ليس من المستغرب أن يكون طبق دجاج بافلو المفضل لدى الجميع في أي مناسبة. يمكنك الاستمتاع بجميع النكهاتأجنحة دجاج الجاموسفي قضمة واحدة، مع الحفاظ على نظافة أصابعك. هذه الوصفة هي الوجبة الخفيفة المثالية في اللحظة الأخيرة لأنها لا تستغرق سوى دقائق بمساعدة Instant Pot.
الفرخةيتم طهي الصلصة الحارة في قدر الضغط الفوري في 12 دقيقة فقط، مما يتيح لك الوقت الكافي لإعداد المقبلات التي ستقدمها معها. تمنح صلصة الرانش الصلصة نكهتها المميزة، بينما يحول الجبن الكريمي والجبن الشيدر المبشور المكونات إلى صلصة شهية ومتناغمة.
إذا كنت من محبي الجبن الأزرق مع الأجنحة، فنحن نقترح تزيين هذه الصلصة بفتات الجبن الأزرق أو تقديمها على الجانب. هذه واحدة من وصفاتنا المفضلة لحفلات السوبر بول أوتجمعات يوم المباراةوهو خيار ممتاز للولائم المشتركة، حيث يمكنك الاحتفاظ به دافئًا في وعاء Instant Pot.
قدمي هذه الصلصة مع الخضار المقرمشة مثل أعواد الكرفس والجزر الصغير، أو ضعيها حول شرائح من الخبز المقرمش.رقائق قويةإن الصلصة سميكة ودسمة بما يكفي لدهنها على الخبز، لذا قد ترغب في توفير بعض أدوات المائدة والأطباق الصغيرة.
"أنا أعشق وصفة الطهي الفوري الرائعة، وهذه الوصفة تناسب تمامًا الوصفة نظرًا لسهولة تحضيرها. إنها مثالية للحفلات أو مجرد الاحتفاظ بها كوجبة خفيفة شهية لنفسك. أجد أنها تتناسب بشكل أفضل مع رقائق البطاطس الريفية، وأفضل النتائج هي الحصول على دفعة محلية الصنع." — نوح فيلوش روجرز
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/instant-pot-buffalo-chicken-dip-5217071-noah-velush-rogers-2022-75b427fd003c4854bd68813be9d42739.jpg)
1 جنيه صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
1/2 كوب صلصة حارة، مثل فرانك ريد هوت
2 ملاعق كبيرة غير مملح سمنة
1/2 كوب صلصة الرانش
8 أونصات جبنة الكريمة,درجة حرارة الغرفة
1 كوب جبنة شيدر
1/4 كوب فتات الجبن الأزرق، خياري
2 ملاعق كبيرةمقطعة إلى شرائح رقيقةالبصل الأخضر، خياري
أعواد الجزر والكرفس والخيارللتقديم، اختياري
رقائق، البسكويت، أو شرائح الخبز المقرمشة، للتقديم، اختياري
جمع المكونات.
أكل شجرة التنوب / مادوميتا ساتيشكومار
ضعي صدور الدجاج في وعاء الطهي الفوري، ثم أضيفي الصلصة الحارة والزبدة وصلصة الرانش. لا تقلبيها.
أكل شجرة التنوب / مادوميتا ساتيشكومار
قم بإغلاق غطاء Instant Pot في مكانه، مع التأكد من أن مقبض تحرير الضغط في وضع الإغلاق (تلقائي في بعض الموديلات). اضبط المؤقت على 12 دقيقة، تحت ضغط مرتفع.
عندما يحين الوقت المحدد، اترك الضغط ينخفض بشكل طبيعي لمدة 5 دقائق، ثم قم بإطلاقه بسرعة عن طريق إطلاق الضغط المتبقي بعناية.
أخرجي الدجاج إلى طبق ثم افرميه باستخدام شوكة واتركيه جانبًا.
أكل شجرة التنوب / مادوميتا ساتيشكومار
اختر وظيفة القلي على نار هادئة، ثم أضف الجبن الكريمي والجبن الشيدر المبشور. اطبخ مع التحريك حتى يذوب الجبن. (بدلاً من ذلك، يمكنك استخدام الخلاط اليدوي للحصول على صلصة ناعمة للغاية). قلّب المكونات.دجاج مقطعفي الصلصة، ثم قم بالتبديل إلى الإعداد الدافئ.
أكل شجرة التنوب / مادوميتا ساتيشكومار
احتفظ بالصلصة على الوضع الدافئ في وعاء فوري أو انقلها إلى وعاء تقديم. غطها بفتات الجبن الأزرق والبصل الأخضر إذا رغبت في ذلك. قدم صلصة دجاج بافلو مع مجموعة متنوعة منغموس الخضار، البسكويت القوي، ورقائق البطاطس، أوخبز مقرمش.
أكل شجرة التنوب / مادوميتا ساتيشكومار
نصائح
- إذا كنت ترغب في تقديم الصلصة في درجة حرارة الغرفة، فيجب تبريدها في الثلاجة خلال ساعتين.
- وبدلاً من ذلك، يمكنك الاحتفاظ به دافئًا في وعاء فوري أو طبق تسخين، أو تقديمه في وعاء مقاوم للحرارة على طبق تدفئة.
- يمكنك استخدام صدور دجاج مجمدة، ولكن يجب فصلها عن بعضها البعض، وليس لصقها ببعضها البعض. أضف 3 دقائق إلى وقت الطهي في وعاء الطهي الفوري وخطط لبضع دقائق إضافية لتراكم الضغط.
اختلافات الوصفة
- لا تتردد في استخدام نوع الجبن المبشور المفضل لديك أو مزيج من أنواع الجبن. يعتبر جبن بيبر جاك أو مزيج من جبن الشيدر والموزاريلا أو مزيج الجبن المكسيكي من الخيارات الممتازة.
اخبزها!
- انقلي الصلصة إلى وعاء صغيرطبق خزفيثم غطيها بحوالي 1/2 كوب من جبن الشيدر أو الموزاريلا المبشور،فتات الخبز المدهونة بالزبدة.
- اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت حتى يذوب الجبن ويصبح لونه بنياً قليلاً في مكانه، لمدة 10 دقائق تقريباً.
- تزيين حسب الرغبة وتقديمها على الفور.
كيفية تخزين صلصة الدجاج الجاموسية
- قم بتبريد دجاج البافالو لمدة ساعتين وتناوله خلال 3 إلى 4 أيام.
- لتجميد صلصة الدجاج الجاموسية، ضعها في وعاء محكم الغلق في الفريزر واتركها في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. قم بإذابة الصلصة المجمدة في الثلاجة طوال الليل.
إعادة التسخين
- لإعادة التسخين في الميكروويف، ضع الصلصة في طبق آمن للمايكروويف، ثم قم بتسخينها لمدة تتراوح بين دقيقة ونصف إلى دقيقتين، مع التحريك كل 30 ثانية.
- لإعادة تسخينها في الفرن، ضع الصلصة في طبق خبز صغير وقم بتغطيتها بورق الألمنيوم. اخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 350 فهرنهايت حتى تصبح دافئة بالكامل، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 264 | سعرات حرارية |
| 20 جرام | سمين |
| 3 جرام | الكربوهيدرات |
| 18 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 8 إلى 10 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 264 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون20 جرام | 25% |
| الدهون المشبعة 9 جرام | 44% |
| الكولسترول79mg | 26% |
| صوديوم290mg | 13% |
| اجمالي الكربوهيدرات3 جرام | 1% |
| الألياف الغذائية 0 جرام | 0% |
| إجمالي السكريات 2 جرام | |
| بروتين18 جرام | |
| فيتامين سي 4 ملغ | 18% |
| الكالسيوم 114 ملغ | 9% |
| الحديد 1 ملغ | 3% |
| البوتاسيوم 232 ملغ | 5% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
