لفائف الربيع النباتية من التوفو

1. جمع المكونات.

2. أولاً،حضّر التوفو الخاص بكعن طريق الضغط عليه جيدًا، ضع التوفو على منشفة مطبخ نظيفة أو مناشف ورقية، ثم ضعه على لوح التقطيع. غطه بمنشفة ثانية وضع مقلاة ثقيلة أو قدرًا فوقه. اترك التوفو يضغط لمدة 30 دقيقة.

3. قم بتقطيع التوفو المضغوط إلى شرائح رقيقة.

4. سخني صلصة الصويا وزيت الزيتون وزيت السمسم والزنجبيل في مقلاة ثم قلبي التوفو لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق حتى يصبح مقرمشًا قليلاً.

5. قم بإزالة التوفو من المقلاة ووضعه على المناشف الورقية للسماح له بالتصريف بشكل كامل (لا تريد أي رطوبة إضافية في لفائف التوفو الربيعية الخاصة بك).

6. في وعاء كبير، اخلطي التوفو مع الملفوف والجزر والمعكرونة.

7. اغمري لفائف الربيع في الماء الدافئ في وعاء ضحل حتى تبدأ في النضوج، لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 ثوانٍ، ولكن لا تنضج تمامًا. ستستمر في النضوج خارج الماء.

8. ضعيها على لوح ثم ضعي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من خليط التوفو والخضروات على الغلاف، أفقياً وأسفل خط المنتصف مباشرة.

9. ضعي ورقتين أو ثلاث أوراق نعناع فوق الحشوة ولفي لفائف الربيع عن طريق طي الجوانب حول الحشوة ثم الجزء السفلي. لفيها بإحكام حتى أعلى الورقة وأغلقيها. كرري نفس الخطوات مع بقية اللفائف والحشوة.

10. قدميها فورًا إما كاملة أو مقطعة إلى نصفين مع الصلصة المفضلة لديك.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!