كعكة جوز الهند الجنوبية

تم التحديث بتاريخ 30/11/22

شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

مزيج الكيك يجعل هذه الوصفة رطبةجوزة الهندكعكة البوكيه سهلة للغاية.

لماذا تسمى كعكة البوكيه؟

تأخذ كعكات البوك اسمها من عملية ثقب الكعكة الدافئة. في هذه الوصفة، يتم ثقب كعكة جوز الهند لعمل ثقوب ثم يتم تغطيتها بمزيج بسيط منالمحلاة الحليب المكثفوكريمة جوز الهند. الكعكة المبردة مغطاة بالكريمة المخفوقة وجوز الهند المبشور. طبقات النكهة تجعلها حلمًا لعشاق جوز الهند.

تحميص جوز الهند للحصول على نكهة إضافية

إذا كنت ترغب فيخبز محمصضعي القليل من جوز الهند في طبقة واحدة في مقلاة كبيرة وجافة على نار متوسطة. اطهيها مع التقليب والتقليب باستمرار حتى يتحول جوز الهند إلى اللون البني الفاتح. يتحول جوز الهند المحلى إلى اللون البني بسرعة، لذا راقبيه بعناية. انقلي جوز الهند إلى وعاء ليبرد قبل رشه فوق الكريمة المخفوقة. إن تحميص كمية صغيرة من جوز الهند يضيف ملمسًا ونكهة ولونًا إضافيًا إلى الكعكة.

"كما يمكنك أن تتخيل، كان من السهل للغاية تحضير كعكة جوز الهند الرطبة هذه وتبدو وكأنها حلم ثلجي. نظرًا لأن الكعكة مقببة في المنتصف، فإن خليط كريمة جوز الهند يميل إلى التجمع عند الحواف، مما يجعل الشرائح الخارجية أحلى قليلاً من تلك الموجودة في المنتصف." —الشمس الصغيرة هاه

  • 1 صندوق (15.25 أونصة) مزيج كعكة بيضاء، يتم تحضيرها وتركها في مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة

  • 1 (14 أونصة) علبة كريمة جوز الهندمثل كوكو كازا أو أي منتج آخر من كريمة جوز الهند الحلوة

  • 1 (14 أونصة) علبة المحلاة الحليب المكثف

  • 1 حوض (16 أونصة)كريمة مخفوقة

  • 3 1/2 أونصاتمبشور محلىجوزة الهند، حوالي 1 1/3 كوب

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

  2. بعد إخراج الكعكة مباشرة من الفرن، قومي بعمل ثقوب في كل مكان باستخدام عود أسنان أو سيخ.

    شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

  3. في وعاء، امزجي كوكو كازا (أو أي نوع آخر من كريم جوز الهند) مع علبة واحدة من الحليب المكثف المحلى.

    شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

  4. صب على الكعكة.

    شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

  5. عندما تبرد الكعكة تمامًا، وزعي الكريمة المخفوقة فوقها (إذا كنت تفضلين طبقة كريمة مخفوقة أرق، فلا تستخدمي الوعاء بالكامل) ورشي جوز الهند عليها. غطي الكعكة وضعيها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا قبل التقديم.

    شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

اختلافات الوصفة

تعتبر كعكة جوز الهند لذيذة مع مزيج الكعكة البيضاء المعلبة، ولكن يمكنك تجربتها مع أي من التركيبات التالية من المكونات:

  • مزيج كعكة الشوكولاتة، كريمة مخفوقة، جوز الهند المبشور، واللوز المحمصشوكولاتة
  • مزيج كعكة الليمون، الكريمة المخفوقة، جوز الهند المبشور، وقشر الليمون
  • مزيج كعكة الفراولة، كريمة مخفوقة، جوز الهند المبشور

تستطيع ايضا استخذامكريمة مخفوقةبدلاً من تجميد الكعكة باستخدام كريمة مخفوقة مجمدة إذا كنت ترغب في ذلك.

كيفية تخزين كعكة جوز الهند الجنوبية

يمكن حفظ هذه الكعكة لمدة تتراوح بين ثلاثة إلى خمسة أيام إذا كانت مغطاة، ومن الأفضل حفظها في الثلاجة. اتركها حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

يمكنك أيضًا تجميد هذه الكعكة، ولكن إذا كنت تخطط للقيام بذلك، أضف القليلحلواني سكرياتأضف الكريمة المخفوقة قبل تزيين الكعكة. سيساعد ذلك في تثبيت الكريمة. قم بإذابتها في الثلاجة.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
194سعرات حرارية
10 جرامسمين
25 جرامالكربوهيدرات
2 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: من 20 إلى 24
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية194
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون10 جرام12%
الدهون المشبعة 8 جرام41%
الكولسترول8ملجم3%
صوديوم57 ملغ2%
اجمالي الكربوهيدرات25 جرام9%
الألياف الغذائية 0 جرام2%
إجمالي السكريات 24 جرام
بروتين2 جرام
فيتامين سي 1 ملغ3%
الكالسيوم 68 ملغ5%
الحديد 0 ملغ1%
البوتاسيوم 113 ملغ2%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!