وصفة قشر البرتقال أو الليمون المجفف

عند الاستمتاع بالفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون، ينتهي بك الأمر إلى إهدار الكثير من الطعام. ما لم تكن تضيف الكثير من القشر إلى أطباقك، ينتهي الأمر بالقشر في سلة المهملات. إنه لأمر مخزٍ لأن هناك الكثير من نكهة الحمضيات الجيدة والرائحة المخزنة في القشر. يمكنك بالتأكيدتجميد قشر الحمضيات وقشرهاولكن إحدى الطرق الرائعة للحفاظ على هذه النكهة والاستفادة منها هي تجفيف قشر الليمون والبرتقال، والتي هي صالحة للأكل تمامًا ويمكن أن تضيف الكثير من النكهة إلى طعامك.

في حين يتم بيع قشر البرتقال المجفف وقشر الليمون في الأسواق ومتاجر الأطعمة الطبيعية، فقد يكون من الصعب العثور عليهما. والخبر السار هو أن قشر الحمضيات المجفف سهل الصنع في المنزل، ويمكن صنعه بمساعدة الفرن أو بدونه - لا توجد حاجة إلى أدوات معقدة.معدات التجفيفمطلوب.

إذا كان ذلك ممكنا على الإطلاق، استخدمعضوياقشر الحمضيات غير المعالجة والخالية من المبيدات الحشرية، واغسلها وجففها جيدًا قبل البدء. البرتقال، مثل البرتقال السرة، أو البرتقال الفالنسيا، أو البرتقال ذو القشر الأحمر، رائع للتجفيف، وكذلك الليمون، والليمون الحامض، واليوسفي، والجريب فروت. بمجرد تجفيف القشور تمامًا، يمكنك تركها كاملة أو طحنها في مطحنة.مطحنة التوابللتشكيل مسحوق ناعم.

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!