لحم الخنزير المشوي بالثوم والأعشاب

مشوياتوجبات متعددة الاستخدامات وسهلة التحضير في أيام الأسبوع ولا تتطلب الكثير من العمل، حيث يتم تحضيرها بشكل لذيذ في الفرن. إنها رائعة لإطعام العديد من الأشخاص، كما أنها صديقة للميزانية.لحم الخنزير المشويكما أنه يصنع بقايا طعام رائعة يمكنكإعادة الاستخدامفيالساندويتشاتولفائف وشوربات لقائمة متنوعة طوال الأسبوع. يتم تحضيرها باستخدام مكونات قليلة فقط، حيث أن مشوياتنا سهلة ومذهلة.

إنه رائع أيضًا لتناول عشاء احتفالي، لذا استخدم هذا المشوي لـوجبة العطلة، حتى أنه بديل للديك الرومي للضيوف الذين لا يفضلون الطبق الرئيسي التقليدي. يمكنك تخصيصه بسهولة عن طريق تبديل الأعشاب الموصى بها (مزيج من الأعشاب الطازجة)زعتر,حكيم، وإكليل الجبل) لأي شيء تفضله أو قد يكون في متناول يدك.نبات الطرخون,بَقدونس,كسبرة، وكمونيتناسب بشكل رائع مع لحم الخنزير، بينمافلفل أحمر، لمسة من مسحوق الفلفل الحار، واثنين منثومقد يكون القرنفل مناسبًا جدًا معها. قدمي اللحم المشوي مع البطاطس المخبوزة أو المهروسة، أو السلطة الطازجة، أو الخضار المطبوخة للحصول على وجبة صحية ومشبعة.

يوصى باستخدام مقياس حرارة اللحوم القياسي أو مسبار درجة حرارة الفرن أو مقياس حرارة القراءة الفوريةاختبار نضج اللحم المشوياستخدم لحم الضلع المشوي أو لحم الخنزير المقدد المقطع إلى نصفين مع العظم في هذه الوصفة. خطط مسبقًا، حيث يجب ترك اللحم المشوي في الثلاجة بعد تتبيله لمدة لا تقل عن ساعتين إلى أربع ساعات. للحصول على وجبة حلوة ولذيذة، قدمها معتفاح مقليأوصلصة التفاح,بطاطا، و أسلطة خضراء.