18 وصفة شهية لشواء لحم الخنزير

إن شواء لحم الخنزير المطبوخ بشكل مثالي يشكل طبقًا رئيسيًا لذيذًا. لقد ولت أيام لحم الخنزير الجاف المطهو ​​أكثر من اللازم. في عام 2011، خفضت وزارة الزراعة الأمريكية الحد الأدنى الموصى به لدرجة الحرارة إلى 145 فهرنهايت؛ في حين أن درجة الحرارة السابقة البالغة 160 فهرنهايت كانت مناسبة للقطع الدهنية مثل الضلوع أو الكتف، إلا أنها أنتجت لحم خنزير صلبًا وجافًا.

إذا قررت استبدال شرائح لحم الخنزير بشرائح لحم المتن في إحدى الوصفات، فاحرص على ضبط أوقات الطهي. شرائح لحم المتن أصغر حجمًا وأقل دهونًا من شرائح لحم المتن الأكبر حجمًا وستنضج بشكل أسرع. من الأفضل طهي شرائح لحم المتن بسرعة، بينما تستفيد شرائح لحم المتن من وقت طهي أطول وأبطأ.

• هذالحم خنزير مطهو ببطء مع السكر البنييعد هذا الطبق مثاليًا لأي يوم من أيام الأسبوع. ما عليك سوى فرك اللحم المشوي بخليط السكر البني والخردل ثم وضعه في الطنجرة البطيئة. يمكنك ممارسة عملك أو اللعب والعودة إلى المنزل لتجد وجبة رئيسية لذيذة مطهوة بالكامل.

  احصل على الوصفة

• لا يجب تحميص شريحة لحم الخنزير في الفرن. هذه الوصفة اللذيذةلحم خنزير مطهي بالبرتقاليتم طهيه على الموقد ويكتسب نكهة رائعة من عصير البرتقال والخل البلسمي والثوم والسكر البني والتوابل. يقدم معأرز مطبوخ ساخنأو المعكرونة.

  احصل على الوصفة

• هذالحم خنزير مشوي منزوع العظمتبدأ الوصفة في فرن ساخن لإضفاء قشرة بنية ذهبية لذيذة عليها. يتم خفض درجة حرارة الفرن لبقية وقت الطهي، مما ينتج عنه شواء طري وعصير. تبرز مجموعة متنوعة من الأعشاب الطازجة والكثير من الثوم نكهة القطع الخالية من الدهون.

  احصل على الوصفة

• من لا يحب لحم الخنزير المقدد؟ هذاشرائح لحم الخنزير ملفوفة باللحم المقدد مع صلصة السكر البني والمربىيتم تحميص لحم الخنزير بشكل مثالي. يتم فرك لحم الخنزير بالسكر البني ومزيج من توابل اللحم، ثم يتم لفه في شرائح لحم الخنزير المقدد، ثم يتم تلميعه بمربى الليمون الحامض وصلصة الخردل.

  احصل على الوصفة

• ألحم خنزير مشوي متبل بالثوم والأعشابمن السهل تحضيره وطهيه. ما عليك سوى مزج التوابل وفركها على لحم الخنزير ووضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للطهي. لحم الخنزير المشوي رائع مع صلصة التفاح أوتفاح مقليمع البطاطس أوالبطاطا الحلوةوالسبانخ أو الفاصوليا الخضراء.

  احصل على الوصفة

• لحم خنزيرهي وصفة إيطالية كلاسيكية تُصنع عادةً باستخدام كتف الخنزير. تستخدم هذه النسخة لحم الخنزير الخالي من الدهون كلحم مركزي. وهي محشوة بالمزيد من لحم الخنزير - في هذه الحالة.سجق طازج- ومغلفة بالدهونبطنالنتيجة هي طبق رئيسي شهي سيتحدث عنه ضيوفك لشهور.

  احصل على الوصفة

• هذا الطبق سهل التحضير بدون عظملحم الخنزير المشوي على الطريقة الكوبيةتُنقع الوصفة طوال الليل (أو لمدة ثماني ساعات على الأقل) ثم تُشوى في اليوم التالي. تُقدم بالطريقة التقليدية مع الأرز والفاصوليا وتُستخدم بقاياها لتحضيرها.السندويشات الكوبية.

  احصل على الوصفة

• تبرز نكهات الشواء في هذاشواء لحم الخنزير في طنجرة بطيئة وسهلةيتم طهي اللحم المشوي ببطء إلى حد الكمال باستخدام صلصة الشواء التي يتم شراؤها من المتجر والتي تم تعديلها بمكونات إضافية. يُعد لحم الخنزير هذا رائعًا كطبق رئيسي مع الخضار أو يتم تقديمه مقطعًا إلى شرائح.كعك الساندويتش.

  احصل على الوصفة

• كل ما تحتاجه لجعل هذا الأمر بسيطًاشواء لحم الخنزير سهل بأربعة مكوناتالملح والفلفل والثوم. هذا كل ما في الأمر! ضعه في الفرن وقم بإعداده.أطباق جانبيةبينما يتم طهي اللحوم.

  احصل على الوصفة

• هذالحم خنزير مشوي لذيذ في قدر فخارييتم طهيه في وعاء فخاري مع مجموعة متنوعة من الأعشاب المجففة والتوابل. عصير الليمون وصلصة ورشيسترشاير وصلصة الصويا يجعلان الصلصة متوازنة.

  احصل على الوصفة

• أشعل الشواية لتحضير هذا الطبق اللذيذلحم خنزير مشوي بالأعشاب والعسليُشوى لحم الخنزير. يتحد البيرة والسكر البني لتشكيل التتبيلة، التي ينقع فيها لحم الخنزير لبضع ساعات. ثم يُشوى على نار هادئة. يُضاف القليل منشرائح الباذنجانوأكياس البطاطسلوجبة طهي متكاملة.

  احصل على الوصفة

• لا تحتاج إلى يوم مشمس أو حفرة للاستمتاع بلحم الخنزير المشوي اللذيذ وهذالحم خنزير مشوي في الفرنالوصفة هي مثال رائع. يتم خبز لحم الخنزير الخالي من الدهون مع صلصة محلية الصنع حارة. أضف القليلالدخان السائلأو مزيج من نكهة الدخان للحصول على نكهة الشواء الحقيقية.

  احصل على الوصفة

• هل تستمتع بالنكهات الأوروبية الشرقية؟ إذا كان الأمر كذلك، فهذهلحم خنزير مشوي على الطريقة التشيكيةالوصفة تناسبك. بذور الكراوية والمردقوش المجفف والبقدونس هي التوابل الرئيسية، إلى جانبشرائح بصلتتطلب الوصفة شواء لحم الخنزير منزوع العظم، ولكن كتف الخنزير أو لحم الخنزير مع العظم هي بدائل جيدة.

  احصل على الوصفة

• مزيج حشو الخبز البسيط يشكل حشوة لذيذة مفاجئة لهذه الفطيرة اللذيذةلحم خنزير مشوي مع حشوةيتم تقطيع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة، ثم يتم حشوه، مما يخلق تأثير طاحونة الهواء عند تقطيعه. إنه تحضير سهل يتم صنعه باستخدامفتات متبلة بالأعشابوالجوز والخضراوات العطرية المفرومة.

  احصل على الوصفة

• إذا كنت تبحث عن إثارة إعجاب ضيوفك، فهذاضلع لحم الخنزير المشوييعد هذا اختيارًا ممتازًا. يشمل طلاء لحم الضلع المشوي عصير الليمون والنبيذ وزيت الزيتون ومزيجًا لذيذًا من الأعشاب والتوابل الطازجة. اتبع الوصفة للحصول على لحم خنزير مشوي بشكل مثالي.

  احصل على الوصفة

• قد لا يكون الجبن هو خيارك الأول عند تحضير لحم مشوي للفرن، ولكنك قد تفوت شيئًا لذيذًا بشكل مدهش. تضيف طبقة من جبن البارميزان المبشور والمبشور نكهة إلى هذا الطبق سهل التحضيرلحم الخنزير المشوي بالبارميزان. يقدم معبطاطس سكالوبونبات الهليونأو الفاصوليا الخضراء.

  احصل على الوصفة

• يضمن تتبيل لحم الخنزير هذا بمزيج من السكر البني وعصير التفاح الحصول على شواء شهي ولذيذ. يختتم فرك التوابل الحلوة هذا الطبق.لحم خنزير متبل بعصير التفاحتماما.

  احصل على الوصفة

• هذا العطاءلحم خنزير مطهو بالبيرةهو طبق سوف تقوم بتحضيره مرارًا وتكرارًا. العنبر الغني أوبيرة داكنةيضيف روحًا ونكهة إلى لحم الخنزير المطهي على نار هادئة - استخدممشروب تستمتع بشربةيتم هرس سوائل الطهي للحصول على صلصة لا تقاوم.

  احصل على الوصفة