لحم الخنزير المشوي المتبل في طنجرة الطهي البطيء

حول لحم الخنزير المشوي إلى شيء مميز حقًا باستخدام التتبيلة المنزلية السهلة. يتحول اللحم المشوي العصير إلى طبق شهي بفضل التأثيرات الطرية التي تحدثها التتبيلة على اللحم. امزج التتبيلة بسرعة في الليلة السابقة لوجبتك، وضع لحم الخنزير فيها، ثم ضعها في الثلاجة طوال الليل، ثم ضع كل المكونات ببساطة في وعاء.طباخ بطيءفي الصباح التالي، سوف يمتلئ منزلك بالروائح الجميلة والحلوة للوعاء.

بالنسبة لوصفتنا، اخترنا لحمًا مشويًا كثير العصير، ولكن استخدمنالحم الخنزير بعيداأو الكتف، أو أي قطعة لحم خنزير تفضلها، حيث أن التتبيلة ستضفي نكهات رائعة بغض النظر عن القطعة التي تستخدمها.لحم الخنزير بعيداسوف يستغرق طهي لحم الخاصرة وقتًا أقل من لحم كتف الخنزير، ربما أقل من ست ساعات إذا كنت تريد تقطيعه إلى شرائح. للتقطيع، اتركه ينضج أكثر. جرب الخليط على قطع اللحم القاسية مثلتشاكأودائريأو استخدمه لـفرخةأو صدور الديك الرومي. انقعي الدواجن في التتبيلة لمدة ساعة واحدة فقط، لأن الحمض قد يجعل اللحم طريًا للغاية ويتركه طريًا.

تعتبر شرائح لحم الخنزير المشوية من قطع اللحم اللذيذة وبأسعار معقولة. مع شريحة لحم خنزير مشوية منزوعة العظم تزن من 3 إلى 5 أرطال، يمكنك بسهولة إطعام 6 إلى 8 أشخاص، أو إذا كانت أسرتك أصغر، يمكنك الاحتفاظ بكمية كافية من بقايا الطعام لتقديمها معالتاكو,لفاتأو السندويشات. قدم هذا العشاء الرائع معبطاطس مشوية أو مهروسة,فاصوليا خضراء، أو أسلطةلوجبة متوازنة وصحية.