أرز مقلي باللحم المفروم مع مسحوق الكاري

1. جمع المكونات.

2. ضعي اللحم المفروم في وعاء وأضيفي إليه مكونات التتبيلة، وأضيفي النشا في النهاية، واتركي اللحم المفروم يتبل لمدة 15 دقيقة.

3. قم بإعداد الخضروات الأخرى أثناء تتبيل اللحوم.

4. أضف الزيت إلىووكسخني الزيت على نار عالية. عندما يسخن الزيت، أضيفي شرائح الزنجبيل وقلبي لمدة 30 ثانية تقريبًا. (هذا لنكهة الزيت). أزيلي شرائح الزنجبيل.

5. أضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة واطهيه باستخدام ملعقة مسطحة لتفتيت القطع لمدة تتراوح بين دقيقة إلى دقيقتين حتى يتغير لونه.

6. أضف البصل مفروم. قلّبي المكونات لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تتحول إلى اللون البني وتنضج.

7. اخفضي الحرارة إلى متوسطة، وأضيفي ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري وحركي لفترة وجيزة حتى تظهر رائحة عطرية.

8. أضيفي الأرز وقلبي الأرز واقلبيه بملعقة مسطحة لتسخينه وتفتيت أي كتل. أضيفي المزيد من مسحوق الكاري إذا رغبت في ذلك (حوالي نصف ملعقة كبيرة أخرى).

9. أضف البازلاء والجزر المبشور واخلط المكونات جيدًا.

10. اصنع مساحة صغيرة في زاوية المقلاة وأضفبيضة مخفوقةاخفقي البيض ثم قلبيه حتى يمتزج مع الأرز، ثم أضيفي البصل الأخضر.

11. يتبل بالملح والفلفل، إذا رغب.

12. قدم الطبق ساخنًا واستمتع به.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!