لقد قمنا باختبار 20 جهاز لخفق الحليب لمعرفة أي منها يصنع أفضل لاتيه؟إليك النتائج

سواء كنت تريد لاتيه غنيًا أو كوبًا دافئًا منشكولاته ساخنةإن جهاز خفق الحليب الفوري من Instant Brands يقوم بالمهمة على أكمل وجه. فقد احتل المرتبة الأولى من حيث الأداء والقيمة الإجمالية من بين حوالي عشرين جهاز خفق حليب قمنا باختبارها. وقد أسفرت جميع الإعدادات الأربعة للمنتج عن رغوة ناعمة احتفظت بقوامها لفترة طويلة. كما أنه يعمل بشكل جيد معحليب الشوفانمما يجعلها خيارًا مناسبًا لأولئك الذين يفضلون بدائل الحليب. الأداء وحده يجعلها عملية شراء تستحق العناء، وعندما تأخذ في الاعتبار مدى معقولية سعرها بالنسبة لخافق الحليب الأوتوماتيكي، فهي صفقة رائعة.

الإعدادات الأربعة للماكينة هي الرغوة الباردة، والرغوة السميكة الدافئة، والرغوة الخفيفة الدافئة، والحليب الساخن. تفتح هذه المرونة المزيد من خيارات المشروبات - الرغوة الباردة على وجه الخصوص ممتازة للعديد من وصفات القهوة المثلجة - والقدرة على تخصيص المشروبات حسب تفضيلاتك. وجدنا أن الإعدادات مُسمَّاة بوضوح وسهلة التبديل بينها. كما أن الرغوة هادئة للغاية، لذا فإن القهوة في الصباح الباكر لن توقظ الآخرين في منزلك. وجدنا أن الخفَّاق صعب التركيب بعض الشيء، لكن هذا لم يقلل من جودة المنتج بشكل عام.

فيما يتعلق بالتنظيف، فإن جهاز خفق الحليب الفوري يضاهي غيره من أجهزة الخفق الأوتوماتيكية. يمكن غسل الغطاء والخفَّاق في غسالة الأطباق، ولكن يجب تنظيف الجزء الداخلي يدويًا.

سعة:10 أونصات |التدفئة:نعم |أبعاد:6.2 × 4.7 × 8.8 بوصة |وزن:1.7 رطل

هناك العديد من أجهزة خفق الحليب بأسعار معقولة، ولكن جهاز خفق الحليب ElitaPro Double Whisk Milk Frother يوفر أفضل مزيج من الأداء والسعر، مما يجعله خيارنا الأفضل من حيث الميزانية. لقد أنتجت الأداة اليدوية البسيطة رغوة سميكة باستمرار طوال عملية الاختبار. والمثير للدهشة أنها خفقت حليب الشوفان بشكل أفضل من الحليب الكامل، مما منحه فقاعات صغيرة وشكلًا خفيفًا ورقيقًا يتماسك جيدًا. ومع ذلك، كان الحليب الكامل جيدًا أيضًا.

مثل معظم أدوات الخفق اليدوية، فهي خفيفة الوزن وصغيرة الحجم بما يكفي لتخزينها. يستغرق التنظيف ثوانٍ حيث لا يتعين عليك سوى تدويرها في الماء والصابون. كما وجدنا أن المقبض مريح للغاية. إحدى التفاصيل الرائعة التي تميز أداة الخفق ElitaPro هي أنها تأتي معخفاقة للبيضلذا يمكنك استخدامه لأكثر من مجرد المشروبات.

لاحظ أن بساطة المنتج تؤدي إلى عيب طبيعي: يجب على المستخدم ضبط قوام الرغوة بنفسه، على عكس أجهزة الرغوة الأوتوماتيكية التي تفعل ذلك بلمسة زر. مرة أخرى، هذا عيب في أجهزة الرغوة المحمولة بشكل عام، وليس جهاز ElitaPro بشكل خاص.

أبعاد:2.5 × 9 بوصة |وزن:5.9 أونصة |البطاريات:بطاريتين AA

منتحضير قهوة الإسبريسوبالنسبة لخلط الحليب، فإن صنع مشروبات القهوة المميزة في المنزل لا يتطلب أي أجهزة متطورة. طالما لديك قهوة إسبريسو، يمكن لخفاقة يدوية القيام بالباقي ولا تتطلب سوى الحد الأدنى من الطاقة والقوة.

تتميز هذه الأداة خفيفة الوزن للغاية بإعدادات السرعة المزدوجة، مما يجعلها أكثر تنوعًا. عندما اختبرناها، كانت تعمل بشكل جيد مع الحليب الكامل وحليب الشوفان، بل إنها صنعت رغوة خفيفة وكريمية باردة. كانت الفقاعات الكبيرة في الحليب الكامل تنفجر وتنكمش بشكل أسرع من الفقاعات الصغيرة في حليب الشوفان، لكن الحليب الكامل كان كافيًا لصنع لاتيه أو كابتشينو على الرغم من ذلك. بمجرد الانتهاء من الرغوة، ما عليك سوى تدوير الخفَّاق في الماء والصابون وتجفيفه.

على الرغم من أن جهاز Rösle للخفق يتجه نحو التكلفة الأعلى بالنسبة للطراز المحمول باليد، إلا أنه لا يزال استثمارًا رخيصًا. ما عليك سوى الاحتفاظ ببطاريات AAA إضافية في متناول اليد، حيث غالبًا ما تحتاج إلى الاستبدال.

أبعاد:2.4 × 1.5 × 10.5 بوصة |وزن:3.6 أونصة |البطاريات:بطاريتين AAA

إن أبرز ما يميز جهاز خفق الحليب القابل للفصل من Secura هو إبريق الحليب المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، والذي يمكن إزالته لسهولة صب الحليب. لقد وجدنا أنه مناسب ليس فقط لصنع المشروبات ولكن أيضًا للتنظيف بعد ذلك، حيث يمكن غسل الإبريق في غسالة الأطباق.

في حين توجد أجهزة أخرى لخفق الحليب قابلة للفصل في السوق، فإن هذه الآلة تتميز بقوة الخفق. فهي تنتج رغوة ناعمة بالحليب الكامل حتى أنه يمكننا أن نغرفها بملعقة ولا تزال تحتفظ بشكلها. ومن المزايا الأخرى أنها تحتوي على أربعة أوضاع للخفق، يمكن الوصول إليها جميعًا بلمسة زر. فهناك إعداد لرغوة الحليب الساخن، ورغوة الحليب البارد، والشوكولاتة الساخنة، وملحق خفق منفصل للحليب الساخن العادي.

لسوء الحظ، لا تتمتع وظيفتا الشوكولاتة الساخنة والرغوة الباردة بنفس فعالية الرغوة العادية. كانت الرغوة الباردة مناسبة ولكنها لم تحافظ على شكلها لفترة طويلة مثل تلك المصنوعة بواسطة أجهزة أخرى. لاحظنا أيضًا أن مسحوق الشوكولاتة الساخنة لم يمتزج تمامًا. كما وجدنا أنها أكثر ضوضاءً قليلاً من أجهزة الرغوة الأخرى التي اختبرناها. ولكن بشكل عام، هذه آلة رغوية للحليب موثوقة ومعقولة السعر تستحق الشراء؛ لكنها تأتي مع بعض التحذيرات.

سعة:8.5 أونصة للرغوة؛ 17 أونصة للتسخين |التدفئة:نعم |أبعاد:6.6 × 5 × 7.4 بوصة |وزن:2.79 رطل

بالنسبة لعشاق القهوة الذين يفضلون رغوة الحليب بطريقة معينة، فإن جهاز Nespresso Aeroccino4 Milk Frother هو خيار ممتاز. يوفر هذا الجهاز المصنف الأول مجموعة واسعة من الخيارات لمشروبك التالي.لاتيه وكابتشينو وأكثريحتوي على إعدادات للرغوة الباردة والحليب الساخن والرغوة المتوسطة الساخنة والرغوة الكثيفة الساخنة. لقد اختبرنا كل إعداد وانبهرنا بكل شيء. كانت الرغوة غنية وبها فقاعات صغيرة استمرت لعدة دقائق - أطول من غالبية أجهزة خفق الحليب التي تم اختبارها.

العيب الرئيسي في Aeroccino4 هو سعره الباهظ. فهو أحد أغلى الأجهزة التي اختبرناها. ومع ذلك، فإن الأداء يبرر السعر في النهاية. وهناك بعض اللمسات المريحة التي تجعله شراءً يستحق العناء أيضًا، بدءًا من حقيقة أن الإبريق آمن للغسيل في غسالة الأطباق. كما أن المقبض مريح ومتين، والفوهة تصب بسلاسة. كما أنها هادئة عند الرغوة.

سعة:8 أونصات في حالة التسخين و4 أونصات في حالة الرغوة |التدفئة:نعم |أبعاد:7.1 × 7.1 × 8.3 بوصة |وزن:2 جنيه

إن جهاز خفق الحليب الكهربائي Bodum Bistro صغير الحجم حيث يبلغ قطره حوالي 4 بوصات ويتميز بسهولة الاستخدام بفضل زر التشغيل الوحيد. ولكن لا تدع هذا يخدعك: فالجهاز قوي بما يكفي لتحمل الاستخدام اليومي لمحبي القهوة الذين يصنعون مشروبات متعددة يوميًا، ولهذا السبب فهو يستحق مكانة باعتباره جهاز الخفق المفضل لدينا.

كل ما عليك فعله للحصول على رغوة حليب سريعة وسهلة هو الضغط على زر الطاقة وستكون جاهزًا للاستخدام. يسخن الحليب أثناء الرغوة، لذا يمكن للمستخدمين سكبه بسلاسة فوق الإسبريسو للحصول على لاتيه وكابتشينو لذيذ. تتسع الرغوة لـ 13.5 أونصة كحد أقصى، ولكن يوصى باستخدام 8 أونصات للحصول على أفضل النتائج؛ توجد علامات واضحة بالداخل للإشارة إلى مستويات التعبئة المناسبة

لقد كان أداؤه جيدًا مع الحليب المصنوع من الألبان وغير المصنوع من الألبان، كما أنه صنع رغوة باردة ممتازة وشوكولاتة ساخنة. عند الانتهاء، ما عليك سوى وضع الجزء العلوي من الخفاقة في غسالة الأطباق لتنظيفها بسهولة. أحد الانتقادات الوحيدة التي لدينا هي أنها أعلى صوتًا من العديد من الخفاقات الكهربائية الأخرى التي اختبرناها.

سعة:13.5 أونصة |التدفئة:نعم |أبعاد:4.21 × 8.46 بوصة |وزن:1.8 رطل

تشتهر الشركة المصنعة الإيطالية Smeg بتصنيع الأجهزة عالية الجودة ذات المظهر الأنيق غير اللامع، ويواصل جهاز خفق الحليب هذا الاتجاه. يحتوي على سبعة إعدادات مختلفة يتم التحكم فيها جميعًا بواسطة قرص بسيط. الإعداد الأول هوشكولاته ساخنةوبعد اختباره بأنفسنا، وجدنا أن مسحوق الكاكاو يمتزج بسلاسة مع الحليب وأن درجة الحرارة مثالية للشرب على الفور دون حرق نفسك. تم تصميم الإعدادات الأخرى لتسخين الحليب بدون رغوة، أو تسخين الحليب مع الرغوة، أو رغوة الحليب البارد. الأخير رائع لـمشروبات القهوة المثلجة.

إن إبريق الفولاذ المقاوم للصدأ قابل للإزالة ويمكنه رغوة ما يصل إلى 8.5 أونصة من الحليب في المرة الواحدة أو تسخين ما يصل إلى 20 أونصة. كما أنه آمن للاستخدام في غسالة الأطباق، مما يجعل التنظيف أسهل كثيرًا. أحد العيوب الوحيدة هو السعر المرتفع للمنتج، ولكن هذا متوقع نظرًا لجودة المواد. ربما كان أكثر ما أذهلنا هو مدى هدوء جهاز رغوة الحليب عند التشغيل. إنه لطيف بما يكفي بحيث يمكنك تحضير مشروب في الصباح والاطمئنان إلى أنك لن توقظ أفراد أسرتك الآخرين.

سعة:20 أونصة في حالة التسخين و8.5 أونصة في حالة الرغوة |التدفئة:نعم |أبعاد:5.6 × 7.25 × 9.9 بوصة |وزن:4 جنيهات

على الرغم من أن أجهزة خفق الحليب اليدوية تتطلب جهدًا أكبر قليلاً من البدائل الكهربائية، فإن جهاز خفق الحليب HIC Fino يضخ الحليب بسلاسة ويخلق رغوة غنية تدوم طويلاً في أقل من 60 ثانية. كما أنه أرخص من معظم الأجهزة الكهربائية المماثلة (على الرغم من وجود العديد من أجهزة الخفق اليدوية الكهربائية بسعر مماثل أو أقل). ولأنه خفيف الوزن ولا يتطلب كهرباء، فهو محمول بما يكفي لأخذه معك عند السفر أو التخييم.

تبلغ سعة الإبريق 14 أونصة، وهي سعة كبيرة إلى حد ما، على الرغم من أنه لا ينبغي لك ملئه بالكامل وإلا فإنه سيفيض عند الرغوة. يحتوي الغطاء على جهاز تهوية شبكي مزدوج مدمج ينتج رغوة بسهولة، كما أن الإبريق مزود بمقبض سهل الإمساك. يتسع لما يصل إلى 14 أونصة. كما أنه آمن للاستخدام في غسالة الأطباق على الرف العلوي.

إن الأجزاء المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تجعلها صاخبة إلى حد ما، رغم أنها ليست رهيبة. وهناك عيب صغير آخر يجب مراعاته قبل الشراء وهو أنه لا يمكنك رؤية الحليب أثناء خفقه، لذا قد تضطر إلى التوقف وإلقاء نظرة للحصول على الرغوة التي تفضلها.

سعة:14 أونصة |التدفئة:لا |أبعاد:5.25 × 3.625 × 4.25 بوصة |وزن:0.7 رطل

يأتي جهاز Breville Milk Cafe مزودًا بقرصين قابلين للتركيب لأنواع مختلفة من الرغوة. ينتج قرص رغوة اللاتيه حليبًا ناعمًا وكريميًا بينما ينتج قرص الكابتشينو رغوة أكثر سمكًا قليلاً. كما يحتوي جهاز الرغوة على مساحة تخزين مدمجة، لذلك لن تفقد الأقراص في درج أو خزانة.

وجدنا أن جهاز الرغوة سهل الاستخدام، ويرجع ذلك جزئيًا إلى القرص المسمى جيدًا الموجود في مقدمة الجهاز. فهو يتيح للمستخدمين اختيار درجة الحرارة من الدافئة إلى الساخنة، بل إنه يحتوي أيضًا على خيار للرغوة الباردة. ومن الميزات الأخرى التي نقدّرها أن جهاز Milk Cafe يغلق تلقائيًا عند الوصول إلى درجة الحرارة المناسبة. يتم التسخين عن طريقطريقة الاستقراءوهذا يعني أن الإبريق القابل للفصل لا يحتوي على أي مكونات كهربائية وبالتالي فهو آمن للغسل في غسالة الأطباق.

إن الإبريق كبير بما يكفي لاحتواء 25 أونصة من الحليب، وهو ما يكفي لتحضير اللاتيه والكابتشينو والشوكولاتة الساخنة. إن الرغوة أعلى قليلاً من المتوسط ​​ولكنها ليست قوية لدرجة أنها قد توقظ أفراد أسرتك في الصباح. إن Milk Cafe أغلى من معظم أجهزة خفق الحليب، ولكنها تبسط العملية وتنتج باستمرار رغوة حليب عالية الجودة وقابلة للتخصيص.

سعة:25 أونصة |التدفئة:نعم |أبعاد:6.4 × 6.1 × 10.3 بوصة |وزن:1.6 رطل