شرائح لحم الخنزير المشوية الملفوفة باللحم المقدد

1. جمع المكونات.

   قم بإعداد نار الشواية بالغاز أو الفحم على درجة حرارة متوسطة إلى منخفضة (300 درجة فهرنهايت إلى 325 درجة فهرنهايت).

2. امزج الكاتشب والسكر ومسحوق البصل والخردل والفلفل الأسود والأوريجانو ومسحوق الثوم في وعاء صغير.

3. باستخدام فرشاة، قومي بتغطية كل قطعة من لحم الخاصرة بكمية متساوية من الصلصة.

4. لف شرائح لحم الخنزير المقدد حول لحم الخنزير لتغطيته بالكامل. ثبت كل طرف بأعواد أسنان قوية أوأسياخ خشبية مقسمة إلى نصفين.

5. ضعي شرائح لحم الخاصرة على الشواية واطهيها لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة، مع قلبها ربع دورة كل 4 إلى 5 دقائق. بمجرد أن تنضج،درجة الحرارة الداخليةعندما تصل درجة حرارة شرائح اللحم إلى 145 درجة فهرنهايت، ويتم طهي لحم الخنزير المقدد جيدًا، نزيلها عن النار.

6. اتركي اللحم يرتاح لمدة 5 دقائق، ثم قومي بإزالة أعواد الأسنان أو الأسياخ بعناية.

7. قم بتقطيع شرائح لحم المتن إلى شرائح بسمك 1 1/4 بوصة ثم قدمها مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك. استمتع بها.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!