لحم بقر مشوي سهل التحضير في طنجرة بطيئة

مؤخرة بوسطن، على عكس الطريقة التي يبدو بها الاسم، هي في الواقعقطع كتف الخنزير. تُعرف قطعة لحم بوسطن، المعروفة أيضًا باسم قطعة لحم الخنزير، بأنها قطعة لحم لذيذة تتحمل الطهي على نار هادئة وبطيئة. وهي أكثر قطع اللحم شيوعًا لصنع لحم الخنزير المشوي. ربما جاء اسم قطعة لحم بوسطن من ولاية ماساتشوستس قبل الثورة الأمريكية، عندما كانت قطع لحم الخنزير تُعبأ في براميل، وتُعرف أيضًا باسم "الأعقاب".

هذه الوصفة السهلة والبسيطة لشريحة لحم الخنزير مصنوعة من مكونات إضافية قليلة فقط، بما في ذلك صلصة الشواء المفضلة لديك المصنوعة منزليًا أو التي يتم شراؤها من المتجر. يمكنك استخدام لحم خنزير مشوي بعظم أو منزوع العظم؛ يمكن تقطيع لحم الخنزير المشوي منزوع العظم إلى قطع لتناسبطباخ بطيءولكن إذا كانت قطعة اللحم المشوية لديك تحتوي على العظم، فتأكد من أنها تناسب العظم قبل البدء في الوصفة.

قدم لحم الخنزير المشوي المبشور مع الخبز المحمص، وسلطة الكرنب، والبطاطس المقلية أو رقائق البطاطس. كما تعد الفاصوليا المخبوزة من الأطباق التقليدية مع وجبة لحم الخنزير المسحوب. إنه طبق ممتاز لتناوله في الحفلات أو المناسبات الخاصة. قدم لحم الخنزير المسحوب ساخنًا من وعاء الطهي البطيء. يمكنك تجميد البقايا أو دمجها في الوصفات باستخدام بقايا لحم الخنزير المسحوب.

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!