20 أفضل وصفات صدور الدجاج منزوعة العظم

صدور دجاج منزوعة العظمتُعرف صدور الدجاج بأنها "جافة" و"مملة" على عكس نظيراتها من اللحوم الداكنة، والتي توصف عادةً بأنها "عصيرية" و"شهية"، إلا أن هذا بعيد كل البعد عن الحقيقة.

عندما يتم طهي صدور الدجاج بشكل صحيح، فإنها تكون مليئة بالنكهة ومتعددة الاستخدامات، ناهيك عن كونها خالية من الدهون وصحية. يمكن العثور عليها طازجة ومجمدة في أجزاء فردية، على شكل شرائح رفيعة، في أواني طهي كاملة وشرائح جاهزة للسلطة. هناك طرق لا حصر لها لطهيها.

سواء كانت صدور الدجاج من الأطعمة الأساسية في منزلك أو لم تتناولها منذ فترة طويلة في متجر البقالة، فهناك الكثير من الوصفات اللذيذة التي تساعدك على الخروج من روتين العشاء. يمكنك قليها في المقلاة أو شويها أو وضعها في قدر الضغط أو غمسها في الجبن. أياً كانت الطريقة التي تختارها لطهي صدور الدجاج الليلة، فمن المؤكد أنك وعائلتك ستحبونها.

• المزيج كلاسيكي من الدجاج والليمونلن يخرج هذا الطبق الإيطالي اللذيذ عن الموضة أبدًا. فهو مليء بالنكهة، وذلك بفضل الكبر المالح وقليل من البقدونس الطازج في النهاية. يساعد تقطيع صدور الدجاج إلى شرحات على طهيها بشكل أسرع، لذا فإن عشاء الدجاج هذا يكون جاهزًا في حوالي نصف ساعة، مما يجعله وجبة رائعة في منتصف الأسبوع.

  احصل على الوصفة

• اسم الهذا الطبق الكانتوني الأمريكيتُترجم إلى "الفطر والدجاج المقطع"، في إشارة إلى مكونيها المميزين. تُقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة وتُنقع في صلصة لذيذة ونشا الذرة حتى تصبح لذيذة وعصيرية بمجرد طهيها. يساعد الفطر والكستناء المائية والجزر المبشور في جعلها وجبة مشبعة ومليئة بالخضروات. تُقدم فوق الأرز لامتصاص الصلصة الغنية المليئة بالطعم اللذيذ.

  احصل على الوصفة

• إن Instant Pot هو جهاز يوفر الوقت في أيام الأسبوع، فهو قادر على استخراج النكهة والملمس من أصعب قطع اللحوم.دجاج مسحوبيتم طهيها في خمس دقائق بعد زيادة الضغط ويمكنك استخدام صلصة الشواء التي يتم شراؤها من المتجر لتوفير المزيد من الوقت (على الرغم من أننا نوصي بصنعها من الصفر إذا كان بإمكانك).

  احصل على الوصفة

• الخردل والمايونيز وفتات الخبز الياباني المقرمش يضفي نكهة مميزة على هذا الطبق.دجاج مقلي بالفرنمن السهل زيادة أو تقليل حجم هذا الدجاج المخبوز، فهو جاهز في أقل من ساعة وله نكهة قوية ولذيذة ومقرمشة للغاية. ضع القليل من الخردل والعسل على الجانب لتغميس قطع الدجاج المخبوز وقدمه مع الخضروات المفضلة لديك.

  احصل على الوصفة

• دجاج مارسالاوجبة عشاء شهية وسهلة التحضير. استخدم المقلاة لتحمير الدجاج، ثم لقلي الفطر وإنهاء طهيهما في صلصة النبيذ العطرية. افرد الدجاج بنفسك إذا كان لديك الوقت؛ وإذا لم يكن لديك، فإن شرائح صدور الدجاج الرقيقة مناسبة وتقلل من وقت التحضير. قدم هذا الدجاج مع المعكرونة الساخنة أو الأرز، إلى جانب سلطة خضراء أو خضروات جانبية.

  احصل على الوصفة

• سواء كنت تبحث عن الزواج أم لا، كريميتزوجيني يا دجاجةمن المؤكد أن هذا الطبق سيترك انطباعًا لا يُنسى لدى الجميع على المائدة. يتم تحضيره في 30 دقيقة، ولحسن الحظ، لا يُعد طبقًا يتكرر مرة واحدة في العمر، كما أنه رائع في ليالي الأسبوع كما هو الحال في المناسبات الخاصة. تحتوي الصلصة على كل السمات المميزة للنكهة: النبيذ الأبيض الجاف، ومرق الدجاج، والطماطم المجففة بالشمس، وجبن البارميزان المبشور. وبالطبع الكريمة الثقيلة لجرعة إضافية من الثراء.

  احصل على الوصفة

• تتبيلة السمسم والزنجبيلصدور الدجاج المشوية هذهإنه لذيذ للغاية، يمكنك البدء في استخدامه لبروتينات أخرى أيضًا. يتم تعزيز قاعدة صلصة الصويا بخل الأرز والعسل والزنجبيل وزيت السمسم والبذور والبصل الأخضر المفروم، مما يضيف نكهة حلوة ومالحة للدجاج. يمكنك طهي صدور الدجاج على الشواية في الصيف، أو يمكنك خبزها أو قليها في المقلاة في الأشهر الأكثر برودة؟ في كلتا الحالتين، ستكون لا تقاوم مع بعض الخضروات والأرز.

  احصل على الوصفة

• هذا العشاء السهل في منتصف الأسبوعتاكو الدجاج المسحوبيتم تحضيرها بسرعة للعائلة المزدحمة. يتم سلق صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم في مرق الدجاج وتقطيعها إلى قطع صغيرة، ثم يتم طهي المرق مع التوابل المستوحاة من المطبخ المكسيكي لصنع الصلصة. يمكنك أيضًا وضع الدجاج المسحوب بين خبز البريوش لتشكيل السندويشات أو تكديسه فوق أطراف التورتيلا كوجبة ممتعة.عشاء ناتشو محشو.

  احصل على الوصفة

• صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة أو مطحونةشرحاتاصنع هذادجاج مقليسريع وسهل للغاية. يُغمس الدجاج في خليط البيض ويُغطى بخليط الدقيق، وإضافة الصلصة الحارة وتوابل الكاجون هي التي تمنح هذا الدجاج نكهة مميزة تجعله وجبة مميزة.

  احصل على الوصفة

• دجاج تيكا ماسالاطبق هندي كلاسيكي يتميز بصلصة كريمة عطرية متبلة. إنه سريع وسهل التحضير عندما يتم صنعه من صدور الدجاج وطهيه في قدر الضغط. بينما يحتاج الدجاج إلى التتبيل لمدة 30 دقيقة، فإن هذا الطبق لا يزال جاهزًا في أقل من ساعة. يُزين بالكزبرة الطازجة المفرومة ويُقدم معأرز بسمتيوخبز النان.

  احصل على الوصفة

• هذادجاج في مقلاة مع لحم الخنزير المقدد سهل التحضيريستغرق تحضيره وطهيه دقائق معدودة. يتكون الطبق من مكونات بسيطة من كل يوم، مع مساحة لإضافة مكونات أخرى لجعله مميزًا. يصبح جاهزًا في حوالي 30 دقيقة، ويضفي لحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر نكهة رائعة على الدجاج. صلصة الكريمة الحامضة اللذيذة هي اللمسة النهائية المثالية.

  احصل على الوصفة

• هذه الوصفة المقلدة لطبق شهير من مطاعم أوت باك ستيك هاوس أسهل مما تظن في تحضيره في المنزل. تُنقع صدور الدجاج في الخردل وتُحمر في المقلاة قبل تغطيتها بالفطر ولحم الخنزير المقدد والجبن. ثم تُخبز المقلاة بالكامل حتى يصبح الجزء العلوي لزجًا ولذيذًا. يحتاج الدجاج إلى التتبيل في الثلاجة لمدة ساعتين، لذا تأكد من التخطيط لوقتك وفقًا لذلك.

  احصل على الوصفة

• نكهة التتبيلة بالخل البلسميصدور دجاج منزوعة العظمفي هذه الوصفة البسيطة التي تتطلب مكونات مخزنية، يتم شوي الدجاج أو تحميصه إلى حد الكمال في حوالي 15 دقيقة. يتم تقديم الخضروات المشوية أوسلطة سيزرتشكل مرافقًا رائعًا للطبق.

  احصل على الوصفة

• يتكون طبق الدجاج السهل للغاية هذا من البيستو وبعض الكريمة الثقيلة. يصبح جاهزًا للتقديم على المائدة في حوالي 40 دقيقة، حيث يُغطى الدجاج بالدقيق ويُطهى في مقلاة مع الفطر والصلصة. يمكنك غلي بعض المعكرونة أو الأرز للحصول على وجبة رائعة.

  احصل على الوصفة

• هذاطبق الدجاج الشعبيمن المتوقع أن يصبح هذا الطبق المفضل لدى العائلة. فمن منا لا يحب بسكويت ريتز؟ حيث يشكل البسكويت القشرة السفلية والعلوية للطبق، الذي يحتوي على صلصة كريمية ودجاج مقطع بينهما.البروكلي على البخارأو الفاصوليا الخضراء هي خيارات جيدة للطبق الجانبي.

  احصل على الوصفة

• ديوان دجاجطبق بسيط ولكنه مريح مصنوع من صدور الدجاج والبروكلي وجبن الشيدر. يستخدم الدجاج المطبوخ المقطع إلى مكعبات في الطبق، وصلصة بيضاء بسيطة مع الكريمة الحامضة تشكل طبقة ناعمة وكريمية. لذيذ للغاية، ويمكن تقديمه فوق الأرز المطبوخ أو المعكرونة. يمكن إعادة تسخين بقايا الطعام بشكل رائع لتناولها في اليوم التالي.

  احصل على الوصفة

• تحظى شرائح الدجاج بشعبية كبيرة بين الأطفال والكبار على حد سواء، ومن المقرر أن تصبح هذه الوصفة جزءًا أساسيًا من قائمة وصفاتك. تُغطى شرائح الدجاج بالدقيق وتُغمس في البيض، ثم تُلف في طبقة من الخبز المحمص المتبل.فتات خبز البانكوتُخبز هذه الفطائر في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا، وتكتسب ملمسًا مقرمشًا ولذيذًا، وهو ما يتوق إليه الجميع. استمتع بغمسها في وصفة صلصة العسل والخردل المقدمة.

  احصل على الوصفة

• نكهة جريئةفاهيتا الدجاجتعد صدور الدجاج منزوعة العظم من العناصر الأساسية في العشاء لسبب وجيه. يتم تقطيع صدور الدجاج منزوعة العظم إلى شرائح وتتبيلها بمسحوق الفلفل الحار والكمون المطحون والفلفل الحلو والتوابل الأخرى، ثم تقلى مع الفلفل والبصل لصنع الحشوة المثالية لخبز التورتيلا. احتفظ ببعض الجواكامولي والقشدة الحامضة والجبن والصلصة وغيرها من الإضافات المفضلة في متناول اليد واستكمل الوجبة بالأرز المطبوخ والخبز المحمص.الفول مقلي.

  احصل على الوصفة

• هذاطبق دجاج بالسبانخ في الفرنمن السهل تحضيرها. ما عليك سوى إحضار صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة، ووضع بعض السبانخ الطازجة المفرومة، ووضع صدور الدجاج المتبلة والمسطحة، وتزيينها بالطماطم المقطعة والبصل، ثم خبزها. يمكنك تزيين الطبق برش كمية وفيرة من جبن الموزاريلا المبشور في آخر خمس دقائق وتقديمه مع المعكرونة أو السلطة.

  احصل على الوصفة

• بمجرد أن تأخذ قضمة من هذارقائق البطاطس بالدجاجسوف تتوق إلى المزيد. كل ما تحتاجه هذه الوصفة هو القليل من التوابل والبيض وبعض رقائق البطاطس المشوية وبالطبع الدجاج. نحن نحب استخدام رقائق البطاطس المطبوخة في الغلاية للحصول على تلك القرمشة الإضافية. يمكنك تغيير نكهة الرقائق إلى أي شيء ترغب فيه.

  احصل على الوصفة