فخذ دجاج بالخردل والعسل
تم التحديث بتاريخ 02/09/23
شجرة التنوب
هذه الوصفة السريعة والسهلة لفخذي الدجاج بالخردل والعسل جاهزة في أقل من 30 دقيقة، مما يجعلها مثالية لوجبة لذيذة في منتصف الأسبوع. يتم تقطيع الدجاج إلى شرائح ويُطهى على نار هادئة في صلصة الخردل والعسل الغنية مع الجزر والبصل والثوم للحصول على نكهة عطرية ولذيذة.عشاء لذيذر.
قدم هذه الوصفة الرائعة مع أطباق مطبوخة ساخنةالكسكس، أرز بني مطبوخ أو معكرونة لامتصاص الصلصة اللاذعة، وسلطة خضراءتُخلط مع الفطر والطماطم الكرزية للحصول على عشاء لطيف في ليلة منتصف الأسبوع المزدحمة.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة طعامزيت الزيتون
- 1 بصلة (مفرومة)
- 1 عبوة (1 1/2 رطل)افخاذ دجاج(منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى شرائح)
- 4 جزر (مقطع إلى شرائح أو عبوة واحدة من الجزر الصغير)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 3 ملاعق كبيرة من العسل
- 2 ملعقة كبيرة من الخردل
- 1/3 كوبمرقة دجاج
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل
جمع المكونات.
شجرة التنوب قومي بتذويب الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة.
شجرة التنوب أضف البصل وطهيه مع التقليب لمدة 4 دقائق.
شجرة التنوب ثم أضيفي الدجاج والجزر واطهي لمدة 4 إلى 5 دقائق، حتى يحمر الدجاج من الأسفل.
شجرة التنوب في هذه الأثناء، في وعاء صغير، ضعي الثوم والعسل والخردل ومرق الدجاج والزعتر والملح والفلفل واخلطيهم جيدًا.
شجرة التنوب اقلب الدجاج في المقلاة باستخدامملقطوأضيفي خليط العسل.
شجرة التنوب قم بتغطية المقلاة واتركها حتى تغلي على نار هادئة.
شجرة التنوب اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة واطهي الدجاج مع التحريك من حين لآخر لمدة 7 إلى 9 دقائق حتى ينضج الدجاج جيدًا إلى 165 درجة فهرنهايت وتصبح الخضروات طرية.
شجرة التنوب يتم تقديمه فورًا فوق الأرز المطبوخ الساخن، أو المعكرونة، أو الكسكس.
شجرة التنوب يتمتع!
اختلافات الوصفة
- يمكنك أيضًا استخدام صدور دجاج منزوعة العظم والجلد في هذه الوصفة، ولكن قلل وقت الطهي إلى 3 إلى 4 دقائق. يجب أن يكون الدجاجمطبوخة على درجة حرارة 165 فهرنهايتكما تم قياسه بواسطة مقياس حرارة اللحوم الموثوق والدقيق.
- يمكن أيضًا تحضير هذه الوصفة باستخدام خضروات أخرى. بدلًا من الجزر، جرب خضروات جذرية أخرى مثل البطاطا الحلوة المفرومة أو الجزر الأبيض.
- يمكنك إضافة أعشاب أخرى غير الزعتر؛ فالريحان أو الطرخون من الإضافات اللذيذة. وعند إضافة الصلصة إلى الدجاج، يمكنك أيضًا إضافة بعض البازلاء الصغيرة المجمدة أو الذرة.
- بمجرد حفظ هذه الوصفة، يمكنك تحضيرها باستخدام أي شيء تقريبًا لديك. في الواقع، هذا أحد أسرار الطهي السريع: اختر وصفة تحبها ويمكنك تحضيرها جيدًا وتنويعها وفقًا لما يوجد في مخزنك وثلاجتك ومجمدك. في الواقع، ستكون هذه الوصفة رائعة مع الجمبري المجمد أو حتى كرات اللحم المجمدة المطبوخة مسبقًا. اطبخها وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة الخاصة بهذه المنتجات.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 586 | سعرات حرارية |
| 30g | سمين |
| 32 جرام | الكربوهيدرات |
| 48 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 586 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون30g | 38% |
| الدهون المشبعة 9 جرام | 43% |
| الكولسترول150 ملغ | 50% |
| صوديوم310 ملغ | 13% |
| اجمالي الكربوهيدرات32 جرام | 12% |
| الألياف الغذائية 3 جرام | 9% |
| بروتين48 جرام | |
| الكالسيوم 116 ملغ | 9% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
