كوكتيل دارك اند ستورمي

Dark 'n Stormy هو كوكتيل لذيذ وشائع من الروم الداكن وبيرة الزنجبيل من برمودا. من السهل مزجه ومنعش مثل أي كوكتيل آخر.مشروب الروم الفاكهيربما أكثر من ذلك. إذا كنت من محبي الفودكا وبيرة الزنجبيلموسكو بغلوإذا كنت أيضًا تحب الروم، فأنت بحاجة إلى تجربة هذا الكوكتيل.

المكونات الرئيسية في كوكتيل Dark 'n Stormy الكلاسيكي

مشروب Dark 'n Stormy هو مشروب بسيط، لذا ستحتاج إلى استخدام مكونات عالية الجودة لتحضيره. إليك ما ستحتاجه للنسخة الكلاسيكية:

• نبيذ داكن:تأكد من أنك تستخدمنبيذ داكنمع الكثير من النكهة المميزة لهذه الوصفة. برمودا خاصةروم جوسلينجس بلاك سيلإن الروم هو العلامة التجارية الأصلية المفضلة، ولكن أي نوع من الروم الغني بالنكهة، ويفضل الروم الكاريبي، سوف يكون مناسبًا تمامًا. أنت تريد أن تمنح هذا الكوكتيل بعض القوة، ولن يخلق الروم الأبيض (حتى الروم الذهبي القديم) نفس النوتات الخلفية. لا تستخدم الروم الحار في الكوكتيل الداكن العاصف. إن بيرة الزنجبيل تحتوي بالفعل على ملف التوابل، ولا داعي لتكرار ذلك. في الواقع، إنها تنتج مشروبًا سيئًا للغاية.
• جعة زنجبيل:لطيف وحارجعة زنجبيلهذه هي الطريقة المثلى للاستمتاع بمشروب داكن وعاصف. تعد بيرة الزنجبيل من باريت من برمودا الخيار الكلاسيكي، ولكن ما عليك سوى اختيار بيرة الزنجبيل ذات النكهة الكاملة المفضلة لديك لتكمل الروم الداكن الغني.
• عصير الليمون (اختياري) وشريحة من الليمون:يضيف بعض السقاة عصير الليمون أيضًا، لكنه ليس ضروريًا حقًا. في الواقع، إذا كنت تريد هذا المشروب على الطريقة البرمودية الحقيقية، فتجنب إضافة الحمضيات. أو جربه بالطريقتين وانظر إلى أيهما تفضل. إذا أضفته، فتأكد من استخدامهعصير الليمون الطازج. أشرائح الليمونهي زينة تقليدية.

كيفية بناء هذا الكوكتيل

مبنىمشروبيعني ذلك أنك ببساطة تسكب كل مكون بالترتيب المدرج في كوب التقديم. لذا، إذا صببت الخمور والخلاطات مباشرة في كوب، كما هو الحال مع مشروب Dark 'n Stormy، فأنت تقوم بتحضير مشروب. وفي حالة مشروب Dark 'n Stormy، ستقوم بتحضير الكوكتيل بطريقةكأس طويلممتلئ بمكعبات ثلج.

الأصول المحتملة لكوكتيل Dark 'n Stormy

هناك بعض القصص حول كيفية نشوء هذا الكوكتيل، ولكن هناك قصة تبدو الأكثر ترجيحًا. كان أحد أفراد عائلة جوسلينج التي تصنع المشروبات الروحية يبحر من إنجلترا إلى فرجينيا في عام 1806، ولكن بسبب نقص الرياح، انتهى به الأمر إلى إرساء سفينته في برمودا بدلاً من ذلك. هناك، واصل تقليد عائلته وطور روم جوسلينج. بعد عدة سنوات، ابتكر ضباط البحرية البريطانية بيرة الزنجبيل كوسيلة لتخفيف دوار البحر وخلطوا المشروب بروم جوسلينج.

زُعم أن أحد البحارة علق على أن المشروب يبدو "مثل لون سحابة لا يبحر تحتها إلا أحمق أو رجل ميت"، ومن هنا جاء اسم "dark 'n' stormy"، وفقًا لروايات متعددة. في مرحلة ما، سجل جوسلينج العلامة التجارية "dark 'n' stormy"، والتي تعني،من الناحية القانونيةيجب أن يتم تحضيره باستخدام الروم الخاص بهم فقط. ولكن إذا اخترت تحضير هذا المشروب باستخدام نوع آخر من الروم، فربما يكون سرك في مأمن!

وفقًا للعلامة التجارية، فإن Barritt's هو "مشروب غازي مفضل في برمودا" وهو الاختيار الكلاسيكي لمشروب Dark 'n Stormy الأصيل. ومن المثير للاهتمام أن نلاحظ أنه في الوصفة الرسمية من Goslings (المكتملة برمز العلامة التجارية)، يستخدمون بيرة الزنجبيل الخاصة بهم والتي تسمى Goslings Stormy Ginger Beer. لا يوجد ذكر لـ Barritt's.