أكعكة زفاف رائعةغالبًا ما تكون القطعة المركزية لحفل الزفاف وعادةً ما توضع في مكان الشرف في حفل الاستقبال. هذه الحلوى المخطط لها بعناية هي تقليد قديم يعود تاريخه إلى العصور الرومانية والعصور الوسطى.
في ذلك الوقت، كان يتم استخدام كومة من الكعك بدلاً منتحفة فنية متعددة المستوياتولكن الرمزية كانت متشابهة بشكل عام. وعلى مر القرون، نشأت العديد من التقاليد المحيطة بالكعكة، ولا تزال تشكل جانبًا مهمًا من جوانب أي حفل زفاف.
من المهم أن تأخذ الوقت الكافي للتخطيط لكعكة تعكس الزوجين مع مراعاة جميع العادات المختلفة التي تم إنشاؤها حولكعكات الزفاف.
تقطيع الكعكة
إلى جانب الرقصة الأولى ورمي باقة الورد، يعد هذا التقليد الساحر أحد تلك الفرص لالتقاط الصور التي تزين كل ألبوم زفاف. يمثل تقطيع الكعكة أول نشاط يقوم به الزوجان، على الرغم من أن العروس كانت تقوم بهذا العمل تاريخيًا بمفردها ليرمز إلى فقدان عذريتها.
أصبحت عملية تقطيع الكعكة أكثر تعقيدًاأصبحت الكعكات متعددة الطبقاتووصل عدد الضيوف إلى المئات، وفي هذه الأيام تحتاج العروس إلى مساعدة العريس، وعادة لا يقوم العريس بتقطيع الكعكة بالكامل، بل يترك هذه المهمة للطاهي.
العروس والعريس يطعمان بعضهما البعض الكعكة
إن الفعل الثاني من مراسم تقطيع الكعكة التقليدية هو عندما يقوم العروس والعريس بإطعام بعضهما البعض لقمة صغيرة من الكعكة. يمكن أن يكون هذا رومانسيًا وحلوًا، ويرمز إلى الالتزام بتوفير احتياجات كل منهما للآخر وإظهار الحب والمودة.
لسوء الحظ، تطورت هذه العادة في بعض الحالات إلى قيام العريس أو العروس بطحن الكعكة في وجه شريكه. ما لم يوافق كل شخص مسبقًا على المشاركة في هذا النوع من العرض، فمن الأفضل الالتزام بإطعام بسيط.
كعكة العريس
كانت كعكات العريس في حفلات الزفاف الأمريكية المبكرة، ولا تزال الولايات الجنوبية في الولايات المتحدة تحافظ على هذا التقليد في حفلات الزفاف. وقد أحيت العديد من حفلات الزفاف الحديثة تقليد هذه الكعكة لإبراز هوايات العريس وذوقه الفردي وحتى فرقهم الرياضية المفضلة.
عادة ما تكون كعكات العريس مصنوعة من الشوكولاتة لتتباين مع كعكة الزفاف الفعلية، على الرغم من أن أي نكهة تكون مقبولة.
حفظ الطبقة العليا
لا يستطيع معظم الأزواج مقاومة الاحتفاظ بالطبقة العلوية من كعكة الزفاف لتناولها في الذكرى السنوية الأولى أو حفل التعميد. في الماضي، كانت حفلات التعميد تُقام غالبًا في غضون عام من الزفاف، لذا كان هذا منطقيًا تمامًا. الآن، من المرجح أن يقوم معظم الأزواج بإعداد حفل تناول كعكة صغيرة في الذكرى السنوية الأولى لزواجهم. إن مشاركة هذه الكعكة الصغيرة هي تذكير ساحر بيوم خاص.
أكعكة مغلفة جيدايمكن بسهولة أن تبقى لمدة عام في الفريزر العميق دون الكثير من الضرر، طالما أن الكعكة لا تحتوي على طبقات موس أو حشوات فواكه طازجة رقيقة.
النوم مع قطعة من الكعكة تحت الوسادة
يُعتقد أن الشخص الذي ينام مع قطعة من كعكة الزفاف تحت وسادته سوف يحلم بشريكه المستقبلي في تلك الليلة. يعود تاريخ هذه العادة إلى ما يقرب من 300 عام وغالبًا ما يتم دمجها عمليًا مع هدايا الزفاف التي تكون نسخًا مصغرة ومثالية من كعكة الزفاف.
الكعك في العصر الحديث لا يكون في بعض الأحيان ثابتًا مثلكعكة الفاكهة التقليديةكان هذا النوع من الهدايا يُستخدم في الماضي، لذا فإن وضعه تحت الوسادة قد يسبب فوضى! أما تقديم الهدايا في صندوق فهو حل أكثر أناقة.
سحر كعكة الزفاف
إن عادة خبز التمائم في كعكات الزفاف هي عادة قديمة ولكنها لم تعد مستخدمة. إنها عادة ممتعة للغاية يجب تجربتها طالما أنك تحذر الضيوف من توخي الحذر وإزالة التمائم قبل تناول الكعكة!
هناك طريقة أكثر عملية تتمثل في دفع السحر إلى داخل كعكة مخبوزة مع شريط متصل بها حتى يتمكن الضيف من سحب السحر للخارج بسهولة.
هناك العديد من التعويذات المستخدمة تقليديا ولكل منها معنى محدد:
- القلب : الحب الحقيقي
- الخاتم: الخطوبة القادمة
- بئر الأمنيات؛ الأمنيات تتحقق
- كرسي مرتفع للأطفال
- البرسيم أو حدوة الحصان: حظا سعيدا
- الكرسي الهزاز: عمر طويل
- المرساة: المغامرة
- الزهرة : حب جديد
- المحفظة: الحظ السعيد
- أجراس الزفاف: الزواج
كعكة الزفاف البيضاء
ثلج أبيضكان أيضًا رمزًا للمال والأهمية الاجتماعية في العصر الفيكتوري، لذاكعكة بيضاءكان الطلب عليها مرتفعًا للغاية. كان السكر الأبيض الناعم اللازم لصنع طبقة التزيين البيضاء باهظ الثمن للغاية، وكلما كانت الكعكة أخف وزنًا، كلما بدت الأسرة أكثر ثراءً في نظر الضيوف.
كان اللون الأبيض للكعكة ببساطة تمثيلًا للعروس باعتبارها النقطة المحورية الرئيسية في حفل الزفاف. تحاكي العديد من العرائس اليوم هذا الاستمرارية من خلال إنشاء كعكات بنفس لون فستانهن أو باقة الزهور.
يمكن أن تكون كعكات الزفاف بأي لون، لكن معظم الناس ما زالوا يعتقدون أن اللون الأساسي بعد الزخارف يجب أن يكون أبيض. الأبيض بالطبع هو لون النقاء، وكان يُطلق على هذه الكعكة تقليديًا "كعكة العروس".
