9 وصفات عشاء نباتية وخالية من المنتجات الحيوانية ستبهر ذوقك

هل يمكنك تحضير التوفو في وعاء فخاري؟ بالتأكيد!توفو مشوي نباتي في قدر خزفيالوصفة مليئة بالنكهة، وذلك بفضل الصلصة اللذيذة المصنوعة منزليًا. مثل معظم وصفات الطهي البطيء، فإن وصفة توفو الشواء هذه سهلة للغاية. ما عليك سوى ملء قدر الطهي البطيء بالمكونات في الصباح وستحصل على عشاء مرضي وحلو ولذيذ عندما تعود إلى المنزل في الليل. قدمها مع الأرز أو الحبوب الكاملة للحصول على وجبة كاملة، مع إضافة الخضار أو بدونها. أو ضعها على خبز فرنسي مقرمش لتحضير مستوحى من البسترو.

مناسب للنباتيين وخالي من الجلوتين أيضًا،الفاصولياء السوداء والبطاطا الحلوةتُعَد هذه الوصفة وجبة مرضية يمكن تقديمها للعائلة والأصدقاء. تتحد قطع البطاطا الحلوة مع الفاصوليا السوداء والجزر والفلفل الحلو والبصل والطماطم في صلصة مستوحاة من المطبخ المكسيكي والتي تحمل نكهة حارة. مع أكثر من 20 جرامًا من البروتين لكل وجبة، فهي مصدر ممتاز للبروتين للكبار والصغار على حدٍ سواء. جرِّب تقديم وصفة الفلفل الحار هذه علىيوم المباراة!

تجنب تناول الطعام الجاهز وجرب هذا الطبق المصنوع منزليًا،توفو كونغ باو الصيني النباتيوصفة مليئة بالنكهة. هذه الوصفة هي نسخة لذيذة من وصفة صينية على الطريقة السيشوانية والتي عادة ما يتم تحضيرها بالدجاج. يمكنك استخدام التوفو لتحضير هذا الطبق الذي من المؤكد أنه سيرضي الجميع، باستخدام نفس الخضروات والتوابل الصينية الصحية، بما في ذلك البازلاء الثلجية، والباك تشوي، والملفوف، والفطر، وزيت السمسم، ورقائق الفلفل الأحمر، والليمون. قدم هذه المقبلات الصينية النباتية فوق الأرز.

هل أنت مستعد لتناول وجبة كبيرة من الطعام المريح؟فطيرة الراعي النباتيةهي وصفة نباتية نباتية بسيطة تستخدمبروتين نباتي منسق(TVP) للحصول على قوام لحمي ومملوء. هذا الطبق الرئيسي للعشاء مصنوع من البازلاء الخضراء والمرق والذرة، وهو وجبة مرضية ومريحة ودسمة ومناسبة للأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة وآكلي اللحوم على حد سواء.

هذا الطعم الغني،كاري الخضار التايلندي الأصفر النباتيإن الكاري الأصفر المضاف إليه حليب جوز الهند لذيذ للغاية، ولن تصدق مدى سرعة وسهولة تحضيره. فهو جاهز في 20 دقيقة فقط، حتى غير النباتيين سيستمتعون بهذه الوصفة النباتية المليئة بالنكهات الممتعة والقوام الرائع. يمتزج حليب جوز الهند الحلو مع وفرة من الخضروات الصحية اللذيذة في هذا الكاري الأصفر الذي سيحبه أفراد عائلتك بالكامل.

لن يفتقد أحد اللحوم في هذاالنسخة النباتيةطبق بريطاني أنيق. وبدلاً من شرائح لحم البقر التقليدية، يتم استخدام القرع الجوزي والبطاطا الحلوة وفطر بورتوبيللو والكرنب والفارو. يتم لف خليط الخضار اللذيذ في عجينة الفطيرة، ثم خبزه حتى يصبح ذهبي اللون، ثم تقديمه مع صلصة كريمة الطرخون الخفيفة على الجانب.

لا يتم صنع صلصات المعكرونة الكريمية باستخدام منتجات الألبان فقط.معكرونة الحمصتُزين هذه الوجبة بصلصة نباتية مصنوعة من الحمص المهروس والتوابل وزيت الزيتون والليمون. إنها وجبة مرضية ولذيذة وجاهزة في 30 دقيقة فقط. يمكنك استبدال الحمص بالفاصوليا البيضاء إذا أردت.

هذاشوربة العدس النباتيةالوصفة دافئة ومريحة للغاية، ومن المؤكد أنها ستصبح وصفة عشاء نباتية أساسية في منزلك. كما أنها غير مكلفة وسهلة التحضير، مما يضمن لك العودة إلى هذه الوصفة مرارًا وتكرارًا. هذا الحساء هو الغداء أو العشاء المثالي الدافئ عندما يكون الجو باردًا في الخارج. قدميه مع خبز فرنسي مقرمش وسلطة.سلطة خضراءلوجبة نباتية كاملة.

تجنب تناول الطعام الجاهز وحاول صنع هذا الطبق الأصيلباد تاي مناسب للنباتيينهذه الوصفة مثالية لمحبي الطعام التايلاندي، أو أي شخص يريد طبق نودلز خفيف بدون لحوم. تقدم وصفة Pad Thai هذه الكثير من البروتين والخضروات الصحية، وتتميز بالنكهات التايلاندية الجريئة ووفرة من القوام. إنها تشكل عشاء نباتي رائع لشخص واحد، أو للعائلة بأكملها.