سمك مفلطح مخبوز مع لحم السلطعون

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت/200 مئوية/غاز 6. اشطفي السمك المفلطح بالماء البارد وجففيه بمنشفة ورقية.

3. في وعاء متوسط ​​الحجم، امزجي لحم السلطعون مع الفلفل الأخضر المفروم،الفلفل، الخردل، صلصة ورشيسترشاير، الملح، الفلفل، البهارات الخليجية القديمة، الفلفل الحار (إذا كنت تستخدمه)، والبسكويت المطحون.

4. في وعاء أو كوب صغير، امزجي بياض البيض مع ملعقة كبيرة من المايونيز والبقدونس.

5. أضفها إلى خليط السلطعون وقلّب حتى يمتزج جيدًا.

6. قم بدهن شرائح السمك المفلطح على الجانب المسطح المقطوع بالقليل من الزبدة المذابة.

7. ضعي السمك المفلطح في طبق خبز ضحل مدهون بالزبدة ثم قومي بتغطية كل شريحة بكميات متساوية من خليط السلطعون.

8. رش الزبدة المتبقية على الجزء العلوي من شرائح اللحم المحشوة.

9. اخبزي سمك المفلطح المغطى بالسلطعون في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة.

10. امزجي صفار البيض مع المايونيز المتبقي في وعاء صغير.

11. قم بتوزيع خليط البيض بلطف على كل قطعة سمك ورشها بالبابريكا.

12. ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 450 فهرنهايت/230 مئوية/غاز 8 واخبزيها لمدة 6 دقائق إضافية، أو حتى تكتسب اللون الذهبي وتبدأ في الفقاقيع.

13. خدمة والتمتع بها.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!