تتيح لك مجموعة Fever-Tree التجربة والعثور على المشروب المثالي: جرب الجين وبيرة الزنجبيل،الويسكي والتونيكأو الروم مع الليمون الفوار. بعضها يعمل بشكل أفضل من غيره، ولكن كل هذه المشروبات سهلة الخلط، لذا ليس لديك ما تخسره.
وصفات الكوكتيل
عندما يكون لديك وصفة كوكتيل تتطلب أحد هذه الأنواع من المشروبات الغازية، فلن يخذلك Fever-Tree. تعد المشروبات الغازية من المكونات الأساسية في أي بار وهناك العديد من المشروبات المختلطة التي يمكنك الاستمتاع بها.
من أين أشتري
عندما تم إطلاق Fever-Tree لأول مرة، كان من الصعب العثور عليها، لكن الأمر لم يعد كذلك الآن. تُباع المشروبات الغازية بالزنجبيل والمشروبات الغازية الأكثر شعبية في متاجر البقالة والخمور وغيرها من المشروبات المختلطة. ولأنها خالية من الكحول، يمكن للمتاجر عبر الإنترنت أيضًا شحنها دون القيود المفروضة على الكحول. إنها علامة تجارية متميزة وتكلف أكثر قليلاً من متوسط سعر الصودا.
نظرًا لأن لا أحد يرغب في تناول مشروب يحتوي على صودا قديمة، تقدم شركة Fever-Tree زجاجات صغيرة بحجم 200 مليلتر (حوالي 6 1/2 أونصة). هذه هي الكمية المثالية لكوكتيل واحد، لذا لا داعي للقلق بشأن نفاذ الصودا في الثلاجة. عند الحاجة، تتوفر بعض المشروبات الغازية في زجاجات بحجم 500 مليلتر (حوالي 17 أونصة) على الرغم من أنها ليست شائعة في المتاجر.
