وصفة شربات النعناع
تم التحديث بتاريخ 25/07/22
شجرة التنوب/جوليا هارتبيك
شرباتحلوى مجمدة منعشة وسهلة التحضير ويمكن تعديلها بشكل لا نهائي. تتكون عادة من الماء والسكر والفواكه. في هذه الحالة، تحتوي على أعشاب. تركز هذه الوصفة علىنعناعونتيجة لذلك، يصبح أكثر انتعاشًا.
على عكسبوظةلا يحتوي الشربات على الكثير من الهواء، وبالتالي فهو كثيف ويمكن أن تكون النكهة أكثر كثافة. ما عليك سوى جمع النعناع والماء والسكر في قدر لتحضيره.شراب بسيطتأتي الحلاوة والنكهة الإضافية من النبيذ الأبيض وعصير الليمون، ويتحد الشربات معًا لتحقيق الملمس المثالي فيصانعة مثلجات.
في بعض الأحيان، قد يصبح الشربات مجمدًا للغاية إذا كان يحتوي على الكثير من الماء مقارنة بالمكونات الأخرى. يمكن أن يساعد الكحول في مكافحة ذلك لأنه يضيف المزيد من السائل (بدلاً من الماء) مع إضافة المزيد من النكهة.
استخدم أي مجموعة متنوعة مننعناع الحديقةلديك في متناول يدك هذه الوصفة؛ جميعها تعمل بشكل جيد. يتم تقديمها بين الأطباق (غالبًا ما تسمى بالوجبة الخفيفة)، مما يجعلها منعشةالحنك المطهرفي يوم صيفي حار، يعتبر شربات النعناع مناسبًا كحلوى كما هو، ولكن تقديمه معالكوكيزيمكن أن يؤدي ذلك إلى تقديم عرض أكثر تطوراً.
"كان شربات النعناع لذيذًا وسهل التحضير والتجميد، كما كان النبيذ سهلًا في استخراجه بعد التجميد. ويمكن تجميده مع الأوراق المفرومة ناعمًا أو يمكنك تصفيتها بعد النقع وقبل التجميد. استخدمت حوالي ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون في الشربات، وكان له نكهة ممتازة."ديانا راتري
1 كوبمفرومة ناعما معبأة طازجةأوراق النعناع
2 أكواب ماء
1 1/2 أكواب سكر حبيبي
1/4 كوبالنبيذ الأبيض الحلو، مثل موسكاتو
1 الى 2 ملعقة طعام عصير ليمون، أكثر حسب الذوق
جمع المكونات.
شجرة التنوب/جوليا هارتبيك
أضيفي النعناع والماء والسكر إلى قدر متوسط الحجم على نار متوسطة. اتركي الخليط حتى يغلي.طبخ بنار هادئةغطي المقلاة، خففي النار قليلاً، واتركيها على النار مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر، لمدة 3 دقائق تقريباً.
شجرة التنوب/جوليا هارتبيك
ارفعيها عن النار واتركيها لتبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
شجرة التنوب/جوليا هارتبيك
صفيها في وعاء متوسط الحجم وتخلصي من أوراق النعناع.
شجرة التنوب/جوليا هارتبيك
أضيفي النبيذ وعصير الليمون، ثم تذوقي المزيج واضبطي النكهة بإضافة المزيد من الليمون حسب الرغبة. ضعي المزيج في الثلاجة مغطى لمدة ساعتين.
شجرة التنوب/جوليا هارتبيك
الخفق فيصانعة مثلجاتوفقا لتعليمات الشركة المصنعة.
شجرة التنوب/جوليا هارتبيك
انقلي الخليط إلى وعاء مغطى وقومي بتجميده حتى يصبح ثابتًا، قبل التقديم بساعتين على الأقل.
شجرة التنوب/جوليا هارتبيك
نصائح
هناك العديد من الأنواع المختلفة من النعناع. يمكنك العثور على النعناع الفلفلي والنعناع الأخضر بسهولة في متجر البقالة، ولكن إذا كان لديك حديقة، فإن وصفة شربات النعناع هذه هي طريقة رائعة لاستخدام ما يميل إلى أن يكون محصولًا وفيرًا من عشب الصيف.
تفاوت
- بديلعصير الليمونلعصير الليمون في هذه الوصفة.
- إذا كنت تحب شربات أكثر نعومة بدون أوراق النعناع، صفي الخليط من خلال منخل شبكي ناعم قبل إضافة النبيذ وعصير الليمون.
- ستكون هذه الوصفة مناسبة أيضًا مع أنواع النعناع والأناناس والنعناع بالشوكولاتة. حاول الجمع بين الأنواع المختلفة للحصول على مذاق فريد.
كيفية تخزين شربات النعناع
قم بتخزين الشربات في وعاء محكم الغلق في الفريزر لمدة تصل إلى أسبوعين.
ما هو الفرق بين الشربات والسوربيه؟
لا يحتوي الشربات على منتجات الألبان، بل يحتوي فقط على الماء والسكر والفواكه. يحتوي الشربات على الفاكهة، ولكنه يحتوي أيضًا على الحليب، وهو ما يمنحه قوامه الكريمي.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
204 | سعرات حرارية |
0 جرام | سمين |
51 جرام | الكربوهيدرات |
0 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 6 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 204 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون0 جرام | 0% |
الدهون المشبعة 0 جرام | 0% |
الكولسترول0 ملغ | 0% |
صوديوم7mg | 0% |
اجمالي الكربوهيدرات51 جرام | 18% |
الألياف الغذائية 0 جرام | 1% |
إجمالي السكريات 50 جرام | |
بروتين0 جرام | |
فيتامين سي 1 ملغ | 6% |
الكالسيوم 12 ملغ | 1% |
الحديد 1 ملغ | 3% |
البوتاسيوم 32 ملغ | 1% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!